Jibini keki bila kuoka: kitamu, haraka na rahisi

Jibini keki bila kuoka - nzuri na rahisi dessert kwa ladha maridadi. Yeye ni kidogo kama ladha ya siagi glazed jibini, lakini si tamu kama sukari kuweka katika ni kidogo kabisa. Orodhesha faida yote haya dessert curd inaweza kuwa mrefu sana. Miongoni mwa mambo mengine, ni kana kwamba maalum iliyoundwa kwa ajili ya majira ya joto kupatana na marafiki na likizo ya familia katika miezi hottest. Kwa wakati huu, Napenda wanataka fujo pamoja na maandalizi ya keki kawaida, kwa sababu itabidi joto tanuri, zaidi kuongeza joto katika nyumba. dessert ladha na baridi kwa wakati huu itakuwa na tu na njia.

drawback tu ya dessert hii ni kwamba baada ya kupikia inahitaji angalau masaa 3 hadi kusimama katika jokofu. Hivyo tafadhali Cheesecake wageni ambao alikuja bila kutarajia kushindwa, lakini kama sherehe imepangwa kwa kesho, dessert bora tu hawakuona.

Karibu yoyote mlo maarufu baada ya muda hujilimbikiza idadi kubwa ya chaguzi kupika, hakuna ubaguzi na jibini keki bila kuoka. Hata hivyo, si kila chaguo ni anastahili kuzungumza kuhusu hilo tofauti. Kwa sehemu kubwa sisi ni kuzungumza juu ya mabadiliko kidogo, kama vile nafasi ya baadhi berries au matunda kwa upande mwingine.

Hata hivyo, kuna baadhi ya variants kweli tofauti ya sahani moja, ambayo itajadiliwa katika makala hii.

Kwa kuanzia, rahisi jibini keki bila kuoka. Inajumuisha tu viungo kiwango cha chini, yaani 300 g ya jibini, 450 g sour cream, 20 g ya gelatin, 2 tablespoons ya sukari au sukari ya unga na tayari sifongo keki. Hii inaweza kuwa ya kununua keki na kuokwa yao mapema.

Kwanza unahitaji pour gelatin ya maji ya joto kuchemshwa na kuondoka kwa kupenyeza kwa dakika 40. Wakati huo unahitaji kupika Cottage cheese na sour cream mchanganyiko. Kwa tayari keki aligeuka laini na bila uvimbe wa jibini, ni lazima kwanza rubbed katika ungo. Kisha kilichosagwa Cottage cheese kuongeza sour cream na sukari, kuchanganywa na mixer katika molekuli homogeneous.

Kufikia wakati huu ni lazima kupanuka gelatin. Sasa ni kuweka juu ya joto chini na kuchochea daima mpaka gelatin kufutwa kabisa. Ilikuwa kisha akamwaga kwa wingi, na kuchanganya tena. Katika mapishi nyingi hutumika ni kama Cottage cheese na sour cream wingi mabadiliko tu msingi wa keki na ladha mbalimbali.

Chini ya mold stack tayari sifongo keki, kuenea juu sour mchanganyiko cream-curd, leveled na kusafishwa kwa saa kadhaa katika jokofu. Kisha kujiondoa na kuondolewa kwenye mold. Basi unaweza kufanya mapambo, lakini kwa kweli, jibini keki bila kuoka tayari.

mapishi Hii inaweza kuwa kwa kiasi kikubwa vyanzo mbalimbali, tu kuongeza vipande Cottage cheese ya matunda au matunda. maarufu sana jibini keki na cherries, lakini unaweza kuchagua filler yoyote.

Kulingana na mapishi huu huu inaweza kupikwa Blueberry jibini keki bila kuoka. hupita upeo wa keki hii katika mechi yake ya - yeye ni milia. Tofauti katika mchakato wa kupikia huanza baada curd tayari. Ni lazima umegawanyika katika sehemu mbili, sehemu moja ni kuwa chini ya robo nyingine. sehemu ndogo kuongezwa kwenye poda blueberries mashed. Kwa sababu hiyo, pande zote mbili wanapaswa kupata hiyo.

Kisha cheese cream kuenea juu ya fomu ya kumaliza keki, alternating kati rangi tofauti: Vijiko chache ya nyeupe, spoonfuls wachache Blueberry. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata chache duru rangi. Kwa nje keki kuangalia kuvutia zaidi, kutoka katikati ya makali unahitaji kushikilia fimbo nyembamba mara chache pamoja radii katika umbali sawa kutoka kwa kila mmoja.

Pamoja na shortbread inaweza kutumika kama msingi. Kwa mfano, moja ya maelekezo inapendekeza kutumia umbo mstatili. Zilizowekwa kiasi kidogo cha uzito huwekwa juu ya safu nzima ya biskuti, basi tena curd tena biskuti na kadhalika kuunda makali. safu ya mwisho lazima ziwe kuki. Kutoka chaguo nyingine, keki hii ni sifa kwa kuwa, baada ya ugumu ni muhimu kurejea.

Hupatikana ni mzuri Poleshko, ambayo inaweza kuwa walijenga, kwa mfano na chocolate. Na unaweza shortbread kubomoka na kuchanganya na siagi na hivyo kufungia.