Kiasi gani caffeine ni katika decaf?

Kunywa kahawa anatoa faida fulani ya afya. Hii, kwa mfano, ini ulinzi, kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya moyo. Lakini kama unaweza kupata madhara yoyote ikiwa kunywa decaffeinated kahawa?

Unaweza kuwa na habari kwamba hata asilimia ndogo ya kahawa ina dutu hii, na ni kweli. Dutu unaofanana caffeine, lina hata kakao maharagwe. Lakini ili kupata athari sawa kama katika matumizi ya kahawa mara kwa mara, ungependa kuwa na kunywa vikombe vingi sana.

Kiasi gani caffeine ni katika maeneo ambayo ni lazima kuwa na?

decaffeination mchakato kawaida matokeo katika kuondolewa kwa 94-98 asilimia ya nyenzo hii kutoka nafaka. Ingawa hakuna sheria rasmi kuhusu aina ya bidhaa inaweza kuitwa bezkofeinovym, ni imani kuwa nje hii ya hiyo inapaswa kuondolewa 97% ya caffeine.

Kwa wastani, 450 ml ya kahawa mara kwa mara ina 188 mg ya caffeine, wakati kikombe hicho cha decaf ina 9.4 milligrams, kwa mujibu wa utafiti wa mwaka 2006, uliofanywa na watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Florida. Watafiti wanasema kwamba haja ya kunywa kati ya watano na kumi vikombe haya, kuhisi athari.

caffeine maudhui katika kinywaji ambayo lazima kuwa, inatofautiana kulingana na ambao nafaka zilitumika, na mchakato unafanywa decaffeination. Kwa kahawa, mchakato huu unafanywa na moja ya mbinu tatu - kwa matumizi ya maji, kemikali, au dioksidi kaboni. utafiti wanasayansi huo kutoka Florida iligundua kuwa caffeine maudhui katika kikombe cha kahawa, ambayo ni kuchukuliwa beskofeinovym yanaweza kutofautiana sana, na wewe utakuwa na kuangalia nzuri kwa ajili ya kunywa, ambayo yeye hajawahi kuwa kule hata kidogo.

matokeo ya utafiti wa wanasayansi

Kwa utafiti wao, wanasayansi kuchaguliwa sampuli ya mchakato wa zamani wa decaffeination, kutoka 10 viwanda mbalimbali. kiasi kubwa ya caffeine, ambayo wao hupatikana katika sampuli hizi - 13.9 mg, au kuhusu sehemu ya kumi na tatu ya kiasi yake katika kahawa ya kawaida. sampuli moja tu alikuwa kabisa bila caffeine.

caffeine maudhui katika maandalizi Espresso kwamba hutofautiana na maandalizi ya kahawa mara kwa mara alikuwa tofauti. Kwa wastani, Espresso ina milligrams 63 ya caffeine. Baada decaffeination humo ni kutoka milligrams 3-15.8.

Lazima mimi kuwa na wasiwasi

Lakini kama kwa sababu fulani huwezi kunywa caffeine, hivyo kuchagua kahawa bila yeye, usiwe na wasiwasi, hata kama hit kahawa, ambayo yeye bado ana, hakuna uwezekano kuwa ni juu yenu ushawishi sana. Maprofesa kutoka Chuo Kikuu hicho cha Florida kusema kwamba, uwezekano mkubwa, hakuna kitu kitatokea, na athari itakuwa wazi.