Butyric acid: Mali na Matumizi

Asidi ya kaboksili - hai biosoedineniya kwamba katika muundo wa molekuli yao yana kikundi kimoja au zaidi carboxyl. darasa ya asidi ya kaboksili unachanganya idadi kubwa ya misombo ya kikaboni ambayo yana katika muundo wao. Mbali na vikundi hivi, inaweza kuwa sasa na wengine kazi makundi ambayo kuamua mali ambayo si tabia ya misombo na makundi carboxyl tu katika molekuli ya asidi ya kaboksili.

Monobasic ulijaa asidi ya kaboksili - derivat ya alkanes katika molekuli, chembe hidrojeni ni kubadilishwa na COOH. misombo hizo ni mara nyingine inajulikana asidi alifatiki au mafuta, idadi, tangu baadhi yao pekee kutoka bidhaa ya mafuta hidrolisisi.

asidi ya kaboksili ni kawaida katika bure (kwa mfano, fomi - katika majimaji ya wadudu, mkojo na jasho wa wanyama, nettles, baadhi ya matunda na mboga) na kufungwa (kwa mfano, juu fatty acid kama triatsilgitserolov) ya nchi. Juu mafuta asidi kupatikana kwa hidrolisisi ya mafuta neutral na mafuta. Wengi asidi kikaboni ni tayari na mbinu za awali ya kikaboni.

asidi Isobutyric ni zinazozalishwa wakati wa oxidation ya pombe ISOBUTYL. Kwa oxidation isobutanol kutumia alkali potassium pamanganeti ufumbuzi. Katika hali ya maabara, asidi pia inaweza tayari na oxidation ya ISOBUTYRALDEHYDE. Katika hali ya kawaida, ni zilizomo katika mafuta na arnica mizizi. asidi kutumika katika utengenezaji wa ubani, plasticizers ajili ya uzalishaji wa varnishes, emulsifiers.

Kwanza homologs (asidi fomi, acetate, propioniki na asidi butyric), ulijaa monobasic asidi ya kaboksili na harufu pungent, mchanganyiko vizuri na H2O katika uwiano mbalimbali. zifuatazo wawakilishi watatu - asidi na harufu mbaya, wengine wote - yabisi.

Butyric asidi - kioevu na harufu ya KALI mbaya, majipu katika 163.5 C. Ni kupatikana katika bure serikali (jasho) na kwa namna ya esta (glycerides siagi).

asidi butyric: formula - S3N7SOON

Kwa kuwa alisema kiwanja ina moja kundi carboxyl katika muundo wake, lina maana ya monobasic ulijaa fatty kali. Butyric acid ni zinazozalishwa kutokana butyric Fermentation ya wanga katika sekta ya - oxidation ya n-butane au BUTYRALDEHYDE. asidi hii hutumiwa katika uzalishaji wa vitu kunukia, awali wa madawa, uzalishaji wa plasticizers, selulosi atsetilbutirata nk

chini Masi uzito asidi pia kuunda wakati awali ya bakteria katika utumbo mkubwa. Moja ya muhimu zaidi za asidi uzito Masi ambayo synthesized katika utumbo, ni butyric acid. Imethibitishwa kisayansi uwiano kati ya upungufu wa chini uzito asidi Masi na marudio ya exacerbations na magonjwa colonic (vidonda colitis, neoplasms malignant). Butyric asidi - kuu juhudi nyenzo kwa seli epithelial, ni inasaidia matumbo homiostasisi. asidi huonyesha kupambana na kansa na kupambana na uchochezi action inayoathiri hamu ya chakula, kuzuia maendeleo ya dhiki ya uoksidishaji.

Kwa ajili ya matibabu ya baadhi ya magonjwa madaktari kutumia asidi hii kwa ajili ya matibabu. Alisema asidi awali kuletwa ndani ya mwili rectally sababu katika utawala simulizi gidrolizirovyvalas haraka katika tumbo. athari matibabu katika kesi hii ilikuwa madogo. wataalam wa kigeni kuwa na maendeleo ya mpya kipimo fomu ya dutu bioactive kwa ajili ya matumizi ya mdomo. muundo wa madawa ya kulevya pamoja na butyrate sodiamu na shell polymer. Hata hivyo, dawa hii ina ufanisi chini. bora athari matibabu alikuwa kupatikana na maandalizi ambayo ni pamoja na calcium butyrate na prebiotic (maana yake ni "Zakofalk").