Viazi vitamu: kuongezeka katika Urusi ya kati

Wengi kusikia viazi vitamu, lakini wachache ambao waliona ni. Hata wachache wamejaribu. Lakini viazi vitamu inaweza kupikwa kitamu sana. Lakini wapi kuchukua yake? Katika miji mikubwa, viazi vitamu huuzwa katika maduka makubwa. Lakini si wote wanaoishi huko. Na bei kwa ajili yake "kuumwa". Je, inawezekana kukua viazi vitamu katika mstari wa katikati? Baada ya yote, hali ya hewa kuna kufanana kidogo na hali ya hewa ya Colombia na Peru, kutoka mahali mmea huu.

jamaa wa viazi vitamu

Inatoa matumaini kwamba viazi vitamu - ndugu wa karibu wa utukufu asubuhi. Hii ni jina la kisayansi la bindweed ambayo kwa muda mrefu wamekuwa inalimwa katika latitudo yetu. Mizabibu na pink, nyeupe na rangi ya zambarau maua tambaa pergolas, misaada mbalimbali na furaha jicho wote majira ya joto. Wao ni nzuri hasa katika asubuhi. utukufu asubuhi mbegu za aina hizi pia kuvumilia baridi baridi na kutoa shina urafiki. Lakini Blue Morning Glory inahitaji tahadhari maalumu. Ni lazima kupandwa katika Aprili katika sufuria. mbegu katika ardhi si kuokolewa.

Edible yam inahitaji makini zaidi. Lakini mchakato wa kulima anaweza kuitwa ajabu na ya kusisimua. wakulima wa bustani yote ya kuvutia kuona jinsi tamu viazi ni mzima katika mstari wa katikati.

muonekano

Sweet Potato - mnyama mzabibu. urefu wake inaweza kufikia mita tano. mashina mizizi katika nodes zao wenyewe. Kwa sababu kwa kawaida kupanda urefu si zaidi ya 20 cm. Viazi vitamu ina mengi ya aina. Majani palmate, baadhi yao, wengine - moyo-umbo, kama bindweed. Rangi ni mkali, si sumu katika mimea yote.

Matunda - mizizi, kama viazi.

Muda mrefu au mviringo. Lakini kwa kawaida kukua viazi kubwa zaidi. Baadhi ya mifano ya kufikia urefu wa cm 30. Peel nyeupe, pink, mwanga pink au rangi ya machungwa, pamoja na Ukwaru vigumu noticeable. Ni kwa urahisi kutengwa na majimaji. Ndani matunda ya rangi ya pink, njano au nyekundu (tamu aina). On kata tuber mtumishi juisi, kama maziwa.

Uzito kwa tuber - 100 g (nedorosshie) kwa kilo 3. Nyumbani, yeye kukua hadi kilo kumi. mavuno ya viazi vitamu ni ajabu tu: hekta inaweza kukusanya tani 50. Ndiyo, quintals 300 za mashina kulisha wanyama.

hali ya kukua

Katika nchi za hari viazi vitamu - mtambo wa kudumu.

Katika maeneo ya joto na maeneo ambayo joto iko chini ya sifuri, ni kilimo kama kila mwaka. Baada ya yote, katika kidogo baridi kuuawa na majani, na mashina, na hata mizizi. Lakini wakati joto matone kwa nyuzi 10 ya maendeleo yake haachi.

Kikwa huchavuliwa na nyuki. Lakini kama yeye hana Bloom, usiwe na wasiwasi. Baada ya yote, hii ni kesi, kilicho muhimu si vilele na mizizi.

kuongezeka kipindi - kutoka siku 180 za 250. Ni lazima kuzingatia wote kurudi na kwanza theluji vuli. Hiyo takwimu nje kama inawezekana kukua viazi vitamu katika kati ya Urusi.

mali muhimu

Je, ni viazi vitamu wanastahili tahadhari hiyo, kwamba huwa na kukua maelfu ya maili kutoka nyumbani?

Hii ni moja ya mimea chache ambazo ni chakula maeneo yote. Kwa calorie fries viazi vitamu unazidi. Moja ya tatu ya uzito wa wanga. Kikwa lina glucose, Ascorbic asidi, na chumvi ya madini mbalimbali, vitamini. Daraja la massa ambao manjano, yana mengi ya carotene.

aina ya viazi vitamu

Kwa kawaida, na ladha yake inafanana viazi. Viazi vikuu inaweza kuwa wakali (kivitendo unsweetened). Vegetable ina kiasi kidogo cha sukari. Dessert - tamu na ladha. Kuna aina na ladha ya ndizi, melon.

Miongoni mwa kilimo katika maeneo yetu - karibu kitamu viazi, mboga na dessert Rekodi Auburn.

Sahani kutoka viazi vitamu

Inasemekana kwamba inaweza kuliwa safi. Majani ni kulowekwa katika maji chumvi na kuondoa uchungu, na kuweka katika saladi. Lakini ni vigumu mtu yeyote kufanya hivyo mara kwa mara.

Lakini kuchemshwa viazi vitamu kupikwa viazi mashed, kuiweka katika supu na supu. Fry pancakes kupikwa katika ngozi zao na peeled (si kwa kutokosa). Unaweza kuunda na kupika cheesecakes, dumplings, meatballs. Ladha viazi vitamu - Fried vipande mafuta ya alizeti. Kama ni kula na sour cream, haiwezi kuwa tofauti na cheesecakes. Mizizi ni Motoni na kukaushwa.

aina tamu ni kutumika kuandaa pipi mbalimbali.

mbegu tayari kinywaji, sawa na kahawa.

Katika kilimo viwanda la tamu unga viazi yanaweza kupatikana, pombe, sukari.

Distribution eneo

Viazi vikuu ni jadi mzima katika maeneo ya kitropiki na zile.

Lakini unaweza mafanikio kukua na kuzalisha mazao katika maeneo zaidi ya kaskazini. Ni kilimo katika nchi mia duniani kote. Viazi vikuu ni mzima kwa mafanikio katika nchi ya Ukraine, nchi ya Asia ya Kati, kusini mwa Urusi na Caucasus.

Jinsi ya kukua viazi vitamu katika Urusi ya kati?

Ili kufurahia mengi ya matunda ya viazi vitamu, wakulima wa bustani kukua chini ya filamu. Pamoja na kwamba ni ya thamani mengi ya Hassle.

Kupanda viazi vitamu katika mstari wa katikati inawezekana tu kwa sababu udongo kuna kufaa kabisa. Yeye anapenda mwanga na nchi huru. Naam, kama Sandy mwepesi na mwepesi. Chokaa tindikali udongo kwanza.

Kwa ajili ya maendeleo ya joto bora ni kutoka digrii 25 30. Lakini hata kwa dari na 20 kwa kawaida kuendeleza viazi vitamu.

kilimo katika mstari wa katikati inawezekana katika maeneo ambayo mengi ya jua, kufunikwa na miti upepo au majengo. Katika kivuli cha kuongezeka, lakini mavuno haitakuwa.

Precursors ya viazi vitamu - pumpkin, vitunguu na nyanya.

maandalizi tovuti

Makala ya kulima viazi vitamu kwamba katika kuchimba ndani ya udongo na mizizi kuwa muda mrefu sana na nyembamba mizizi kwenda kirefu ndani ya ardhi na wala kukua kubwa. Kwa sababu hiyo, ardhi chini ya kilimo cha viazi vitamu katika mstari wa katikati kuchimba kwa kina cha si zaidi ya 20 cm. Ni vyema kufanya hivyo katika kuanguka. Kisha kufanya kilo mbili za humus au mbolea mara mbili (kwa mita mraba). Kuongeza mbolea, zenye fosforasi. Spring vyake udongo, kabla ya kumwaga nitrojeni mbolea.

uzazi

kuvutia sana mifugo nk. kilimo katika mstari wa katikati si wa mbegu. Ni mchakato mrefu ambayo inahitaji kwa mazao ya kawaida kwa muda wa miaka miwili.

Ni inaweza kupandwa kama viazi, mizizi kuchimba ndani ya ardhi. Lakini hali hiyo itaanza kukua baadaye na mwanzo wa hali ya hewa baridi haitakuwa na wakati wa mavuno. Na mabua Bush itakuwa kubwa zaidi. Kuna kuvutia sana na wakati huo huo njia rahisi ya uzazi. Mapema mwezi Machi, mizizi ya viazi vikuu kuwekwa katika mchanga au udongo mwanga. Hapo awali wanaweza kukata, disinfect mahali pa kukata. Mara kwa mara loanisha, lakini si akamwaga. joto la kawaida lazima digrii 18-25. Taratibu na michoro nne kufikia cm 10-12, kwa makini peeled na kuwekwa katika chupa au vyakula vingine rahisi kwa maji. Huko, kuchukua mizizi.

Hata rahisi kueneza viazi vitamu, kuziweka vertikalt katika glasi ya maji. Hivyo inachukua nafasi chini. Unaweza kupiga mbizi sprouts katika vikombe vya plastiki au chafu. Katika siku ya kwanza, au hata wiki, Juni sprouts kupandwa katika nafasi ya kudumu.

Kutoka kwa mmoja wa tuber yam unaweza naschipat kutoka mamia kwa mamia ya michakato mitatu. Na nini cha kufanya kama una mchakato moja? Kukaa kwa moja ya vichaka? Kuondoka kwa uzazi na hakujua nini ladha ya viazi vitamu?

kilimo katika mstari wa katikati inawezekana kufanya vipandikizi. Wakati mchakato wako utaanza kukua na itatoa kutosha shina kwa muda mrefu, ni kukata na kugawanywa katika vipande na 4 nodi. majani kubwa ni kukatwa, au kuondoa sehemu ya kupunguza unyevu kupotea. Siku chache unaweza kushikilia katika maji na ardhi vizuri laini ya ardhi kote. Inaweza kupandwa kwa layering, shina tuache katika maeneo machache duniani.

Kupanda na Care

Mizizi shina kumzika katika ardhi na cm 6.

safu kuwekwa katika umbali wa cm 70. Je kupandwa mraba nguzo mbinu. Kama bidhaa yako ukubwa wa kati, ni umbali wa kutosha kati ya mimea 30 cm.

Hasa hawana haja ya kuwa na maji mengi. Unahitaji kuhakikisha kuwa udongo haina kavu chini ya misitu. Vinginevyo kupanda itaanza kulisha mwenyewe hesabu ya mizizi. Lakini maji yaliyotuama hauwezi kusimama.

Viazi vitamu inatokana na majani kufunika ardhi karibu zulia mnene. Kwa hiyo, ardhi chini yao si kavu sana. Umwagiliaji ni kusimamishwa kwa wiki kadhaa kabla ya mavuno.

Kulisha unafanywa si zaidi ya mara moja kwa mwezi.

Kama mashina huwekwa kwenye props, udongo karibu na mimea mara kwa mara dhaifu. Hii inazuia malezi ya ukoko zenye, usikose hewa, kuharibu magugu, ambayo inaweza kuzama nje viazi vitamu.

kilimo katika mstari wa katikati ni rahisi kwa sababu hakuna wadudu wa viazi vitamu. Mara chache tu kurekebisha matukio kushindwa Kuvu. Kwa hiyo, wakati unyevu (mvua mara kwa mara na joto la juu) viazi vikuu inaweza kutibiwa na dawa antifungal ( "Fitoverm").

kuhifadhi

Kupanda viazi vitamu katika eneo la katikati ya Urusi ni inakwamishwa na ukweli kwamba ni vigumu kuhifadhi mavuno kwa muda mrefu. Mizizi vizuri kuhifadhiwa katika cellars na basements. Lakini katika humidity ya juu na joto la chini wanaweza kuoza. optimum kuhifadhi joto ya - digrii 13 hadi 15, maji - hadi 90%. Kama pishi una unyevu sana, wala kuhifadhi katika nyenzo ya kupanda. Ni bora kufanya hivyo ndani ya nyumba na kuweka mahali baridi. Na mizizi, lengo kwa ajili ya matumizi ya chakula katika nusu ya kwanza ya majira ya baridi.