Ni tofauti kati ya vyombo chuma na chuma ni nini?

Carbon chuma ni pachipachi na mwingine nyenzo maarufu jikoni - kutupwa chuma. Wana mengi kwa pamoja. Lakini kila mmoja vifaa hivi viwili na nguvu mbalimbali na udhaifu, makala yake ya pekee. Tutaweza majadiliano zaidi juu ya jambo hilo.

chuma kutupwa

Cookware maandishi kutupwa hutumiwa katika maisha ya kila siku kwa ajili ya milenia. Aidha, nyenzo hii ni kutumika sana katika ujenzi, instrumentation na kupambana na kutu mapambo kumalizia. Ni zinazozalishwa kutoka safi, doped (hakuna zaidi ya asilimia 2 ya uchafu) ya chuma. Suala, hizi asilimia mbili inachukua kaboni. Hii ina maana kwamba chuma ina carbon zaidi kuliko katika chuma high-kaboni. Nyenzo hii ni MALLEABLE, hivyo katika hali ya kawaida hayawezi kughushi. Ni tete na nyeti na ulemavu.

carbon chuma

Ni Aloi ya chuma na kaboni (chini ya asilimia 2). Carbon chuma - uvumbuzi wa kisasa kwamba alikuja kwetu miaka 18-19 pamoja na chuma cha pua na alumini. Nyenzo urahisi forging, akitoa na stamping. Ni zaidi MALLEABLE na chini tete kwa kulinganisha na chuma kutupwa.

uzalishaji Ware

Katika utengenezaji wa kutupwa chuma cookware chuma kuyeyuka katika hali ya kioevu hutiwa katika mold. Hii ina maana pan yako au sufuria kweli kwa kipande kimoja cha chuma. Katika uzalishaji wa vyombo chuma kuanza akavingirisha karatasi, ambayo hatimaye itakuwa kuunda defined umbo kutumia vyombo vya habari mashine. Hushughulikia ni kughushi tofauti na masharti ya sufuria na rivets.

aina ya kawaida

Kutupwa chuma ni maarufu katika utengenezaji wa sufuria, cauldrons, cookers, sufuria, grills, sehemu zote Uholanzi, vyombo kwa ajili ya kuoka muffins na wengine maarufu vifaa jikoni. Carbon chuma ni maarufu zaidi katika utengenezaji wa sufuria mbalimbali, saucepans, ndoo au vyombo vingine.

uzito

Standard kutupwa chuma kikaango (30 cm kipenyo) uzani wa kilo 3.5. Chuma pan ya kawaida sawa ni karibu mara mbili ya nyepesi.

Balbu na joto retention

Kutupwa chuma ni joto kiasi polepole, lakini anakuwa na joto kwa muda mrefu. Hii ni kutokana na kuta nene ya cookware. Carbon chuma ni zaidi wanahusika na joto. Hata hivyo, pia cools haraka.

Kinyume na maarufu imani kikamilifu sare joto si ishara ya cookware ubora. Kwa mfano, alumini au shaba ni makondakta bora.

huduma ya

Wote vifaa kuhitaji huduma sawa: kuosha katika maji ya moto na sifongo chuma na matumizi ya chini ya sabuni. Wote vifaa kama kukausha. Mpishi kupendekeza kutumia kukaranga linseed, nazi, siagi ya karanga na Bacon. Traditional mizeituni na mafuta ya alizeti na chini KIFUKACHO joto. Zote mbili za vifaa hivi ni muda mrefu.

Tip: Cast Iron Cookware si inafaa kwa ajili ya mboga steamed. Vinginevyo, hatari ya kupata overcooked chakula cha jioni. Chuma Cookware anachukia maji, anapenda mafuta.