Sherehe chai nchini China. sanaa ya sherehe chai

Katika maisha ya watu wa China chai anasimama juu ya mahali maalum, na kunywa chai na alifanya kuwa sanaa tofauti ya sherehe ya chai.

chai Kichina wanapendelea kunywa wengine, hata katika majira ya joto: ni si tu kumaliza kiu lakini pia huongeza kinga.

Chai Sherehe katika China - kidogo ya historia

Tea kuonekana inajulikana kama mmoja wa viongozi kuu ya hadithi za Kichina, progenitor Mungu wa watu wote kichina, Shen Nun, ambaye jina lake katika Kichina maana ya "Mungu mkulima". Ni tabia kufundishwa hii watu kulima ardhi, kukua nafaka, na pia dawa na nyingine mimea muhimu.

Hadithi inasema kwamba Shennong alikuwa mkuu wa ng'ombe na mwili wa binadamu, wakati tumbo lake ilijengwa kwa jade wazi. Shennong mara kusaidia watu kutibu magonjwa, na kwa ajili hiyo kuvamia nchi katika kutafuta mimea ya dawa, na kujitenga na yao kutoka sumu ya kawaida. athari za dawa kupatikana daktari kuangalia mwenyewe. Wakati huo huo yeye aliona matokeo ya kumeza mimea au matunda kwa mwili kupitia tumbo yake wazi. Inasemekana kuwa siku moja alijaribu mpya, unfamiliar kupanda, na matokeo yake kupokea sumu kali. Wakati got mbaya sana, yeye kuweka chini ya kichaka mgeni. Ghafla, kutoka majani ya msituni Dewdrop limekwisha. Glotnuv droplet, daktari waliona mawimbi ya nguvu na nguvu mazuri katika mwili.

Tangu wakati huo, Shennong kila mahali kufanyika pamoja naye majani ya mmea huu, kwa kutumia yao kama makata. Kwa hiyo ilitokea kwamba kufundisha watu wote Kichina kunywa chai kama dawa.

Katika nyakati za zamani, chai na kunywa kwa ajili ya watu matajiri. Hakuna anayejua hasa wakati alijiunga kunywa kila siku. Wakati huo huo katika karne ya 1 KK, chai unapatikana hata kusambazwa, na ina uwezo wa kununua katika soko. Na kwa 618 907 miaka imeanza kuendeleza sherehe Kichina chai, na walikuwa wa kwanza ilivyoelezwa chai mila za China.

Baada ya muda, Silk Road chai amepata katika Urusi. Kwa maandishi, ni taarifa kwamba chai kama zawadi kwa Cossacks wa Urusi kuwasilishwa kwa mfalme 1567. Kweli Warusi walikuwa na uwezo wa kutathmini kinywaji tamu katika karne ya 19. Kisha ni sumu sherehe Urusi chai. Katika Moscow chai kujifunza pombe katika dunia maarufu wa Urusi samovar.

Katika sherehe chai China ni ibada, ambapo kinywaji pombe aliona katika utaratibu fulani. Lengo kuu la hatua hii ni kuonyesha ladha na harufu ya chai, na kisha kukimbilia nje ya mahali. sherehe Kichina chai ina maana utulivu na utulivu. Maalum anga msaada wa kujenga dhana vitu vyombo chai, crockery kifahari ndogo ya kawaida, pamoja na nzuri laini muziki - shukrani kwa mambo yote haya, inawezekana kufurahia maalumu duniani kote harufu unforgettable ya kunywa chai na manukato kumaliza kwa muda mrefu.

Sifa chai sherehe katika Kichina

Chai Sherehe katika China aitwaye gungfu-cha: Gung - sanaa ya juu, na ca - bila shaka, chai. Kichina wenyewe kutoa umuhimu hasa kwa ibada. Wana ujuzi huu, kujua kwamba si kila mtu anaweza.

Kichina ibada za kunywa chai ni kuchukuliwa moja ya wengi ajabu na enigmatic duniani. Labda hii ni kutokana na ukweli kwamba Kichina kuamini chai si tu kunywa. Kwa ajili yao, chai ni mimea busara kwamba wanapewa kuhamisha nishati ya maisha. Kupata nguvu hizi kuna hali fulani ambayo huwekwa katika sheria za sherehe ya chai.

mahitaji maalum kwa ajili ya maji

Uteuzi wa maji, ambayo ni iliyotengenezwa chai ni muhimu. Ni lazima lazima kuwa chanzo halisi. kufaa zaidi ni ile ambayo ina ladha tamu na texture laini.

Wakati wa kuandaa chai ni muhimu kuchemsha maji. Si lazima kwa kuchemsha rolling, kwa kweli kwa sababu hiyo majani ni nishati mwenyewe. Inasemekana kuwa maji ni kuchukuliwa chai kuchemsha kwa hali ya taka, mara tu Bubbles kuonekana - kwa mchemko haraka si kuvumiliwa.

Sauti ya muziki

Kwa kawaida, kabla ya sherehe ya mtu lazima atakayetakaswa, ili kufikia hali ya maelewano ndani na amani. Hii ndiyo sababu ni uliofanyika katika chumba nzuri na sauti ya muziki wa kupendeza, mara nyingi kuvutia na fumbo. Kwa athari bora, bwana wa sherehe chai anapendelea kutumia sauti ya asili. Inakuza mbizi binadamu katika kina cha nafsi yako na husaidia bora kuunganisha na asili.

La kusema katika sherehe chai?

Wakati wa sherehe chai kijadi amesema kuhusu chai. Aidha, kipengele muhimu ya sherehe ni maonyesho ya kuheshimu mungu chai na kuzungumza juu yake. Mara nyingi, bwana kuweka sanamu yake au picha karibu na vyombo chai.

hali ya ndani ya watazamaji

Kwa mujibu wa canons ya ibada hufanyika katika hali ya wema na utulivu. Wakati chai hayakubaliki kusema kwa sauti kubwa, kupunga mikono yake au kufanya kelele. Uzoefu radhi ya kweli ya kunywa na furaha ya kweli husaidia mkusanyiko kamili.

Kwa njia, sherehe chai nchini China inahusisha watu 2 hadi 6. Katika hali hii kuna uwezekano wa kufikia anga ajabu katika utamaduni kuitwa kugusa nafsi.

Mambo ya Ndani kwa sherehe chai

sasa hizo zote ni ameketi juu ya mikeka ya majani, postelennuyu juu ya sakafu. Kuhusu wageni zilizowekwa matakia mazuri ya joto rangi. Katikati ya seti ya meza kwa ajili ya chai, aitwaye wachungaji, urefu wa 10 cm. Ni sawa na sanduku za mbao. Ina mashimo maalum ambapo chai hutiwa mabaki, kwa sababu katika China, maji ya ziada ni kuzungumza juu ya wingi.

Wakati kanuni zote za msingi za Chai Party, iwafikie wakati kabisa wa chama chai.

Hivyo, Kichina chai ya kunywa

Kabla ya wageni kupanua kuweka kwa sherehe ya chai. Tableware ni pamoja na: buli kwa pombe chombo - Cha-hai, sanduku chai, aitwaye cha-heh, na michache ya chai. sahani wote kwa ajili ya sherehe ya chai lazima kuwa walifanya kwa mtindo huo na kuzuia kutoka muonekano wa ajabu kunywa yao.

hatua ya kwanza ni kavu chai pombe bwana kulala Cha-hee - maalum porcelain sanduku kwamba ni iliyoundwa na kujifunza muundo wa chai na kuvuta harufu yake. Washiriki wote polepole kugeuka kuwa juu ya kwa kila mmoja na kuvuta harufu. ibada hii ina maana nyingine - wakati wa kutumwa cha-heh sasa hukutana na kila mmoja.

mchawi Gongfu Cha pombe chai. Mwanzo mafuriko kuchemsha maji hutiwa - hivyo iliyosafishwa kwa vumbi chai. Lakini kutokana na ya kumtia sherehe kila mgeni anafurahia kinywaji miujiza.

Kabla kila mshiriki ni chai mvuke kwenye tray. Hizi ni vikombe mbili, moja ambayo ni ya juu na nyembamba (vensyabey) kwa ajili ya kuhisi harufu, na pana na chini (chabey) - kufurahia rangi na ladha ya chai. kikombe ni kujazwa na maji pili juu, baada ya kuonekana kuwa katika zavarnik 30 sekunde. Vensyabey kujaza tu ¾ na mara kufunika na kikombe pana. Kwa wakati, kikombe juu ni kuondolewa na kwa kuleta chini ili pua, kuvuta harufu ya ajabu ya chai na kusababisha. Ni muhimu kuzingatia na kuunganisha na nishati ya chai. Chai mlevi polepole, kuzingatia hisia.

Chai iliyotengenezwa kwa muda mrefu kama kinywaji kuhifadhiwa rangi na ladha. Na kila chai mpya kumtia anapata vivuli nyingine ya harufu na ladha.

Kwa sababu hiyo, sherehe chai inatoa utulivu, amani ya akili na husaidia kusahau mbio na zogo ya maisha yetu.

Chai sherehe katika Uingereza

Uingereza ni moja ya matumizi ya shirika linaloongoza duniani chai kwa kila mtu. Tea Party kwa British - sio tu tabia, ni ibada na mila yake haifahamiki. Yeye aliibuka kutoka pekee British chai Tano-o-clock Tea.

Traditional imewekwa ya sherehe chai kwa Kiingereza - ni nyeupe au bluu Tablecloth bila picha, chombo hicho cha maua nyeupe hai. jozi Tea buli na chai, maziwa jug, jug na maziwa, chai kichujio na kusimama kwa ajili yake. Zaidi ya hayo, unahitaji Sugarbowl (ikiwezekana nyeupe na kahawia sukari), teaspoonfuls, uma na kisu, leso tone tablecloths.

Chai daima aliwahi vitafunio - hawa ni matoleo tofauti ya kuoka Kiingereza. Kwa kawaida, wageni wanaweza kuchagua kati ya chai 5-10, ambayo ni ya lazima Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, pamoja na mbalimbali blends chai.

Kwa njia, ni nyenzo nyingine muhimu kuwahudumia - au quilted sufu cheholchik kwenye chai (chai-cozy).

Chai sherehe katika Uingereza, ina siri. Wakati pombe chai ni kuchukuliwa katika akaunti ya kwamba katika vikombe kuchemsha maji wa kuondokana na itakuwa hakuna tena kuwa. Hii ina maana kwamba wakati iliyotengenezwa ndani pombe chai ni kuweka katika dhana kwamba Mtu 1 yuko kijiko 1 cha chai. Katika tukio kwamba matumizi makubwa pombe aaaa, inashauriwa kuongeza nyingine kijiko 1 kidogo.

Kisha dakika 3-5 chai ni iliyotengenezwa na hutiwa wageni wake. Mara baada ya hii aaaa haja ya kumwaga maji ya moto katika mtungi (sherehe kipengele chai - omarbetning kulehemu) na kuifunika kwa chai-cozy kuhifadhi joto. Wakati ya kumaliza kunywa kikombe kwanza, ya pili kujaza muda wa pombe. Kettle inaweza kujazwa tena, lakini kila wakati ubora Vinywaji zitazorota.

Kwa kawaida kunywa chai na maziwa, yapo na maziwa ya moto chai, na si kinyume chake.

Russian chai utamaduni

Chai sherehe katika Moscow - ni mila tofauti kabisa tofauti na mila uliopo katika nchi nyumbani ya kinywaji hiki. Inasemekana kuwa watu wa Japan kufurahia kwa vyombo chai chai chama, maelezo ya sherehe, ulimwengu wao wa ndani. Chai Sherehe katika China - kufurahia ladha na harufu ya chai, Kiingereza - thamani na ukweli wa kufuata na mila, wasaidizi, pastries. Na Warusi na jambo muhimu zaidi - ni zilizokusanywa na kampuni ya karibu Russian Samovar. mawasiliano muhimu kati ya wote mahali.

Moscow awali kunywa chai nyeusi. Kiwango maji ni joto katika samovar, buli na kuweka juu. Welding ni nguvu zaidi kuliko chai, ambayo hatimaye kunywa. kikombe hutiwa majani chai, na baada ya - kuchemsha maji kutoka samovar.

Juu ya meza kwa ajili ya chai siku zote inayotolewa pastries,
limau, sukari, jam na asali. kidogo ya mwisho ya sukari kula mara nyingi zaidi kwa ajili ya chai au kuenea juu ya mkate. Mara nyingi kazi katika kikombe "jozi chai" - sahani. Ni hutiwa chai moto kutoka kikombe na kunywa.

Chochote mila chai ya watu tofauti, katika kinywaji thaminiwa kwa ladha, hila harufu na mali ya kawaida.