Fennel: kupanda mbegu

Fennel, iitwayo kwa pamoja drugstore shamari ni zao la mboga katika mahitaji ya karne nyingi kwa tabia yake ya manufaa na ladha. Katika pori, utamaduni huu kukua Kati na Asia ya Magharibi, Ulaya, Afrika ya Kaskazini, Japan, Caucasus na Crimea, ingawa hii ni kuchukuliwa kuwa nyumbani kwao Italia. Undemanding mimea, na sifa ya harufu ya anise, kupatikana kwenye mteremko kavu mawe, karibu na nyumba na kando ya barabara. Katika viwanda shamari wadogo mzima katika Ufaransa, Romania, Hispania, Afrika Kusini, Jamhuri ya Czech, India, Uholanzi, Hungary. utambuzi wake wa utamaduni kama hupatikana katika nchi ya Ukraine na Urusi.

Fennel: maelezo

Mali ya familia ya shamari celery sifa imara, na mipako ya bluu, yenye matawi shina mviringo sura uwezo wa hadi mita 2 kwa urefu. Majani ya kijani, pinnate mara nyingi, kama bizari kawaida majani. mizizi kuu ambapo kuna kadhaa, shina, na nguvu, na unene wa cm 1-1.5 Maua mimea ni ndogo sana, vinajengwa katika mwavuli., Bloom kuanzia Julai hadi Agosti. Tangu kupanda shamari Bloom kwa msimu wa pili. Matunda ni ndogo ya kutosha (kwa uzito vipande elfu ya takriban 7 gramu), na sifa ya sura vidogo na ladha tamu. Full kukomaa hufanyika katika Septemba.

Fennel kama mazao ya mboga

Bustani nyingi kuweka shamari kidogo, wanaohitaji mpango mkubwa wa shida na zao la kidogo. Mbali na hilo jirani yake kwa mazao mengine ya mboga (nyanya, cumin, karoti, maharage, pilipili, mchicha, maharage) ni mbaya. Inaaminika kuwa kupanda huzuia ukuaji wa majirani zake. Hata hivyo, wakati kupanda vitanda tofauti, usindikaji wakati na umwagiliaji shamari haina madhara kupanda mazao kufungwa: mizizi katika nchi za kigeni wakati basi ukosefu wa maji. Kwa njia, harufu ya shamari huzuia wadudu.

mali shamari

Leo mtindo shamari (picha ni iliyotolewa katika makala) ina wingi wa mali ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Mbegu zake zina mambo ya kufuatilia, mafuta mafuta, chumvi za madini, protini na sukari. Katika chakula zinazotumiwa changa, mbegu, mabua na nyororo msingi - aina ya kochanchiki.

Shamari mbegu vyenye sukari, protini, mafuta, mafuta ya muhimu, sehemu ambayo ni atenol, na zinatumika katika maandalizi ya confectionery na bakery bidhaa, puddings, supu na mvinyo. Haina rangi muhimu mafuta kupatikana kwa kunereka mvuke na sifa ya harufu kali ya anise, mafanikio kutumika katika sekta ya manukato.

contraindications

Contraindications ya mimea inahusu idiosyncrasy wake. Wakati hisia ya kizunguzungu au kichefuchefu inahitajika kuachana matumizi yake. Hatuna kupendekeza matumizi ya shamari wakati wa ujauzito, utoaji wa maziwa, na kifafa kifafa. By indigestion na tukio la athari mzio inaweza kusababisha overdose ya maandalizi zenye kimsingi shamari.

changa na majani badala bora kwa ajili ya bizari kawaida, na mabua - maalum kitoweo kwa hifadhi. Wiki kuweka sahani - kwa kiasi kidogo na tu katika fomu safi. Kwa njia, uwezo wa kutoa dawa safi hadi baridi ni moja ya sifa muhimu ya shamari. Kochanchiki inatumika baada joto kali matibabu: quenching, kukaranga na kuoka; kama wao ni aliongeza ghafi kwa salads.

kilimo

Jinsi ya kulima shamari? Kupanda mbegu hakuna matatizo maalum. Jambo la muhimu ni uchaguzi wa mbegu ya ubora na safi, ambayo ni juu ya rafu ya kuhifadhi iliyotolewa aina ya 2: shamari anatoa dawa tu na mbegu, na mboga (au Italia) - zenye nyeupe kochanchiki. Ukuaji wa mbegu kubaki kwa miaka 2-3. Fennel inaweza kupandwa vegetatively - kwa kugawa kichaka, lakini njia hii si kawaida. Bustani kupenda kupanda mbegu shamari. Utendaji huu kufanyika mara mbili kwa mwaka - kwa spring (Aprili hadi mwisho wa Mei) au baridi (Agosti-Septemba) - kwa kina cha cm 2 kabla ya kuvunwa ua kitanda. Kama ni muhimu, udongo required proizvestkovat, kujaza stale vumbi la mbao na humus (kwa mita za mraba 1 -. 1 ndoo), au majivu (kg 0.5 per 1 sq mita.). Wengi starehe heliophilous shamari anahisi mwepesi mwanga au mchanga mwepesi. Shamba ilipendekeza kubadilishwa kila mwaka, na kama precursors kutumika majira ya baridi na safu ya mazao. Kabla ya kupanda, udongo inahitajika mbolea, kutengeneza mbolea ndoo, Peat au mbolea mbolea kwa mita za mraba na michache ya makopo ya vumbi la mbao.

kupanda Features

Wakati kupanda spring (katika kipindi cha siku kumi ya kwanza ya Aprili) seedbed hadi Mei kutunza chini ya filamu za kuhifadhi maji. Baada 5-10 miche siku kufunuliwa wanatakiwa nje nyembamba, na kuacha kati ya mimea 20-sentimita nafasi. Katika mwisho kupanda juu uwezekano wa shina na maua mapema, mabua nene kufikia ukubwa taka, ambayo kuathiri ubora wa zao la ilivyotarajiwa. Baada ya kukonda shamari lazima inahitajika kulisha infusion ya mullein. Shamari mbegu kuota disjointed. mapema mno kupanda mimea ya kukabiliwa na bolting.

Fennel, mali muhimu na contraindications ni kukubaliwa na dawa za jadi, zinaweza kupandwa miche mbinu. Kupanda miche zinazozalishwa mwishoni mwa Februari - mapema mwezi Machi. Pick katika kesi hii ni ya hiari, lakini taka (mara moja, wakati kutua katika ardhi wazi).

Care shamari

Mwishoni mwa mwezi Mei - Juni mapema, mazao zinahitajika kilima kidogo, kuhusu urefu wa cm 3-7 Kama utaratibu kwa lengo la kupata bleached nyororo basal mizizi, inashauriwa kurudia mara mbili katika msimu .. Ili kuepuka sehemu vymazyvaniya nyeupe kochanchiki shamari ya chini ya kupanda katika mwanzo wa majira ya joto inashauriwa artificially kulinda. Hii inahitaji kukata pete kutoka kwenye chupa ya plastiki (mfano upana - 20 cm) na kuziweka juu ya mimea, kidogo kina ndani ya ardhi. Wakati wa ukuaji shamari dondoo mara mbili required malisho fermented nyasi au mullein, kwa maandalizi ya ambayo inahitaji kinyesi cha ng'ombe diluted kwa maji katika uwiano wa 1: 3. ilipendekeza 1:10 Maana kumwagilia infusion kusababisha.

Fennel kilimo ambayo haina kuleta shida fulani, mahitaji ya mara kwa mara mpalio na kumwagilia mara moja kila baada ya siku 5-6 (kwa mita mraba - 10-15 lita ya maji). Unaweza kutumia mulch, ili kulinda dhidi ya magugu na maji kuhifadhi. Kukomaa matunda shamari unafanyika katika Agosti na Septemba.

Uvunaji ya shamari

Uvunaji shamari hutoa thamani vifaa muhimu ghafi na ni zinazozalishwa katika majira ya joto. Karatasi uzito baada ukusanyaji kavu, aerate na economize katika chombo hermetically muhuri, ikiwezekana kioo. Mbegu zilikusanywa kama kukomaa katika hatua kahawia. Kisha hatimaye kavu kwa muda wa siku 2-3 katika chenye uingizaji hewa mzuri, mahali giza, ngumi na thrashed. mbegu Kuokoa inahitajika katika chombo vizuri muhuri. Uvunaji hufanyika kwa mizizi ya chimbo zao, fedha kutoka nchi, kukausha na kukata. Baada ya kuwa, wanahitaji kavu au fanya vizuri. Au shamari mizizi inaweza kuhifadhiwa katika njia ya kawaida, na pia mazao mengine mizizi.

Kutumika katika dawa

Fennel, muhimu mali zinajulikana kwa muda mrefu, nilipata matumizi yake katika sekta ya matibabu na hutumiwa katika matibabu ya neva na ngozi magonjwa. Decoctions na infusions ya mmea huu hutumiwa kwa malengo ya kuzuia magonjwa ya catarrhal asili. Fennel mafuta ni msingi wa maandalizi ya maji bizari, kijana mwenye mali expectorant na laxative. Mara nyingi, chombo hiki unahitajika kwa bloating katika watoto waliozaliwa karibuni, pamoja na tumbo utumbo asili chungu.

Fennel dondoo zilizomo katika maandalizi mengi, nia yake ni kuharibu fleas na chawa kutoka kwa wapendwa. Katika kukabiliana na vimelea kama inaweza kutumika kupanda na safi. Ili kufanya hivyo, majani safi inahitajika saga na kusugua katika nywele kipenzi nne-legged.

Fennel matunda kutumika kuboresha digestion na hamu ya chakula, pamoja na mkusanyiko wa gesi katika tumbo, magonjwa ya figo, magonjwa ya kuvimba kwa njia za hewa. Kuandaa matibabu ufumbuzi wa vijiko 2-3 ya matunda aliwaangamiza ya shamari anahitajika kujaza glasi ya maji moto na kuchukua 1-3 tablespoons mara 3-4 kwa siku.

athari matibabu ya bafu ufanisi shamari mifagio, ambayo pamoja na mvuke na wakati huo huo ozdoravlivayusche kufurahi athari kwa viumbe binadamu.