Jinsi ya kuchagua kisu jikoni. Mahali pa kununua kisu nzuri kwa ajili ya jikoni

Karibu kila mama wa nyumbani jikoni ni nzito na shamba boundless kwa ubunifu. Hapa unaweza kukutana mengi ya mambo muhimu na muhimu, kuanzia samani kwa visu jikoni. Ndiyo, bila kisu, hata jikoni kisasa zaidi ni duni, ukosefu wake itakuwa mara moja liko, kama vitu hivi kwa kasi ni mara nyingi zaidi, ndio kusafishwa, kata, ardhi, na kadhalika. Lakini jinsi hii ni kufanyika inategemea na kiwango cha chini, na pia kutumika kwa ajili ya nyenzo zake viwanda. Leo majadiliano juu ya jinsi ya kuchagua kisu jikoni vizuri na mahali pa kununua hiyo.

visu muhimu

mpishi wote na mpishi keki kujua nini "big watatu", lakini kama ni ufahamu wa bibi? Kama siyo, basi unahitaji kuzungumza kuhusu hilo. Hii visu tatu, ambayo ni muhimu katika jikoni, kwa sababu wanaweza kufanya karibu kila kitu. Kwanza, ni jikoni kubwa kisu kutoka blade damask chuma na urefu wa thelathini na sentimita arobaini na tano. Pamoja na hayo, kazi kubwa kazi katika jikoni, kama vile nyama ya ardhi au kukata matunda na mboga.

Pili, unahitaji kisu kati ya urefu (hadi thelathini sentimita). Ni kutumika kwa aina maalum ya kupikia. Tatu, ni ndogo kisu hadi sentimita ishirini. Muhimu ambapo wengine hawawezi kukabiliana. Habari za visu kwa jikoni - ni lazima masomo, ambayo inapaswa kuwa katika nyumba ya kila familia.

vitu hivi vyote vitatu ni iliyoundwa kushughulikia bidhaa na muundo mnene, hivyo wao ni kukata uso ni mviringo kuelekea mwisho.

Hivyo, watatu kubwa inawakilisha tatu ukubwa wa nguvu blade tofauti kati ya wenyewe. Wana kila mpishi kitaalamu au chef.

vile saidizi

Kabla ya kuchagua kisu jikoni, unahitaji kujua nini kingine wanahitaji katika jikoni. Karibu kila familia katika ghala ya kisu kwa kukata mkate. Ana WAVY muda blade na kata-off na yasiyo ya tapered ncha ambayo husaidia copes kwa slicing mkate na pastries nyingine, kama urahisi kupunguzwa kwa njia ya kaka na kukata mwili.

Pia kuna kisu kwa ajili ya kusafisha mboga (matunda). Wao kuja katika aina kadhaa: blade rahisi, na blade na shimo maalum. uso wao kufanya kazi ni ya kutosha mfupi na ina ncha ncha.

Pia, kuna wale ambao waliamua kwa mchinjaji na kukata nyama, kutenganisha ni kutoka mifupa. Wana badala short nyembamba blade kwamba hadi kutoka msingi na kando ya. Hii ni kuhakikisha kwamba nyama hana fimbo na makali.

Mwingine mgeni mara kwa mara katika jikoni - kisu kwa kukata (salami, jibini, na kadhalika). Ni lazima iwe ya muda bladed kila upana na uso laini. Kwa jikoni samaki serrated kisu zinazotolewa. Kuchagua inahitaji hivyo kwamba alikuwa na muda rahisi makali.

Kuna idadi kubwa ya vile msaidizi, ambayo inaweza kutumika kwa kusindika mazao mbalimbali, kama vile jibini, uyoga na kadhalika. Lakini si lazima kuwa na watu wote katika ghala yake, kiasi cha kuwa matukio muhimu zaidi. Katika hali yoyote, uchaguzi daima ni bibi.

blade

Ili kujua jinsi ya kuchagua kisu kwa jikoni vizuri, ni muhimu kwa makini na makali. bidhaa bora ni kuchukuliwa kuwa bandia, lakini si mara zote, wanaweza kupatikana katika maduka. Njia nyingine, chuma kisu cha pua, ambayo aliongeza chromium, ambayo inafanya bidhaa imara sana. Pia chuma cha pua wanaweza kuongeza molybdenum na vanadium, ni salama kwa afya. rangi ya uso wa kufanya kazi ya vile lazima sare, ni inatoa matumaini kwamba Aloi ni kutumika juu sana ubora. On kunoa line haipaswi kuwa chipped au Zarubin.

kung'arisha

Kujua jinsi ya kuchagua kisu jikoni, unahitaji makini na ubora wa kukata yake ya ardhi. Ili kufanya hivyo, kuangalia upande wa kisu. uso lazima kuwa huru ya dents, chips, scrapes na mambo mengine. Lazima mtu kutafsiri kuona line kuendelea unene sawa. kukata uso haina upana na ncha au kuwa umbo la wimbi. chaguo bora katika kesi hii ni makali, ambapo kukata sehemu hawezi kuwa tofauti. Hii ina maana kwamba blade ni pamoja makali.

Kimsingi leo ni kutumia kisu juu ya jikoni na laser makali. Kama kitu ni uwezo wa binafsi kunoa wakati wa operesheni. Kuangalia ubora wa kisu inaweza kuangaliwa kwa upande, katika kukata nyuso lazima kuonekana matt hatari.

kalamu

visu nzuri kwa ajili ya jikoni inapaswa kuwa kushughulikia kwamba yapo raha katika mkono. Leo, ni na nyenzo mbalimbali: chuma, plastiki, mbao, na kadhalika. Hapa, tahadhari maalumu wanapaswa kulipwa na ukweli kwamba mbao kushughulikia unaweza kufuta na kubadilisha sura yake ya awali baada ya muda. Ni nyufa. Plastiki katika kesi hii itadumu kwa muda mrefu, lakini unahitaji kuangalia kama blade kisu hadi mwisho wa kushughulikia suala kama wazalishaji wengi kuokoa juu ya chuma. Wengi visu vitendo ni zile ambazo zina pua kushughulikia. Drawback tu katika kesi hii ni uzito wao mkubwa.

Kutoka chochote nyenzo wala unatekelezwa kushughulikia, inapaswa kuwa starehe na vitendo, blade lazima kuwa huru baada ya muda.

keramik

Kabla ya kuchagua kisu jikoni, unapaswa makini na keramik. visu kauri jikoni alionekana hivi karibuni, lakini hawana haja kung'arisha kama wao kukaa mkali kwa muda mrefu. Ni suala la maalum cookware utungaji, ambapo zirconium dioxide ni aliongeza. Hii inakupa kitu kivuli nyeusi, na muhimu zaidi, nguvu.

Bila shaka kuna baadhi ya downsides kwa kutumia kauri kisu. Kwanza, ina gharama kubwa, na pili, ni kuvunjwa au chipped mbali chini ya nguvu matatizo ya mitambo (mshtuko).

Ambapo kununua?

Kabla ya kuchagua kisu jikoni, unahitaji kujua wapi kufanya hivyo. Maduka kisasa kutoa uteuzi kubwa ya vyombo vya jikoni, lakini si mara zote bei mechi ya shaba. mara nyingi sana, wazalishaji zinaonyesha habari mbaya na muundo wa aloi, visu au kung'arisha yao kuwa unapotosha matumizi. Kwa hiyo, ili kupata vile kufanya kazi katika jikoni inapendekezwa katika maeneo yaliyokaguliwa au katika makampuni reputed. Kwa mfano, high quality kauri kisu itakuwa na thamani kubwa ya kutosha, na ubora wa bidhaa alifanya ya chuma ni kikubwa kudumu. Vizuri kuonekana vyombo vya jikoni Kijapani na Uswisi.

matokeo

chombo aliwahi kwa muda mrefu, ni lazima kutumika kwa ajili ya matumizi yaliyokusudiwa tu. Jambo kuu kwamba hakupatikana kwa watoto, kama kisu kitaalamu ni jambo la hatari, kama ina tu makali makali. Chombo hiki jikoni ni kutumika tu kwa ajili ya matumizi yaliyokusudiwa, haiwezekani kukata nyama waliohifadhiwa na mifupa, na haifai kwa bend blade kuangalia kubadilika yake.

Tunajua jinsi ya kuchagua kisu nzuri. Si lazima kuwa na katika ghala ya zana kwa wakati wote. mpishi uzoefu kupendekeza kupata matukio tu ya kile kinachoitwa "big watatu", lakini ni lazima kuwa na ubora wa juu, kisha tu utakuwa na uwezo wa kudumu kwa muda mrefu. Na kama mtu ana hamu ya kuhisi kama mtaalamu katika sanaa ya upishi, unaweza kununua visu mbalimbali nzuri. Jambo kuu unahitaji kukata makini, ili kama si kwa kuwa na afya ya mateso.