Keki kwa keki

Mimi siku zote alipenda na kupenda kutengeneza keki. maelekezo Old hatimaye kupata kuchoka, hivyo mimi siku zote kutafuta mawazo mapya. Bila shaka, tahadhari maalumu wanapaswa kulipwa kwa Korzh. Wengi hawajui wapi kuanza na jinsi ya kujiandaa keki ajili ya keki. Kuna mengi ya chaguzi kwa kuoka, nataka kushiriki rahisi zaidi, lakini wakati huo huo ndio kitamu.

1) Korzhi kwa keki ya mgando. Fursa hii tu inaonekana ngumu, ni kweli rahisi sana.

Baking unahitaji bidhaa zifuatazo:

• michache ya mayai;
• kikombe chembechembe sukari;
• glasi ya unga wa ngano,
• 200 ml ya mgando,
• vanillin,
• soda.

Maandalizi. Sukari, vanilla na yai whisk mixer au whisk, kisha kumwaga mgando na kuendelea panga. kusababisha mchanganyiko kuzima soda na polepole kuanzisha unga. Je unga si ngumu sana. Sisi kuigawanya katika sehemu tatu na bake mpaka dhahabu kahawia fomu. Shortcakes ni tayari, unaweza kupamba yao na cream na matunda ukitaka.

2) Sour shortcakes keki.

viungo:

• mafuta cream pakiti (bora zilizopatikana kutoka cream, 20% mafuta);
• 2 mayai,
• nusu benki kubanwa maziwa;
• kikombe chembechembe sukari;
• Vijiko 2 kakao,
• gramu 400 ya unga wa ngano,
• siki na soda.

Maandalizi. Sour cream na maziwa kufupishwa whisk. Katika chombo tofauti, kuwapiga sukari na mayai, kisha kuchanganya yote katika umati moja. Gasim soda na siki, kuongeza kakao na kuchanganya kila kitu vizuri, ili kuepuka uvimbe wa unga wa kakao. Zaidi ya hayo sehemu ndogo ndogo kuanzisha unga na kanda unga kwa mikate. Kupata chocolate unga. Kama taka, unaweza kugawanywa na kuongeza kakao tu katika sehemu moja, kupata milia keki. Kutengeneza keki katika tanuri kwa dakika 20 kila moja. Unaweza kuangalia utayari wa mechi au toothpick. Sour cream keki kwa ajili ya keki tayari, unaweza kupamba.

3) Honey shortcakes. Mapishi Hii ni kidogo ngumu zaidi mapema, lakini inastahili kipaumbele.

inahitajika kwa ajili ya mtihani:

• 3 mayai,
• Vijiko 2 ya asali;
• kikombe cha sukari;
• gramu 500 ya unga;
• moja na nusu vijiko ya kuoka soda.

kupika mchakato. Mayai, kuwapiga na mixer, kuongeza asali na sukari, koroga na kuweka katika umwagaji maji. Unahitaji daima koroga mchanganyiko wa mayai si kupikwa. Wakati nafaka ya sukari kutoweka, kuongeza soda na koroga kwa nguvu hadi wakati huo, mpaka mchanganyiko itaongeza mara 2-3. Basi haraka kuondoa uzito na moto na kuingia unga, kanda unga. Ni muhimu si kwa miss wakati wakati uzito kutatua - keki utabadilika.

Gawanya donge katika 10 sawa sehemu na keki bake keki. Moja ya kumaliza keki kuondoka makombo. Wao kupatikana lush na harufu nzuri. Bora kwa ajili ya keki ya sour cream.

4) Sponge keki. Mapishi Hii ni classic.

Baking unahitaji:

• 4 mayai,
• 3 vikombe unga (ikiwezekana premium);
• gramu 150 ya sukari (ni karibu kioo kamili);
• soda na siki ili kutuliza;
• gramu 50 za vodka au liqueur.

kupika mchakato. Ili zimegeuka mkubwa sifongo keki, lazima tofauti whisk yai pingu na nyeupe, na kuwa na uhakika kukauka sahani. Kiini cha inaweza kuchapwa na sukari. Kisha, wote kwa wingi kwa makini, hakuna harakati ghafla kujiunga, kulipa soda yake, pour liqueur na koroga upole hivyo kama si dislodge Bubbles yoyote hewa. Chekecha unga hapo awali, hivyo kuwa ni huru, kisha makini kuyamimina katika uzito. Pia, yote kwa makini kuchanganya, kugawanya unga katika sehemu tatu na bake biskuti. Yeye anapaswa kuwa mwanga na airy.

Kwa keki sifongo ni kuhitajika kutoa uumbaji, vinginevyo keki kitakuwa kavu. Hii inaweza kuwa kioevu jam, jam au matunda syrup. Ikumbukwe kwamba kama keki sifongo aligeuka pia lush - unaweza kata yao kwa urefu katika sehemu mbili.

Naam, sasa unajua jinsi ya kufanya keki kwa keki haraka na kitamu. Unaweza salama kuendelea na kuoka na pamper familia. Kufurahia chai yako!