MOS. Scandinavia vyakula mgahawa katika Moscow.

Katika miaka michache iliyopita, vyakula kitaifa na kupikia na afya chakula ladha imetolewa tahadhari sana. Kwenye televisheni, kwenye mtandao kupika show kuna zaidi. Upishi si tu ladha, lakini muhimu na aesthetically kupendeza sahani, imekuwa mtindo sana katika karne ya XXI. Ni inazidi kuwa maarufu Nordic vyakula katika Moscow.

Nini kula katika nchi ya kaskazini ya Ulaya?

Scandinavia vyakula ni pamoja na mila ya upishi wa nchi kadhaa Nordic (Denmark, Finland, Estonia, Sweden, Norway, Iceland na wengine). Katika nchi ya Amerika ya chakula chakula viungo mbalimbali kutumika: kila aina ya samaki, mchezo, mizizi, matunda, karanga, mboga. keki maarufu sana kwa kuongeza nafaka nzima, ni ladha nzuri na muhimu.

Wanasayansi wamegundua kwamba maarufu leo mafuta asidi omega-3 kwa wingi zilizomo si tu katika baadhi ya vyakula vya baharini, lakini pia katika berries. Na kisha, na kikamilifu zaidi kwa ajili ya kupikia katika nchi za Nordic.

Sasa ladha chakula ladha ya Amerika ya inaweza kuwa katika Moscow. Kwa mfano, katika gastro MOS. mgahawa kufunguliwa mitaani Trubetskoy siku ya mwisho wa Julai 2015.

MOS - mgahawa Trubetskaya 10

mgahawa ni wawili wa ngazi ya, tayari kukubali wageni 80 kwa wakati mmoja. samani ni ya kisasa, starehe. Meza ni karibu sana na kila mmoja, hivyo kwa watu ambao wanapendelea faragha, kuna inaweza kuwa vizuri sana.

moyo wa ngazi ya 1 ni jikoni, ni wazi kwa macho ya wageni. Kila mtu anaweza kuona bora vya kiufundi ya mahali hapa. ufuatiliaji wa mchakato wa maandalizi ya sahani kuamuru wakati mwingine bora kuliko show yoyote televisheni.

Kitchen nafasi ni kutengwa na ukumbi na bar ya juu. Nyuma inaweza kubeba watu 8 kwa ajili ya tasting sahani ubunifu kutoka taasisi Chef. Eneo hili inaitwa Meza Chef ya.

Rising hadi ghorofa ya 2 hukutana kubwa nyeusi bundi taswira juu ya ukuta. Yeye alionekana kuwa wanasafirishwa kutoka kaskazini hadi kula kitu ladha. Katika ngazi hii pia kuna wazi jikoni, lakini nyuma ya kioo.

Sahani, ambapo chakula ni kutumikia, tu pekee - kama alifanya ya jiwe au granite. Ni rahisi, nzuri na inaonekana ghali sana. Kutoka sahani hizi radhi mtu yeyote. mpango wa rangi mechi mtindo wa Nordic: kijivu na madoa nyeusi na kipelno nyeupe.

Kwa MOS?

jina la mgahawa akampa mpishi na mmiliki mwenza - Estonian Korobyak Andrew. "Mos '(kama wewe kubadili kwa uhakika) ina maana ya" baraka bibi busu "limetafsiriwa kutoka Denmark. Pamoja na uzoefu wa mkahawa Zaturinskim Aleksandrom alitaka kujenga sehemu maalum, kupata kwa mtu huyo kama aligeuka kuwa moja ya nchi za Nordic.

Mpango wa mapambo ya ndani katika mtindo wa "Scandinavia Kisasa" (marehemu 30-Mwanachama ya karne ya XX) na mambo ya constructivism. mambo ya ndani ni decorated katika rangi ya baridi - bluu, kijivu, mwanga bluu, rangi ya pink, pamoja na nyeusi na kahawia kujenga utulivu mazingira ya amani.

Mwelekeo "umaskini tajiri" inaweza kuonekana katika mpango wa majengo na menu.

Mfumo wa uendeshaji na orodha Gastropub MOS

Restaurant kazi katika hali hii: kutoka 12-00 kwa 23-30. Kutoka saa sita mchana kwa saa 16 - chakula cha mchana, kutoka masaa 16 hadi 18 - vitafunio, vinywaji, na 18-00 kabla ya kufunga - chakula cha jioni. Mwishoni mwa wiki, kutoka 12-00 kwa 16-00 ni kutumikia brunch (brunch, kama mlo kamili).

Alasiri menu ina kuhusu 10 majina. jioni pia ni kiasi kidogo, ina baadhi penye giza kwa mtu wa kawaida katika majina ya mtaa (smorrebrod, smelt, gravlax na wengine). Kwanza alikuja Scandinavia mgahawa MOS, lazima kina kuuliza watumishi kuhusu maudhui na kiasi cha chakula, si kwa kuwa na makosa na uchaguzi.

Anataka kuwa na taarifa ya hisa zote na orodha ubunifu unaweza kupata taarifa ya kina juu ya ukurasa wa establishments katika facebook au kwa kupiga MOS mgahawa. Simu: +7 (495) 697 70 07.

Kitabu meza inaweza kuwa njia ya simu au kwa njia ya simu programu Whatsapp (una kutuma ujumbe kwa jina, idadi ya wageni, wakati wa ziara ya simu 79037965560).

Jinsi ya kupata huko?

Kati ya sakafu ya kwanza na ya pili ya nyumba №10 mpya tata ya makazi mitaani Trubetskoy unaweza kuona kidogo duru ishara MOS (mgahawa). Frunzenskaya Metro Station ni 8 dakika kutembea. Ni karibu na maarufu Hifadhi ya "mali Trubetskih nchi katika Khamovniki".

Ya usafiri wa nchi inaweza kufikiwa kwa:

• teksi 156m, 551m,
• mabasi 05, 015, 64, 132,
• Trolley 5, 15, 28, 31, 79k.

Acha, kuhusu ambayo MOS (mgahawa) iko - "Frunze mitaani" au "Trubetskaya mitaani."

Maoni ya wanunuzi

Desturi chakula haiendani majibu Muscovites na wageni wa mji. MOS - Scandinavia vyakula mgahawa, hivyo kila connoisseurs ya mila ya upishi utakuta ni sahani liking yako. wengine wa ni matumaini ya kusaidia wafanyakazi.

Wengi wanasema kuwa watumishi ni heshima na chakula aliwahi kwa robo ya saa. Wengine kuitwa wafanyakazi "muda", pamoja na kupika.

wageni wengi wana mtazamo chanya kwa jikoni wazi. Na mtu analalamika kuhusu matokeo mabaya ya dondoo na harufu kali ya kupikia.

Karibu wote wateja wa mgahawa kufurahia ndani kupika mkate na donuts Denmark, muffins na nafaka shayiri crisps. Ya furaha hasa ni orodha ya mvinyo. Mambo ya Ndani hisia na zaidi ya wageni Gastropub.

Mashabiki wa samaki moto sifa smorrebrod na cod, supu samaki katika Tallinn, gravlax samaki.

Waumini wa ulaji mboga na kuongozwa na furaha ya romaine grilled, nyanya maji, kijani risotto.

sahani nyama kwenye menyu pia. Sisitiza kondoo, keki na bata, kalvar mashavu, sandwich kwa nyama.

Wageni, aliyekuwa kuja ndani ya chumba dressing na walikuwa kushangaa na kawaida background sauti. Yaani, kubadilisha Kirusi na Estonian (kama wazi) maneno na maneno. Wazo ilionekana kubwa wote.

Bei ni ya chini - full mlo mtu mmoja anaweza kuwa kwa 2-2,5 rubles.