Malezi, Elimu ya sekondari na shule za
Macronutrients - ni kitu gani? Je, ni macronutrients na madini?
Macronutrients - Dutu zinahitajika kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu. Lazima kuja kutoka chakula katika kiasi cha gramu 25. Macro - rahisi kemikali. Hii inaweza kuwa vyuma zote mbili na nonmetals. Hata hivyo, hakuna haja ya kuwa na kwa kumeza katika halisi. Katika hali nyingi, macro- na microelements kuingia chakula kama sehemu ya chumvi na misombo ya kemikali.
Macronutrients - ni dutu yoyote?
Katika mwili wa binadamu unapaswa kufanya 12 macronutrients. Nne wao wanaitwa biogenic, kama idadi yao katika mwili zaidi. Hizi macronutrients - msingi wa viumbe maisha. Wao na wajumbe wa seli.
biogenic
By macroelements ni:
- carbon,
- oksijeni,
- nitrojeni,
- hidrojeni.
Wao ni kuitwa biogenic kwa kuwa ni wapiga kura ya msingi ya mwili hai na ni sehemu ya vitu karibu wote hai.
macronutrients nyingine
By macroelements ni:
- phosphorus,
- calcium,
- magnesium,
- kloro,
- sodium,
- potassium,
- sulfuri.
idadi yao katika mwili ndogo kuliko jumla za madini.
ni kufuatilia madini gani?
Micro na vipengele jumla ni tofauti kwa kuwa mambo ya kufuatilia mahitaji ya mwili chini. Nyingi ulaji wa mwili ina athari hasi. Hata hivyo, ukosefu wao pia kusababisha ugonjwa huo.
Hii ni orodha ya kuwaeleza vipengele:
- chuma;
- fluoro;
- shaba;
- manganisi,
- chrome,
- zinki,
- alumini;
- zebaki,
- kusababisha;
- nikeli;
- madini;
- molybdenum;
- selenium,
- cobalt.
Baadhi madini katika dozi ya ziada ni sumu sana, kama vile zebaki na cobalt.
ni jukumu la vitu hivi katika mwili kufanya nini?
Fikiria kazi zinazofanya madini na macronutrients.
nafasi ya macronutrients:
- Fosforasi. Pamoja katika asidi nucleic na protini, pamoja na chumvi, ambayo inatengenezwa ya mifupa na meno.
- Calcium. Pamoja katika mifupa na meno. Aidha, ni muhimu kwa ajili ya contraction misuli. Calcium pia unahusisha mollusk shells.
- Magnesiamu. Ni sehemu ya chlorophyll, ambayo inaruhusu usanisinuru katika mimea. Katika mwili wa wanyama ni kujihusisha na protini ya awali.
- Klorini. ioni ya ni kushiriki katika uchochezi wa seli.
- Sodiamu. Ni hufanya kazi sawa kama ile ya klorini.
- Potassium. Hutoa muhimu kuhifadhi maji katika seli. Ni kushiriki katika michakato ya kiini uchochezi, lakini pia ni muhimu kwa ajili ya utendaji kazi wa Enzymes.
- Sulfuri. Wao ni sehemu ya asidi nucleic na protini.
kazi iliyofanywa na baadhi ya kuwaeleza vipengele, bado kueleweka kikamilifu, kwa kuwa kipengele ndogo ni sasa katika mwili, vigumu zaidi kuamua taratibu ambayo kushiriki.
nafasi ya kuwaeleza vipengele katika mwili:
- Chuma. Kushiriki katika mchakato wa upumuaji na usanidimwanga. Pamoja katika protini himoglobini, ambayo hubeba oksijeni.
- Floridi. Ni sehemu ya enamel meno.
- Copper. Inashiriki katika usanisinuru na kupumua.
- Manganese. Ni kuhakikisha utendaji kazi wa mfumo wa neva.
- Chrome. Ni kushiriki katika udhibiti wa kabohaidreti metaboli na inasimamia viwango vya sukari damu. Zaidi ya hayo, inaweza kubadilisha na iodo.
- Zinki. Ni sehemu ya insulini - homoni zinahitajika kubadili glucose kwa glycogen.
- Aluminium. Anahusika katika wongofu - kukarabati tishu.
- Zebaki. Ni sehemu ya vitu kadhaa ur kazi. nafasi yake katika mwili wa binadamu si kueleweka kikamilifu.
- Kuongoza. Ni inasimamia damu hemoglobin maudhui. Activates Enzymes fulani. Ni kushiriki katika kimetaboliki. Ni stimulates mgawanyiko wa seli.
- Nickel. Ni kushiriki katika mchakato wa hematopoiesia na homoni awali na mwili. Huwezesha homoni insulini na huzuia hatua ya adrenaline.
- Madini. Ni kuhakikisha kazi ya kawaida ya tezi. Inahitajika kwa ajili ya awali ya homoni tezi.
- Molybdenum. Matokeo kutoka mwili free radicals. Ni kushiriki katika awali ya amino asidi. Matokeo ya ziada ya chuma kutoka katika mwili, retards fluoro.
- Selenium. Inakuza ngozi ya madini, sehemu ya mawakala ur kazi pamoja katika moyo, striated misuli.
Macro mkononi na microcells yake
Fikiria utungaji kemikali katika meza.
kipengele | asilimia ya mkononi |
oksijeni | 65-75 |
carbon | 15-18 |
nitrojeni | 1,5-3 |
hidrojeni | 8-10 |
kiberiti | 0.4-0.5 |
phosphorus | 0,2-1 |
potassium | 0.15-0.4 |
klorini | 0.05-0.1 |
calcium | 0,04-2 |
magnesium | 0.02-0.03 |
sodium | 0.02-0.03 |
chuma | 0.01-0.015 |
nyingine | hadi 0.1 kwa jumla |
Sisi kuchunguza kemikali katika seli katika kiwango kitu, lakini ni thamani ya kuzingatia kwamba wao si kawaida kupatikana katika hali yake safi, lakini umoja katika kikaboni na kemikali.
Ambayo vyakula na mambo muhimu ya mwili?
Fikiria meza katika aina ya vyakula vyenye macro- na madini.
kipengele | za |
manganisi | Blueberries, karanga, zabibu, maharage, oatmeal, Buckwheat, chai nyeusi, bran, karoti |
molybdenum | Maharage, nafaka, kuku, figo, ini |
shaba | Karanga, avocados, soya, lentils, clams, samaki, kamba |
selenium | Karanga, maharage, dagaa, broccoli, vitunguu, kabichi |
nikeli | Nuts, nafaka, broccoli, kabichi |
phosphorus | Maziwa, samaki, mayai pingu |
kiberiti | Mayai, maziwa, samaki, nyama, karanga, vitunguu, maharage |
zinki | Mbegu za alizeti na ufuta mbegu, kondoo, sill, maharage, mayai |
chrome | Chachu, nyama ya ng'ombe, nyanya, jibini, nafaka, mayai, apples, kalvar ini |
chuma | Apricots, persikor, blueberries, apples, maharage, mchicha, mahindi, buckwheat, oatmeal, ini, ngano, karanga |
florini | za mitishamba |
madini | Mwani, samaki |
potassium | Kavu apricots, lozi, hazelnuts, zabibu, maharage, karanga, plommon, mbaazi, mwani, viazi, haradali, pine nuts, walnuts |
klorini | Fish (kweta, tuna, carp, Capelin, makrill, kummel, nk), yai, mchele, pea, buckwheat, chumvi |
calcium | maziwa, haradali, karanga, oatmeal, mbaazi |
sodium | Samaki, mwani, mayai |
alumini | Karibu bidhaa zote |
Sasa unajua karibu kila kitu juu jumla na madini.
Similar articles
Trending Now