"Jean-Jack" - mgahawa, ndoto gourmet ilivyo Urusi

Kifaransa daima makini na maandalizi ya chakula. Nini kuna kuficha, wakati mwingine kwa umakini sana. Capital ya Ulaya si tu mtindo, lakini pia sanaa ya upishi na kuonekana mpishi kujiua ambao hawakuweza kumudu angaa kosa ndogo. Hawaamini mimi? Unaweza kusema kuhusu mpishi aitwaye Vatel ambaye alijiua mwaka 1671 kutokana na untimely mikononi samaki safi?

Na hapa ni mfano mwingine wa kujitolea ambayo yalitokea katika 2003: Bernar Luazo haikuweza kuchukua habari kwamba mgahawa wake alikuwa mbili tu nyota Michelin badala ya tatu. Hali kama hiyo walikuwa wengi sana, na ni linathibitisha tena kuwa mpishi Kifaransa katika damu ya roho ya ushindani, na ni karibu na moyo wanaona kushindwa yote yanayohusiana na taaluma zao.

kuendelea imeanza

Haiwezekani hawakubaliani na ukweli kwamba, licha ya hadithi kama kusikitisha ya visa vya kujiua, watu chakula cha jadi wa nchi hii tu huleta furaha. Kwa karne nyingi, hadi sasa siku vyakula Kifaransa iligawanyika katika maeneo ya 2: ya juu kwa watu wa kawaida. Hufikirii kwamba kabisa wenyeji wote wa nchi hii ya ajabu kuanza siku yao na foie Gras?

Kukubaliana, kila angalau mara moja, lakini alitaka uzoefu mchanganyiko harmonisk elegance na wakati huo huo, unyenyekevu ambayo ina mgahawa yoyote ya Ufaransa. Na nini kama hakuna fedha kwa ajili ya safari, na hamu ya kujaribu halisi crispy croissant tu hasira? Kwa watu hawa, ni kufungua milango yake kwa mgahawa bora, "Jean-Jacques" katika Taganka.

Kuwa sahihi, ni Kifaransa Bistro, aliyetupa mbili vipaji na maalumu katika dunia ya upishi wa binadamu Mitya Borisov na Dmitry Yampolsky.

Maelezo ya taasisi

Kumbuka wimbo wa Urusi mwimbaji Firs "mgahawa Cozy na wicker samani mitaani, ambapo divai nyekundu kutoka cellars ndani Chateau kubwa"? Ni uwezo wa tabia anga, ambayo ni mkali na mgahawa "Jean-Jacques." Moscow kwa mara nyingine tena inathibitisha kwa dunia kwamba hata mbali na Paris, mtu yeyote anaweza kufurahia sahani ladha Kifaransa, crispy manukato pastries na aina ya sorbet. Na muhimu zaidi, kuwa bei si kuuma, bali kumpendeza jicho na mkoba wateja.

meza cozy kwa ajili ya watu 2, imara juu ya windowsill pana, na kusababisha rangi burgundy katika mambo ya ndani, sakafu kwa njia ya chessboard, yote haya - Kifaransa mgahawa "Jean-Jacques." Kama umewahi kuwa katika cozy mikahawa classic Paris, bila ya shaka kujifunza mtindo huu, ambayo, ni lazima ieleweke, kupita vizuri sana.

"Zhan Zhak" - mgahawa, ambayo kimsingi huvutia na hali yake ya walishirikiana na starehe. mteja msingi ni sehemu tofauti sana. Kwa mfano, mara nyingi kuna uwezekano wa kukutana na wanandoa katika upendo, cooing kwa kila mmoja juu ya hisia zao, ofisi karani, mwanafunzi wa nyaraka muhimu kwenye kompyuta ndogo kwamba ni kushikamana na plagi nguvu, au mtu ubunifu, ambaye mara nyingi kuja hapa kujifunza msukumo Ufaransa.

Kama kwa orodha, ni tofauti sana. Katika hilo utapata si tu vyakula vya asili, lakini pia furaha ya upishi kutoka chef taasisi "Jean-Jacques." mgahawa pia ina bora mvinyo orodha inayosaidia mlo wako, kwa mfano, glasi ya nyekundu semisweet.

njia kutoka kizingiti ili

Kuanza, tunaona kwamba "Jean-Jacques" - mgahawa, ambayo ni inayoonekana kutoka mbali, kwa haraka kama wewe exit Subway. Bila kujali ambayo sehemu ya mji ni iko (katika Moscow taasisi kadhaa kama), ishara kubwa kuonyesha njia sahihi, na kwa huwezi kupita. Baada ya kuingia, wewe mara moja kujisikia roho ya Kifaransa, na hii si ajabu, kwa sababu ya mambo ya ndani designer alifanya halisi Paris katika kizazi ya 13. Kushangaa ukanda eneo: iko katika mlango sigara sehemu, kisha 2 ndogo, lakini cozy kabisa vyumba. kwanza - katika nyekundu, pili - katika nyeupe mpango wa rangi, na, bila shaka, alifurahishwa na kuwepo kwa majira veranda.

Pia thamani ya kubainisha kuwa mahoteli watumishi mlolongo wote "Jean-Jacques 'sahihi fomu ni sawa katika style ya wenzao Paris. Kama ilivyokuwa katika taasisi yoyote ya Ulaya, kabla ya kuagiza waiter huleta maji, na hapa, lakini ni kazi katika chupa ya mvinyo. tama, lakini nzuri, kukubaliana. Na kama kuingia msimu wa baridi, kuna uhakika wa kutoa blanketi. Baada ya kuwa, unaweza kutoa taasisi leja - menu.

Nini tafadhali mbalimbali ya

Menu, ingawa, na ina aina mbalimbali za bidhaa, lakini wateja ni wakati mwingine si ya kutosha. Hata hivyo, hapa unaweza ladha jadi Kifaransa vyakula, kupikwa kwenye Grill, salads, appetizers, jibini, sorbets, supu, upande sahani, michuzi. mkate hapa ni si kwa maduka na ni wa kweli moto na crunchy baguette.

desserts

Vyema ijulikane hasa desserts. Kuwa na uhakika ili croissant na kuokwa apple na asali, zabibu na karanga mierezi. wastani wa gharama ya kuangalia inatofautiana kutoka rubles 1500 kwa 2000.

Nini watu wanasema kuhusu "Jean -Zhak" (mgahawa)

Ukaguzi wa mtandao wa Kifaransa Bistro kushangaza tu chanya. Wageni taasisi kusema kwamba kila ziara ya mgahawa, "Jean-Jacques" - ugunduzi mpya. Nice Kifaransa chanson, kucheza nafasi ya background muziki haizuii kuridhika ya matakwa gourmet. Jaribu maarufu kitunguu supu na miguu chura, wewe utakuwa na kuridhika na kuhisi kuwa wewe ni tena na uwezo wa kumshinda dessert. Na hii ni moja ya sababu zaidi ya kurudi kwa taasisi hii ya ajabu. Wageni wanasema wangependa kurudi mgahawa huu zaidi ya mara moja.