Lathyrus tuberosus - hodari vibweta-kunde. Matumizi katika chakula na dawa

Jamii ya kunde kuwapa watu kiasi kubwa ya mimea muhimu. Baadhi yao ni kutumika kwa chakula (maharage, maharage, mbaazi), wengine ni bora nyuki mimea (acacia, clover), wengine furaha jicho lake mapambo mtazamo. Lakini Lathyrus tuberosus - kinachojulikana utamaduni katika nchi hii, na hapa katika New Zealand na Uholanzi, ina hadhi ya chakula.

Mimea hii ya kudumu ina mbalimbali kubwa kabisa ya ukuaji: Ulaya, Siberia, Caucasus, Asia ya Kati, Altai, China. Yeye anapendelea steppe Meadows, kingo za misitu na vichaka.

Lathyrus tuberosus: maelezo

Aina mali ya jamii apophytes. Kwa maneno mengine, mimea hii ni kawaida ya flora ndani, bali amepita kutoka mazingira ya asili katika maendeleo ya binadamu malisho ya mifugo, ardhi ya kilimo kama kwekwe. urefu kwa urahisi fika 30-120 cm. nyembamba rhizome ina kubwa muhuri fusiform au sura spherical. Majani ndogo (2-2.5 cm muda mrefu na cm 0.7-1.5 katika upana), sura ya tabia mviringo-ellipsoid, na stipules semisagittate. Lathyrus tuberosus shina ni kupanda, ribbed, kusujudu, na tabia tendrils jani, ambayo kumsaidia kukwama kwenye mkono.

maua hukusanywa katika mkono huru, whisk kubwa walijenga katika mkali rangi ya zambarau-nyekundu. Matunda - maharage hadi sentimita 4, mviringo-linear fomu, si pubescent.

kemikali utungaji na mali

Kiasi cha kemikali katika kiwanda haijawahi alisoma kikamilifu. Inajulikana kuwa sehemu nyanyuliwa inajumuisha carotene, vitamini C (ambapo majani kidogo zaidi ya maua), alkaloids, flavonoids, asidi kikaboni.

Clinically, ni imeonekana kuwa cheo klubnenosnogo ina tabia nzuri expectorant. Lakini si kutumika katika dawa za jadi, lakini katika matibabu ya jadi. Ni kutumika sehemu aboveground ya mmea. upatikanaji wakati inategemea nini hasa unataka kupata. Hivyo, maua, mashina na majani - Julai-Agosti, na mizizi - katika Septemba na Oktoba. nyasi ni kavu katika mahali baridi, bila mwanga wa jua, kuhifadhiwa katika mifuko alifanya ya kitambaa au karatasi.

Lathyrus tuberosus sana kutumika katika dawa ya watu wa Magharibi Siberia, eneo Volga na Caucasus. Kwa kweli, katika sehemu hizo ambapo hukua kwa wingi. Infusion mitishamba kutumika kama expectorant ufanisi soothing mkamba, kuvimba, jipu na kifua kikuu cha mapafu. Pia inajulikana kutumia kwa ajili ya ugonjwa wa moyo.

Mbali na sehemu ya juu-chini ya mimea kuvunwa kwa ajili ya dawa na mizizi. supu yao ni kutumika kwa colitis, kuhara, kuhara damu, kwa maneno mengine, magonjwa katika mfumo wa mlo, matumbo neurosis, kuteua na mkazo.

Katika kupanda Altai kwa muda mrefu imekuwa inajulikana kama dawa ya maumivu ya kichwa, maambukizi helminth na ile inayoitwa "degedege," yaani kasoro kuzaliwa watoto.

matumizi ya chakula

Kama tayari kutajwa, katika baadhi ya nchi kama kupanda chakula, pamoja na kunde nyingine, mzima na Lathyrus tuberosus. mizizi ya mimea hutengeneza mizizi ya aina thamani ya wastani, na kufikia mduara wa cm 3 hadi 8, kuvuna katika kuanguka. mizizi ni matajiri katika wanga na sukari. Zinazotumiwa mbichi (ladha kama figili), kuchemsha na kukaanga. Watu wengi kulinganisha ladha ya chestnuts. hoja pia huja majani ya mimea ambayo inawezekana kuandaa saladi. Nchini Ujerumani, kupanda inajulikana kama mkate nguruwe, lozi ardhi au jozi.

Kupanda katika bustani

Ushahidi kwamba Lathyrus tuberosus ni hodari mimea ni kipengele kingine cha matumizi yake - katika bustani. Weed, mitishamba na mimea bulb unaweza kuwa wilaya pambo. Chin ina tabia ya kila kunde butterfly maua kubwa ya kivuli nzuri. Athari mjeledi inaweza kutumika kwa ajili ya kupanda wima, kwa sababu kufikia urefu wa 1.2 m, au kwa nyuma ya aina ya miti. Mbali na uzuri aesthetic, pia kuimarisha udongo na nitrojeni. Kwa jumla ya sababu hii huduma ya kiwango cha chini required. Kutosha kumwagilia mara kwa mara na msaada, ambayo ilimfanya ni lazima ashike kikamilifu tendrils. Na kama ukiangalia katika picha, pengine kushangazwa jinsi cheo umoja inaonekana katika bouquets majira ya joto.