Glucose ni nini? Kuamua kemikali na kimwili mali

glucose ni nini? Yote matumizi yake, lakini kuwa na uwezo wa kufafanua chache. Dutu hii, ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu. risiti wakati wa glukosi inategemea afya ya watu.

Kusambaza nishati ya mwili ni wanga, protini na mafuta. Lakini glucose - Dutu ambayo hufanyika kuu miongoni mwa wale zinazotumika kwa mahitaji ya nishati.

ufafanuzi

Glucose, ambayo pia inaitwa dextrose, ni unga mweupe au colorless, odorless na ina ladha tamu. Glucose - Dutu ambayo inaweza kuitwa mafuta zima kwa mwili wa binadamu. Baada ya yote, wengi wa mahitaji ya nishati kufunikwa tu kwa gharama zake. Ni lazima atakuwa katika mara kwa mara damu. Lakini Ikumbukwe kwamba ziada, pamoja na ukosefu ni hatari. Wakati wa njaa ya mwili ni kulishwa na ukweli wa kile iliyojengwa. Katika hali hii, glucose ni kubadilishwa protini ya misuli. Hii ni hatari sana.

tabia za kimaumbile ya glucose

glucose ni nini? Kama ilivyoelezwa awali, ni haina rangi, tamu fuwele dutu. maji dissolves vizuri sana. Glucose hupatikana katika karibu wote vyombo ya mimea: katika maua, mizizi, matunda na majani. kiasi kubwa sana ya glucose ni katika matunda yamekomaa na matunda, pamoja na juisi ya zabibu. Pia ni sasa katika wanyama. Uwiano Dutu katika damu ya binadamu ni takriban asilimia moja ya kumi.

mali ya kemikali ya glucose

glucose ni nini? Hii ni dutu mali ya pombe polyhydric. formula wake - C6H12O6. Kama glucose ufumbuzi kuongeza-kulisababishwa hidroksidi shaba, ni kupatikana mkali bluu rangi ufumbuzi. Ili kuwa na picha kamili ya mfumo wa mambo, ni muhimu kujua jinsi glucose molekuli ni ujenzi. Kwa kuwa atomi oksijeni sita pamoja katika vikundi vya kazi ya atomi kaboni ambazo ni mifupa ya molekuli ni alijiunga moja kwa moja kwa kila mmoja.

glucose ufumbuzi ina molekuli kuwa mlolongo wa wazi wa chembe pamoja na mzunguko. glucose ni nini? Dutu hii, ambayo ina dual kemikali asili. Huwa esta, oksijeni. Ngome glucose anaweza kuoza katika seli mbili ya asidi lactic na bure nishati. Mchakato huu unaitwa glycolysis. glucose molekuli ipo katika aina tatu isoma. Mmoja wao ni linear na nyingine mbili - mzunguko.

Glucose na chakula

glucose inaingia mwili wa binadamu pamoja na wanga. Kwa mara nyingine katika utumbo, ni umegawanyika, kugeuka kuwa glukosi, ambayo kisha inaingia mfumo wa damu. Baadhi ya sehemu ya dutu zinatumiwa katika mahitaji ya nishati ya mwili, na nyingine ni zilizoingia katika mfumo wa hifadhi ya mafuta. Baadhi ya glucose ni zilizoingia katika mfumo wa dutu kama vile glycogen. Baada mmeng'enyo wa chakula na kuacha kuingia kwa wingi kwa glucose katika damu kutoka matumbo kuanza mchakato wa reconversion ya glycogen na mafuta kuwa glukosi. Kwa njia hii ya mwili wa binadamu inao uninterrupted damu glucose. Kwa ujumla, mchakato wa mabadiliko ya mafuta na protini kuwa glukosi na nyuma inachukua muda mrefu. Lakini mchakato sawa na glucose na glycogen ni kwa kasi zaidi. Ni kwa sababu hii kwamba glycogen ni kuu ya hifadhi ya wanga.

Hormones wasanifu

mchakato wa kubadilishwa kwa glucose katika glycogen na kinyume chake ni kudhibitiwa homoni. Insulini itapungua sukari kwenye damu mkusanyiko ndani ya mtu. Kuongeza homoni zake kama vile adrenalini, glukagoni, cortisol. Iwapo kifungu ya athari hizo kati ya glycogen na glucose kutokea ukiukaji wowote, mtu anaweza kuwa ugonjwa mbaya. Mmoja wao ni ugonjwa wa kisukari.

Jinsi ya kupima damu glucose?

damu glucose kipimo - hii ni mtihani kuu, ambayo ni kufanyika kwa uchunguzi wa kisukari. mishipa hivyo kapilari sukari kwenye damu ngazi ni tofauti. Ni inaweza fluctuate kwa sababu ya njaa au satiety mtu. Wakati kipimo juu ya tumbo tupu (angalau saa nane baada ya mlo) katika vena sukari kwenye damu maudhui ni kutoka millimoles 3.3-5.5 kwa lita, na katika kapilari kidogo zaidi - kutoka millimoles 4-6.1 kwa lita. Baada ya masaa kadhaa postprandial cha wa dutu lazima kuwa juu zaidi ya 7.8 millimole kwa lita. Hii inatumika kwa wote damu ya vena na kapilari kwa. Kama wakati wa wiki wakati wa kupima kufunga glucose ngazi inakuwa millimoles chini ya 6.3 kwa lita, wanapaswa mara moja kuwasiliana na daktari, endocrinologist, ikiwa ni pamoja na kufanya vipimo ziada.

Ziada sukari kwenye damu

Hali hii inaitwa hyperglycemia. Ni yanaendelea mara nyingi kwa wagonjwa na kisukari. Kwa sababu ya kile inaweza kuongeza viwango vya sukari? sababu inaweza kuwa:

• ugonjwa wa kisukari,
• dhiki, ngumu kiakili stress;
• myocardial infarction,
• ugonjwa wa figo, kongosho na endokrini mifumo,
• zoezi wastani.

Kama wewe kukutana na hali ya dhiki glukosi katika damu inaweza kuongezeka. Hii ni kutokana na ukweli kuwa mwili wa binadamu, katika kukabiliana na hali hii, kuanza kuzalisha homoni dhiki. Na wao tu kuongeza kiwango cha sukari kwenye damu. Hyperglycemia ina daraja mbalimbali ya ukali kutoka chini hadi wastani kukosa fahamu wakati glucose ngazi unazidi millimoles 55.5 kwa lita.

Chini ya kiasi cha sukari katika damu

Hali hii inaitwa hypoglycemia. hali hii, wakati ukolezi kwenye damu Dutu ni chini ya 3.3 millimole kwa lita. ni dalili ya kliniki ya hypoglycemia nini? Hizi ni kama: misuli udhaifu, jasho kali, kuchanganyikiwa, kupoteza mwelekeo.

Hupunguza kiwango cha sukari katika damu kutokana na sababu kama vile:

• utapiamlo au njaa,
• ini na kongosho,
• nguvu za kimwili exertion,
• endokrini ugonjwa;
• insulini overdose.

Kwa hypoglycemia kali sana kwa binadamu inaweza kuwa na hypoglycemic kukosa fahamu.

Glucose na dawa

ufumbuzi wa dutu kutumika katika matibabu ya idadi kubwa ya magonjwa na uhaba wa sukari. wao pia ni bred baadhi ya madawa kabla kuingia katika mshipa.

Glucose ni dutu muhimu kwamba ina jukumu muhimu katika mwili wa binadamu.

maombi

Glucose ni bora sana. Wanga, ambayo ndani chakula kuingia njia ya utumbo, ni waongofu na glucose. Kutoka hapo kuenea katika mwili. Kwa kuwa dutu hii ni rahisi sana kufyonzwa na mwili, na inampa nishati, sukari ni kutumika kama dawa tonic.

Kwa kuwa ni tamu, ni kutumika katika biashara confectionery. Glucose - sukari, ambayo ni sehemu ya molasses, caramel, mraba, keki. Kwa ujumla, kila wanga rahisi, walioitwa sukari, ni kugawanywa katika aina mbili: glucose, fructose. Na mara nyingi katika bidhaa moja ilikuwa na mchanganyiko yake. Mfano ni meza sukari, ambapo vitu viwili ni kwa idadi sawa.

Ni vizuri kukumbuka kwamba pia tele tamu matumizi ya sababu madhara kwa mwili wa binadamu. Baada ya yote, kuna magonjwa kama vile fetma, kuoza kwa meno na ugonjwa wa kisukari. Maisha kwa sababu hiyo kupunguzwa. Kwa hiyo ni muhimu vizuri kuangalia lishe yako na hutumia jambo wote katika mbalimbali ya kawaida. Basi afya kitakuwa sawa.