Shamari na bizari - nini tofauti kati yao?

Uzoefu bibi mara nyingi hutumika katika mapishi watu na kupika ni wawili maarufu mimea - shamari na bizari. ni tofauti kati ya tamaduni hizi mbili, ambao majani na mbegu ni hivyo sawa katika sura gani? Wengi hawaoni tofauti kati yao, lakini muundo na mali muhimu ya mimea kuwa na baadhi ya tofauti. Hebu kupata khabari pamoja nao kwa karibu.

shamari

Fennel - mtambo wa kudumu mali ya familia ya celery. inatokana na shamari na matawi ya juu, hadi mita 2.5. Nje ya shina kufunikwa bluu mipako, na ndani ya ina muundo porous. majani uzi na muda, na mimea inflorescence kama miavuli njano.

Kuna aina mbili ya mazao - shamari mboga na kawaida. Vegetable Fennel ni rahisi kutambuliwa na rhizomes nyororo. matunda ya mimea ni kubwa na tamu, ni mara nyingi hutumika katika mapishi mbalimbali.

Shamari mbegu na tabia aniseed harufu, na kivuli cha tarragon na peremende. Ni kuzaliana kwa kupanda mbegu. Mbegu hupandwa hakuna mapema zaidi ya Aprili na matunda yanaonekana tu katika Septemba. Fennel ni hofu ya hali ya hewa baridi, hivyo kukua hasa katika hali ya hewa ya joto, lakini pia katika latitudo yetu, unaweza kupata baadhi ya aina yake.

Mali muhimu ya shamari

Tofauti utungaji na mali - hawa ni tabia kuu kutofautisha shamari na bizari. Ni nini tofauti kati yao, unapaswa kujua kila mwanamke kwa mafanikio kuomba kila mmoja mimea kama dawa za asili. Kama kwa shamari, katika muundo wake ina mengi ya vitamini na vipengele zinahitajika kwa mwili wa binadamu:

• muhimu na mafuta mafuta,
• Vitamini B, pamoja na pro-vitamini A,
• biotin,
• phytosterols,
• amino,
• calcium, manganese, zinki, shaba, chuma na jumla nyingine na madini.

Aidha, shamari kawaida kitamu na harufu nzuri. Hasa kutumika katika kupikia matunda ya mimea, lakini mbegu shamari pia ni maarufu kama kitoweo.

bizari

Manukato bizari - habitual mkazi wa bustani na Cottages. Ni kwa urahisi kutambuliwa na majani ya tabia mabawa na dili harufu. mashina ya bizari katika chini, hadi 90 cm, ni kipekee ya grooves ndogo na mipako NTA. matunda ya mimea ni ndogo, za rangi ya kijivu rangi. chakula wao si kwa ajili ya kupikia ni wa thamani tu bizari majani.

Dill ni unpretentious - hauhitaji matengenezo na kukua vizuri hata katika hali ya baridi. Yeye kuzaliana kwa mbegu, na nguruwe inaweza kuwa mara kadhaa katika mwaka mzima. Miche kuonekana haki haraka, katika tu kwa wiki. Mara baada ya mabua kufikia 5 cm kwa urefu, majani inaweza kukatwa na kuwa na chakula.

Dill: muhimu mali

Dill, kama shamari, kutumika kikamilifu katika maelekezo ya tiba za watu. Katika muundo wa shamari ina sehemu zifuatazo:

• asidi ya folic;
• mafuta muhimu;
• vitamini C, P, na idadi ya vitamini B;
• flavonoids,
• fosforasi, potasiamu, chuma.

Fennel na dili - nini tofauti?

Inatofautisha tamaduni mbili?

• Hali ya kilimo na huduma ya mimea.
• Kuonekana.
• Harufu na ladha.
• Muundo muhimu mali na matumizi.
• Matumizi katika kupikia.

Tofauti ni rahisi kuona kama Uchunguzi makini wa mimea. Kwa kweli, wachache nje ya tofauti kabisa - chini bizari shamari na hana matunda. Katika kupika, ni mara nyingi hutumika shamari matunda, ambapo bizari thamani ladha ina safi kijani jani.

Jinsi ya kutofautisha kutoka shamari bizari, kama kabla ya kupanda mbegu? rahisi sana - shamari mbegu tena, wanaweza kwa urahisi imegawanywa katika sehemu mbili na harufu tofauti kabisa na mbegu shamari. Kwa ajili ya matibabu ya colic kwa watoto wachanga na kuongeza utoaji wa maziwa ya mama uuguzi kutumika ni infusion ya mbegu shamari. Inashangaza, ni kuitwa "bizari maji." Wakati huo huo mbegu shamari na ladha tajiri na harufu, wao inazidi kutumika kama kitoweo.

Pia inazidi kutumika katika dawa kutumiwa ya mbegu shamari kama antispasmodic, expectorant na wakala antimicrobial. Madawa ya kulevya bizari na mali kama hiyo, lakini chini akatamka. Wao ni mara nyingi hutumika kama diuretic.

mama wa nyumbani nzuri ni wajibu wa kujua tofauti kati ya tamaduni kama vile shamari na bizari. Ni nini tofauti kati ya kwao - rahisi kujifunza na kukua kila mmoja mimea katika bustani yake. Hii marafiki wa karibu pamoja nao itaruhusu katika siku sio kuchanganya mazao mbili thamani na matumizi yao kwa busara jikoni na familia maelekezo afya.