Chai "Kudin" na sifa zake

Chai "Kudin" - ni moja ya aina ya chai ya Kichina kijani zilizopatikana kutoka mapana Holly, privet chini. Majani ya mimea hiyo na nene petiole rubtsevidnye makali na kufikia hadi sentimita 4 na urefu wa 4 mm katika unene. Kama kutafsiri jina la chai kutoka China, itakuwa sauti kama "khudin" - "chai chungu". Chai hii ni zinazozalishwa kusini mwa mikoa ya China. Baada ya kipindi matibabu, majani "Kudin" ni aina zifuatazo: majani, kitabu, amefungwa, inaendelea na USITUMIE. Chai, ina ubora na sifa nyingi muhimu ni "Kudin Scheu Su", ambayo imeundwa majani vidogo. Mwaka 1997, maonyesho ya kimataifa ya chai nchini China, chai hii alishinda medali ya dhahabu katika jamii "mitishamba chai".

historia ya chai

Asili ya chai ni msingi legend ya Kichina na kuanza saa kuhusu 770, wakati wa utawala wa Tang Tyanbao. Wakati huo Mfalme alitoa amri juu ya ukusanyaji wa mbinu zote mwili rejuvenation kuongeza muda wa vijana wa mke wake mpendwa, nzuri Yang Goyfey. Msaidizi Mfalme Yang Goantin katika moja ya nyumba za watawa juu ya Sykonashni kupatikana mapishi inayoitwa "spring milele." kiini cha mapishi hii ilikuwa mali rejuvenating ya kinywaji "Kudin". Hii mapishi zinazozalishwa chai mtawa ambao walikuwa na siri ya uponyaji kwa njia ya mimea. Yeye alitoa Ian Goanti keg ya chai hii ya ajabu. Baada ya hapo, chai alihamishiwa Yang Goyfey. mke wa mtawala mwenye nguvu kukubaliwa mali ya ajabu ya chai na Tuzo ya Mfalme msaidizi. Katika 1368, wakati wa utawala wa nasaba ya Ming, chai hii imekuwa kupewa hadhi ya fedha mahakamani. Baada ya hapo, chai "Kudin" kuwa watu dawa maarufu katika nchi za mashariki. Na kwa zaidi ya milenia, chai hii imekuwa kutumika katika dawa watu kutokana na uwezo wake ya dawa.

Chai "Kudin": mali

Vinywaji hii ina kubwa vitamini-madini tata, ambayo ina athari chanya juu ya kiumbe. "Kudin" inajumuisha wingi wa amino asidi ambazo ni tajiri kwa chuma, calcium, magnesium, potassium, vitamini C, vitamini B1, zinc, manganese, selenium, shaba na aina ya vitamini nyingine. Chai "Kudin" ina antipyretic, antiseptic, kuzuia uvimbe, tonic, diuretic na mali detoxifying. Ni kutumika shinikizo la damu, kuhalalisha ya viwango vya sukari damu chini, kuimarisha Fermentation ya ini, kupunguza viwango vya cholesterol, kuongeza potency kiume na kuboresha maono. Kudin ni zana nzuri katika magonjwa ya baridi, na virusi, matumizi yake kwa kuboresha mchakato utumbo na kuondoa hangover.

Chai "Kudin": contraindications

Kama mtu ni wanaosumbuliwa na ugonjwa wowote, kabla ya matumizi ya chai ya kijani ni vizuri kushauriana na daktari wako. "Kudin" haipaswi kuchukuliwa kwa ajili ya watu walio na matatizo na njia ya utumbo, kama vile gastric ulcer, gastritis na duodenal ulcer ugonjwa, kama inaweza kusababisha maumivu katika tumbo, matumbo colic au kuchangia malezi ya reflux asidi. Aidha, wanasayansi juu ya nadharia kwamba chai ya kijani hodi rhythm ya moyo, hivyo unapaswa kuacha kuchukua "Kudin" watu wenye ugonjwa wa moyo na mishipa ya kuepuka madhara makubwa. Kutokana na matumizi makubwa ya chai "Kudin" vizuri kuepuka watu wenye magonjwa ambayo ni kuhusishwa na tezi, na shinikizo la damu, kwa sababu inaweza kuwa na athari hasi juu yao na kusababisha mbaya ya magonjwa zilizopo.

Jinsi ya kufanya na kunywa "Kudin"

Kufanya Kichina chai "Kudin", inayotumika kuchemsha joto 50 nyuzi, lakini kama maji ni ya moto, kunywa itakuwa chungu zaidi. Mililita 250 za maji ni kuchukuliwa gramu 5 - moja kijiko "Kudin". Pombe chai inaweza kuwa buli kawaida. kulehemu kwanza huunganisha takriban sekunde 5 baada ya kujaza, kwa sababu inahitajika kwa ajili ya kutoa taarifa ya majani na kuhamisha Kudina chai ladha. kulehemu pili huchukua dakika 1, na baada ya chai lazima hutiwa katika bakuli tofauti kwa kula. Chai hii inaweza iliyotengenezwa hadi mara nne, lakini kila kulehemu baadae inapaswa kuongezwa kwa dakika moja. Kudin zinazotumiwa wote moto na baridi. Si lazima kwa jam "Kudin" kile au vitafunio, na kuongeza kuwa sukari au cream, lakini kwa ajili ya utajiri wa chai na vitamini na mali muhimu, unaweza kuongeza asali kidogo. Chai "Kudin" limetumika katika hali yake safi, na matumizi yake kama dawa.

harufu na ladha ya chai

Wakati iliyotengenezwa vizuri, "Kudin" anatoa mwanga rangi ya kijani na ni yenye iliyosafishwa tamu mitishamba harufu ya mashamba makubwa ya Kichina. Chai ina ladha kali na nene maalum, na kuacha tamu radha nzuri mipaka.