Ng'ombe wa maziwa: hasa kuzaliana. uzalishaji ng'ombe maziwa: mwamba

Kwa mtu wa kawaida, si kushikamana na kilimo, ng'ombe ya aina yoyote - ni tu wanyama. Jambo jingine - wakulima. Wale ambao wanajihusisha na kuzaliana na ufugaji wa ng'ombe kwa maziwa, kujua idadi ya vipengele ambavyo kufafanua ng'ombe aina maziwa. Hapa ni vigezo kuu: ziwa kubwa, mwili vidogo, maendeleo duni misuli.

maelezo ya jumla

Kuna mambo kadhaa ya mifugo ya ng'ombe. Lakini mahitaji makubwa ni kwa ajili ya uzalishaji wa maziwa ya ng'ombe. Holstein aina, Yaroslavl, holmogorskaja nyekundu steppe na nyeusi-na-nyeupe ni ya kawaida sana katika Urusi. Halisi huwa na faida fulani juu ya wengine. Kwa mfano, inaweza kuwa maziwa mafuta au wingi wake. Nyama maziwa aina ng'ombe katika ubora ni kiasi fulani duni kwa bidhaa zilizopatikana kutoka RNC upande mwingine. Hivyo kutarajia kutoka kwao faida kubwa katika misuli ya molekuli.

Pamoja (nyama au maziwa) kuzaliana ng'ombe ni tofauti na aina nyingine ya wanyama kwa uhodari wake. Wana tija mara mbili. Hii ina maana kwamba wanyama ni vizuri maendeleo, si tu maziwa, lakini pia ubora wa nyama. Mmoja wao inaweza kuwa walionyesha wazi zaidi. Kisha ni inajulikana ama kwa aina ya maziwa-nyama, au nyama na maziwa. Kuna wengi. kuzaliana ng'ombe kwa ajili ya nyama na maziwa: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma na wengine. Ni lazima alisema kuwa wakulima mara nyingi kuchagua kwa ajili ya dilution yao katika makampuni yao.

Holstein

Ni kuchukuliwa kawaida kati ya ng'ombe wa maziwa. idadi ya wakazi wa aina hii, pengine wengi zaidi duniani. nchi yake - Uholanzi, lakini alipewa uwezo wake wa uzalishaji, yeye tayari kupokea katika Amerika.

Holstein wafugaji maziwa aina ng'ombe kutumika kuboresha nyingine Black na White kupigwa la ng'ombe. Wanyama hawa katika Canada na Marekani hasa kwa kuboresha, akiwataka kuongeza mafuta na tele mavuno.

Katika ndama kukua, na pia matengenezo na kulisha ya ng'ombe zilitumika teknolojia maalum, yenye lengo la kujenga mpya, zaidi ya kisasa aina maziwa ya mifugo. Kwa hiyo, katika nchi hizi, idadi kubwa ya rangi nyeusi na nyeupe RNC hutofautisha kutoka nyenzo ya awali.

Inaaminika kuwa bora Holstein maziwa aina ng'ombe kutopatikana kutokana na kuvuka, na kwa uzalishaji safi. Kwa hiyo wanyama wanajulikana kwa wema uzalishaji wa maziwa, ukubwa kubwa na uwezo wa ziwa. Si ya kushangaza, mengi ya rekordistok udoyu kati ng'ombe ya aina na si tu.

Live ng'ombe uzito ujumla mbalimbali kutoka 950 kwa 1200, na ng'ombe - hadi kilo 700. Steers wanazaliwa na uzito wa mwili hadi kilo 47, ng'ombe - 5 kg chini. Udders ya ng'ombe au kikombe-umbo, au kuoga umbo fomu. maziwa kiwango cha kati ni kati ya kilo 3 kwa 3.5 kwa dakika 1. Kwa siku kutoka kwao, unaweza kupata kuhusu 60-65 kg ya maziwa wakati wa kukamua mara mbili.

Yaroslavl aina

Jina lake anaongea kwa yenyewe. Ilikuwa kikaingia katika XIX karne katika jimbo Yaroslavl. Hii inafanyika kwa uteuzi wa wanyama bora ya uzalishaji kutoka ng'ombe ndani. On aina nyingine si mchanganyiko. Hii ni ushahidi wa kwanza suti Yaroslavl maziwa aina ng'ombe, pamoja na asili ya nje na juu ya mafuta maudhui ya bidhaa kusababisha. wanyama wengi kutoa mavuno maziwa, na kufikia alama ya 11 elfu. kg 600 ya maziwa kwa mwaka. Katika zaidi ya nusu ya maziwa Yaroslavl ya ng'ombe na maudhui ya mafuta 4% na juu.

Kholmogory aina

Ilikuwa kikaingia katika karne ya XVII katika wilaya wa mkoa Arkhangelsk na uteuzi wa kitaifa. Wataalam wengi wanaamini kwamba maziwa aina ng'ombe holmogorskaja na mchanganyiko wa Uholanzi Black Pied.

Wanyama ni vizuri maendeleo. Weight ndama wakati wa kuzaliwa ni kati ya 30 na 35 kg. Wao ni utundu kabisa. Uzito wa ng'ombe wazima inatofautiana 530-580, na mafahali - 810-1000 kg. kwanza wastani calving unafanyika katika miezi 30.

Kuzaliana mimea kushiriki katika kilimo cha Kholmogory kuzaliana, kuamua wastani wa mavuno wanyama wao. Mwaka 2004, alikuwa 5380 kg maziwa na mafuta yaliyomo katika 3.85% na ukubwa wa athari kilo 1.9 kwa dakika 1.

Uchaguzi Kholmogory aina inaendelea na uzalishaji safi kwa damu nyeusi-Motley Holstein. Madhumuni ya uchunguzi - kuboresha ubora na maziwa mavuno.

Red Nyika aina

Ina faida na hasara. sifa chanya ni pamoja na bora acclimatization uwezo na mwitikio matengenezo nzuri na chakula. Hasara ni ya chini maudhui ya mafuta ya maziwa, uvunaji marehemu, misuli maskini na baadhi dosari nje.

Wakulima, wafugaji, ambao wangependa kuboresha nyekundu steppe aina ya ng'ombe, lazima kwanza makini na uteuzi interbreed. Maadili lazima kama katika maziwa, na kwa uzito kuishi. Wewe pia haja ya kazi kwa kuongeza maudhui katika protini maziwa na mafuta.

ubora wa bidhaa katika mashamba tofauti ni tofauti sana. Maziwa maudhui ya mafuta unaweza kuwa kati ya 3.3 na 5.3%, ambayo pointi moja kwa moja kwa haja ya kufanya uteuzi wa wanyama bora katika aina hii.

Black-na-nyeupe aina

ng'ombe hii ni maarufu hasa katika Urusi. Katika miaka ya hivi karibuni, maziwa aina ng'ombe nyeusi-na-nyeupe na uwezo wa kushinda imani ya wafugaji wengi kutokana na uzalishaji wake juu kiasi na uwezo mzuri kwa acclimatization.

shina la mnyama kidogo aliweka, lakini sawia, ziwa kubwa. Rangi nyeusi-na-nyeupe. Lakini kwa sababu kuna baadhi ya tofauti katika tabia za mifugo la mahali na hali ya asili, na pia katika ngazi ya uzalishaji, kuzaliana alikuwa ilivyoainishwa aina kadhaa na vikundi. Tofauti katika sura na maudhui ya mafuta ya maziwa na udoyu.

Hivyo, nyeusi madoadoa ng'ombe katika maeneo ya kati ya Urusi ilikuwa kupatikana kwa kuvuka ostfrizskogo na mifugo Uholanzi na ndani Yaroslavl holmogorskoj na ng'ombe. Pia, kuna dalili za uchafu na shvitckoj mifugo Simmental. Wanyama hawa ni kubwa kabisa. Ng'ombe na uzito wa 650, na mafahali - 1000 kwa kilo moja. Maziwa mavuno ni ya juu kiasi, lakini bado duni kwa bidhaa za mafuta ya makundi mengine.

uzalishaji Features

Katika kipindi cha poslemolochny ambayo hudumu kwa muda wa miezi 3-6 hadi 24, kulingana na aina, kazi kuu ni kuhakikisha maendeleo ya kawaida na ukuaji ng'ombe, mbolea yao kwa wakati, na pia malezi ya kiwango cha juu ya maziwa tija.

Kwa kawaida wao ni kugawanywa katika makundi ya umri: 6-9, 9-12, 12-18 na miezi 18-24. Kila kundi zilizomo bila leash katika maduka katika eneo la lishe yadi free mbalimbali au katika chumba kwa takataka kina usiobadilika. maji ni hutolewa kwa njia ya wanywaji.

Wakati wa miezi ya joto, ng'ombe kawaida wanaishi katika malisho. Kama kuna chakula cha kutosha, basi mbolea, ambayo lazima iwe na mengi ya nyasi ya kijani kudumu na mbegu ya kila mwaka, na pia huzingatia. Katika baridi, chakula cha lazima nusu ubao - asubuhi na jioni. chakula lazima unasimamiwa: 25-30% huzingatia 40-45% 28-33% silage na nyasi. Hata nyama quality maziwa aina ng'ombe anatoa aina hizo hasa bred kwa bidhaa hii.

Lazima niseme kwamba kulima ng'ombe vijana katika vipindi vyote inahitaji kuundwa kwa hali bora kwa ajili ya matengenezo yao na chakula. Hii itakuwa sana kuchangia maendeleo ya aina required ya ng'ombe na mavuno ya juu maziwa.

bei

Kupanda ng'ombe kwa ajili ya nyama au maziwa - ni nzuri na faida ya biashara. Kama kesi kuvaa mkondo, basi hakuna matatizo maalum kwa mmiliki, hakuwa kuunda. Lakini ni thamani ya kukumbuka kwamba ng'ombe wa maziwa ambayo bei ni kubwa zaidi kuliko kwa ajili ya nyama, vinahitaji ukaguzi mengi zaidi.

Shughuli kama unaonyesha kuwa mmiliki ina maarifa maalum na ujuzi. Ni muhimu vizuri kushughulikia masuala ya ustawi wa wanyama katika majira ya joto na baridi msimu, jinsi na ambaye kukabidhi maziwa na nyama, nini cha kufanya na mbolea, ambapo kupata chakula, na kadhalika .. Aidha, ni lazima kuwa na uwezo wa kuelewa aina ya wanyama na kujua bei ya wote. Kwa mfano, maziwa aina ng'ombe. Bei yao inaweza kutofautiana 40-55 elfu. Na kwenye ndama wa karibu 25 elfu. rubles. Tu baada ya maelezo haya yote, unaweza kuendelea na uzalishaji wa ng'ombe zitakaguliwa.