Katika miaka ya karibuni, Urusi ni inazidi kuwa maarufu daikon - afya na kitamu mboga mizizi, hivyo kawaida katika Japan. Ina ladha bora, matajiri katika selulosi, pectin, madini (kalsiamu, potasiamu) na vitamini (C, B1, B2, E, PP). Daikon hutumiwa kwa ajili ya dawa kwa ajili ya magonjwa ya njia ya utumbo na baridi, na pia hutumika kama kinga ya ugonjwa wa kisukari. Hii Juicy mboga mizizi kutumika katika safi, chumvi, stewed au kuchemshwa. Ladha yake zabuni zaidi kuliko ile ya figili, tangy-tamu.
aina kuu ya mizizi radish. Kilimo na huduma
Uainishaji wa aina kulingana na sura na daikon nafasi yake katika ardhi. figili Sweet inaweza kuwa ya maumbo mbalimbali: conical, fusiform, cylindrical. Katika kati Urusi aina ya kawaida kama Fang tembo Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi na wengine. Kama unataka kukua kwa tovuti yake ya thamani na muhimu ya mboga, kuacha uchaguzi wako juu ya mizizi mboga inayoitwa "daikon". Kupanda na kutunza mazao huu hauhitaji juhudi nyingi mno, na kama zawadi kwa ajili ya juhudi zako utapata ladha, harufu nzuri na vizuri kuhifadhiwa matunda.
Sweet figili - daikon. Kupanda na kutunza miche
Figili anapendelea huru rutuba mwanga mchanga mwepesi. Ni vyema kutenga kwa mtambo njama jua, kama katika kivuli cha ukuaji wake ni ukali retarded. Kabla ya kupanda, mbegu tayari udongo: kuchimba kubwa la kutosha, na mbolea na humus na mbolea kama ni lazima. Kwa msingi huu itakuwa nzuri ya kuhisi daikon. Wakati wa kupanda hivyo? idadi kubwa ya aina ya mazao ya Kijapani mzizi kupandwa kutoka katikati ya Juni hadi mwishoni mwa Julai. Lakini kuna mimea ya kupandwa baadaye - katika nusu ya kwanza ya Agosti. Kwa kupanda vitanda aina (nyembamba na juu) na kwa kutumia ploskorez kufanya visima (kuhusu 10 cm kina). Zaidi ya hayo huku mipango mingine ya baadaye ya daikon mzizi - siri au njia panda "kutoboa" substrate katika shimo. Ni vyema kuongeza tayari kwa ajili ya kupanda, mbegu na mbolea ya ardhi "nitrophosphate." Baadhi ya bustani kutumia chumvi potasiamu, superphosphate na amonia nitrate. Mizizi mbegu zao waliwekwa katika visima katika umbali wa cm 20 kutoka kwa kila mmoja, na kati ya mistari 65 cm nyuma. Kisha kupanda mazao hutiwa kutoka kumwagilia na koleo ya udongo (karibu 2 cm), kidogo wake tamping. Hivyo, kupanda daikon si vigumu sana. Kinachohitajika ya mkulima - kwa kuchagua mahali sahihi, kutayarisha na mbolea udongo, kununua mbegu na kupanda yao. Kijapani figili sprouts kuonekana ndani ya siku 7. Yeye ni kikamilifu kukua na haraka kupata uzito hardwood.
Daikon: kilimo na matengenezo (umwagiliaji na ulinzi dhidi ya wadudu)
Hii figili tamu anapenda unyevu, hivyo hasa katika hali ya hewa kavu inapaswa wingi lina maji. Hii ni kufuatiwa na upole vyake na kupalilia maua kitanda. Figili pia wanahitaji kulindwa kutoka wadudu. mizizi ya kawaida hit mende, kabichi kuruka na crucifer kiroboto. Ili kujikwamua wadudu, unaweza kutumia jivu (vumbi mimea). Daikon kuvumilia hata kidogo waliohifadhiwa (kutoka -2 ° C kwa -3 ° C), huganda na kupoteza palatability wake. Kwa hiyo, katika hali ya hewa baridi ni muhimu ili kulinda mizizi na kufunika yao yasiyo ya kusuka kitambaa na filamu.
Daikon: kilimo na matengenezo. Uvunaji na uhifadhi
Hii mboga mzizi - haraka sana kupanda, madeni katika siku 50-70. Uvunaji kuchagua nedozhdlivy siku mwishoni mwa Oktoba-Novemba mapema. Daikon upole kuvunja pitchfork au koleo, kusafishwa wa udongo na mazao vilele. Je, si kugusa mgongo. Sweet figili mizizi ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu (zaidi ya miezi 3), siku zote kwa pishi au basement katika mchanga unyevu. Pia ni vizuri kushikilia figili kwenye mfuko wa plastiki katika jokofu.