Historia ya asali: mambo ya kuvutia na kutaja ya kwanza ya asali

historia ya asali - ni hadithi ya ajabu kuhusu uhusiano wa karibu kati ya binadamu na nyuki. Kuhusu muda gani ilikuwa ni njia kutoka goodies kwanza zilizokusanywa na uzalishaji wingi wa nectar. Na ni kiasi gani juhudi zinahitajika ili kufanya wadudu pori hatimaye alikuwa na uwezo wa kufanya marafiki na sisi.

kutaja ya kwanza ya asali

Leo, wanasayansi wanaamini kwamba mtu mapema kuanza kuwinda kwa ajili mizinga ya nyuki porini katika Stone Age. Stadi hii kupita hiyo kutoka kwa wahenga - nyani mkubwa. Kwa mfano, hata leo tunaweza kuona jinsi sokwe wetu jamaa kuiba tamu kutibu wadudu hawa.

Kwa upande wa ukweli usiopingika, pango Aran (Valencia, Hispania) kupatikana kipekee mwamba uchoraji. Ni inaonyesha mtu na mfuko, ambayo climbs juu mwamba au mti kuzungukwa na nyuki porini. Kwa mujibu wa radiocarbon umri wa kupata hii ni katika aina mbalimbali ya 7-8 elfu. Miaka.

Misri ya kale

Honey na nyuki walikuwa katika akaunti maalumu katika Mafarao wa Misri. Picha zao zipo kwenye papyri wengi na frescoes. Kwa mfano, zamani wao - Smith mafunjo tarehe ya 1700 BC. Inaelezea jinsi ya kutumia nta ya nyuki nectar kwa jeraha kupona.

Aidha, historia ya asali katika nchi hii ni kitu kimoja na ibada ya kifo. ukweli kwamba makuhani kale kutumika vifaa hivi mbichi kama moja ya viungo kwa mazishi ya mummies. Hivyo, nectar alikuwa mmoja wa bidhaa ghali zaidi katika soko Misri. Kununua inaweza watu tajiri tu, wengine walikuwa na kuwinda kwa ajili ya mizinga yao wenyewe ya nyuki porini.

kwanza "nyuki"

historia ya asali inatuambia kwamba Wagiriki wa kale walikuwa wa kwanza kujifunza tabia ya nyuki. Wao umakini mawazo kuhusu, tame wadudu hawa. Kwa mfano, maalumu mwanasayansi Xenophon (ca. 400 BC. E.) Aliandika makala juu ya sanaa ya uzalishaji asali. Ni taarifa sana kazi ambayo hata leo, anastahili sifa ya juu.

Mwingine ufalme mtafiti nyuki - Aristotle. Kama unaamini vyanzo kale, mwanafalsafa huyu alikuwa na apiary wake mwenyewe. Kwa kawaida, alikuwa tofauti na siku hizi. Lakini ukweli kwamba Wagiriki 400 BC, naendelea katika wadudu yao porini, hufanya magoti kwa ingenuity wao.

dola ya Kirumi

Katika sheria ya Kirumi, asali na nyuki walikuwa chini ya ulinzi wa sheria. Hakuna aliyeweza madhara mizinga beekeeper, na hata zaidi ya kuchukua yao. isipokuwa walikuwa wale tu kesi ambapo vibarua na kuondoka nyumba zao na kwenda kuangalia kwa koloni mpya. Kisha, kwa mujibu wa sheria, walikuwa kuchukuliwa sare, na mfugaji yeyote anaweza hifadhi yao kutoka wenyewe.

Ni lazima pia alibainisha kuwa asali imekuwa bidhaa ya thamani sana katika soko Kirumi. Ilikuwa kwa ajili ya kupikia, harufu nzuri na hata katika dawa. Kuna wakati ambapo ilitumika kama sarafu ya ziada. Kwa asali angeweza kununua vitu, vifaa vya ujenzi, watumwa na kadhalika.

nchi za Asia

Katika India asali alianza kuzalisha mwingine 4-5 elfu. Miaka mingi iliyopita. Hii ni inavyothibitishwa na maandiko ya kale ya Vedas. Kulingana na wao, hii delicacy imekuwa moja ya zawadi kubwa zaidi ya miungu. Kwa hivyo, uwepo wake juu ya meza aliahidi mafanikio na afya ya familia.

Kiasi kisasa zaidi na Kichina. Katika nchi hii, asali imetumika kwa utengenezaji wa madawa ya kulevya. Naweza kusema, hata vibarua na na drones hutumiwa dawa za kiasili. Waganga imani kuwa nectar wanaweza kutibu tumbo na wengu, na wadudu wenyewe kuchangia katika uboreshaji wa mzunguko wa damu.

Watawala Kijapani pia walipenda asali. Katika nchi hii ilitumika katika kupika, na mahitaji ya matibabu. Hata hivyo, hali ya hewa ya ndani ni hafifu inafaa kwa ufugaji nyuki, lakini kwa sababu ya Kijapani tangu zamani ni wanunuzi kubwa ya dondoo tamu. Hata leo, wako katika nafasi ya tatu katika kuagiza, pili kwa kiasi tu Marekani na Ujerumani.

Dunia ya Marekani Wahindi

Wenyeji asilia wa Marekani walikuwa zaidi bahati ya yote. marafiki zao tolewa katika aina maalum, ambayo tangu kuzaliwa alikuwa kunyimwa kuumwa. Kwa hiyo, katika sehemu hizi kukusanya asali wanaweza kuhofia maisha yake.

Kama kwa Wahindi, wao waliamini kuwa nectar ya miungu alimtuma yao. Waliamini kwa nguvu zake za kufanya miujiza. Kwa mfano, kama asali sasa kama zawadi kwa madhabahu, nguvu ya juu ya utunzaji wa ardhi na si kuruhusu kuharibu ukame.

makabila ya Afrika

Kama unaamini wanasayansi watafiti, historia ya asali ina asili yake katika bara la Afrika. Ni katika sehemu hizi na kwanza nyuki. Si ajabu kwamba mataifa ya Afrika bora na uwezo wa kupata hii delicacy.

uongo kwa siri katika symbiosis ajabu kati ya ndege na binadamu. Medoukazchik - hivyo kuitwa feathered mtoto wanaokaa karibu eneo lote la Black Bara. Jina lake anaongea kwa yenyewe. Ndege anapenda nta ya nyuki, na hivyo rahisi kupata mzinga katika pori.

Bila shaka, watu wa Afrika wanatambua kipengele hiki. Wao tame medoukazchikov, na kisha kuzitumia katika kuwinda yao. Ni jambo la kuvutia kwamba hata leo mbinu hii hutumiwa na makabila ya Kenya ya uzalishaji asali.

kali Zama

Katika medieval Ulaya, nectar thamani uzito wake katika dhahabu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wengi wa pipi ni kufanywa kwa misingi yake. Aidha, wakati huo watu wa kawaida waliona uhaba mkubwa wa high-calorie chakula, na asali kutoa uhai kwa urahisi linaloundwa kwa kukosa nishati.

mahitaji hayo imesababisha ukweli kwamba watu wamekuja na ingenious wicker mzinga wa kwanza. Ilikuwa mafanikio makubwa katika ufugaji nyuki. Hata hivyo, wengi wa haki za uzalishaji wa asali mali ya aristocracy na kanisa. Kwa hiyo, ili kuzalisha kiasi kikubwa cha nectar na alifanya kazi.

mafundi Kislavoni

mababu zetu walijua vizuri sana ambao huleta asali zaidi: pori nyuki au ndani. Kwa hiyo, ni kushiriki kikamilifu katika ufugaji (ufugaji nyuki jina la asili katika Urusi). Badala yake, mizinga, walitumia kubwa, mashimo ya mbao staha - bodi.

Biashara katika bidhaa ambayo inaweza wote. Lakini tu wachache kushiriki katika taaluma hii. Na wote kwa sababu ya ufugaji nyuki hayahitaji dyuzhey nguvu na uvumilivu, na - muhimu zaidi - ingenuity.

apiary kisasa

Kwa kuchunguza ukweli kuvutia kuhusu asali na nyuki, watu na hitimisho kwamba kipekee kuelewa kanuni za mzinga. mchango mkubwa kwa maendeleo ya ufugaji nyuki alifanya Russian mwanasayansi - Prokopovich Petr Ivanovich. Yeye ndiye katika mwanzo wa karne ya XIX, imeunda dunia ya kwanza frameless mzinga - sapetku.

Baadaye, ufugaji nyuki imekuwa sayansi. Nyuki nchi zote kuwa kufanya kazi kwa bidii katika kuboresha nyumba nyuki. Hatimaye, mafundi wamejenga mzinga wa kisasa wa seli. Uzuri wake ni kwamba utapata kukusanya asali na sigara nyuki ni si nje ya hiyo. Aidha, kutokana na mfumo wa uingizaji hewa, koloni Unaweza kupumua kwa uhuru, ambayo kwa kiasi kikubwa idadi maisha ya wadudu.