Uyoga aina na uyoga sumu - jinsi ya kutambua? aina kuu ya uyoga sumu

Na mwanzo wa msimu wa uyoga wapenzi 'kimya uwindaji "umati kutumwa katika Woods. Hii uzoefu kusisimua itachukua mengi ya furaha tu, mradi mtu anaweza kuamua aina ya uyoga na sumu.

uyoga tube

Wao ni wanajulikana kofia na taratibu wazi, tubular safu ya chini ambayo wakati wa kukomaa za kuvu inaweza kwa urahisi kutengwa na hayo. Kundi hili ni pamoja na uyoga wote familiar utoto, Aspen, boletus, uyoga, chuchu, na kadhalika D.. Kati yao kuna kadhaa visivyo chakula uyoga (pilipili, nyongo), ambayo badala baya ladha kali, kwa hiyo, wanahitaji maandalizi kabla ya kuliwa. Inexperienced wakusanyaji uyoga unaweza kuwa na hofu kuchanganya uyoga tubular sumu na chakula, t. Kwa. Karibu wote ni muhimu sana na chenye.

Kutengeneza symbiosis tu na aina fulani ya mti, wanachama wa kundi hili kukua hasa katika misitu na mbuga.

Apron

Wao hupatikana karibu kila mahali, yaani. A. sana undemanding na hali yoyote na mchanga. Na kukua katika misitu na katika maeneo ya wazi. upande wa ndani wa mechi uyoga kufunikwa wazi hutamkwa sahani radial zenye spore kuzaa safu.

Cylindrical umbo mguu lina nyuzi filamentary, kukazwa karibu na kila mmoja. Wakati mwingine inawezekana kuona pete ambayo inafanana frill. Hii mabaki filamu ambayo inashughulikia sehemu ya chini ya cap katika matunda vijana mwili na na ukuaji vipoe, na kubaki juu ya shina.

aina kubwa ya uyoga sahani tofauti. Aina na sumu tofauti na kila mmoja na baadhi ya ishara ya nje, lakini novice wakusanyaji uyoga lakini mara nyingi kuchanganyikiwa.

Kama kuna hakuna uhakika kwamba kuvu si sumu, ni vizuri kuachana nayo. Ukweli ni kwamba kati ya sahani ya uyoga na wengi kusababisha kifo. maarufu wao - rangi uyoga na uyoga. fungi hizi, vimelea juu ya miti, yanaweza kuharibu hata kuni. Kumeza rangi toadstools katika kiasi cha 1 mg kwa kilo 10 kwa wingi mwili unaweza kusababisha kifo.

uyoga aina huchukuliwa sahani ni muhimu sana. Hizi ni pamoja na uyoga, uyoga, volnushki, makadirio ya, russula na wengine wengi. Kwa sifa zao ladha wao kwa muda mrefu wamekuwa uliofanyika katika heshima ya juu. Jambo kuu katika mkusanyiko - kuwa na uwezo wa kutofautisha uyoga aina na uyoga wenye sumu. Hii itasaidia kuepuka hali yoyote mbaya kuhusiana na sumu.

Mushroom mwavuli

Hii ni mwingine maarufu aina ya uyoga sahani, sura ya kinachofanana mwavuli, hivyo jina. Kuenea katika mabara mengi (Eurasia, Australia, Amerika), ni anastahili tahadhari maalumu. Nchini Urusi, inaweza kupatikana kila mahali - katika Mashariki ya Mbali na Siberia, katika mikoa ya kusini na kaskazini. kuvu huu hukua sio tu katika misitu, mashamba ya na mbuga, na hata katika bustani.

maudhui ya juu ya mafuta, ulijaa mafuta asidi, chitini, potasiamu, asidi amino, na vitamini mbalimbali, dawa uyoga mwavuli kuzingatiwa. Ni uwezo wa neutralize bakteria exert antitumor athari, kufufua viumbe. Ni kutumika kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, mishipa ya damu ya utakaso, kuboresha damu, ubongo shughuli.

Ili sio kuchanganya uyoga miavuli (aina na sumu), unahitaji makini kuangalia kofia. Ina matte mwanga kahawia na mizani giza (kwa mfano, uyoga ni nyeupe). Sahani cream au giza beige. Sketi ya mguu hatua kwa urahisi. Mushroom-mwavuli ni muhimu hasa katika hali safi, wakati anakuwa na mali yake yote na faida.

uyoga inedible

Pia kuna fungi ambayo si kuhusiana na jamii ya chakula, lakini hata hivyo na sumu ndani yao si ya sasa. Hawana kusababisha sumu, lakini kidogo matatizo ya utumbo wakati wa matumizi yao si kutengwa. Mara nyingi katika novice kikapu wakusanyaji uyoga unaweza kupata bitterling au nyongo kuvu inaonekana kama kuvu nyeupe. Kutofautisha iwezekane massa rangi waridi na harufu.

Kwa hiyo, kwenda msitu, unapaswa kujua kwamba kuna si tu ya aina na sumu uyoga. Kuna wale ambao ni vigumu kupata sumu, lakini kula haifai. fungi hizi ni ya kawaida sana katika eneo letu.

Aina ya uyoga sumu

Sumu wazi wenyewe kwa njia tofauti. Kulingana na athari kwa mwili uyoga wote sumu ni kugawanywa katika makundi matatu:

1. Ina athari kwenye vyombo vya utumbo. Sumu ni wazi katika fomu ya mwanga - kama vile kichefuchefu, kutapika, kuharisha. Waliofariki si zaidi ya 1%. Kundi hili ni pamoja na sumu uyoga, asali uyoga uongo, entoloma sumu.
2. mfumo mkuu huathiri klitotsibe uyoga, Amanita pantherina, uyoga nyekundu, milia inotsibe na wengine. Mbali na kichefuchefu na kutapika kunaweza kusababisha usumbufu, ndoto. Recovery hutokea baada ya siku 1-3.
3. matokeo mbaya zaidi sumu katika matumizi ya fungi yanayoathiri ini na figo. muda mrefu sana kupona kipindi inaweza mwisho kutoka wiki kadhaa kwa miezi sita, na kifo ni 35%. Hivyo hatua ina Grebe rangi (njano, nyeupe, kijani) cortinarius machungwa-nyekundu mistari.

Jinsi ya kuepuka sumu

Wakati mwingine, aina ya uyoga na uyoga sumu inaweza kuwa sawa hatari. Hata uyoga mheshimiwa, kuharibiwa na minyoo, inayokuwa au kuanza kuoza, inaweza kusababisha sumu. uyoga makopo, tayari bila kuzingatia sterilization mode, katika mitungi na vifuniko mara nyingi limekwisha kuoza ya protini, kusababisha malezi ya sumu hata kama ni ya aina ya uyoga.

Na uyoga sumu kusababisha sumu hatari sana au kifo. Wao ni hatari kwa sababu hata wakati soaking, joto matibabu na pickling Zasole kurejesha sumu yote ya sasa ndani yake. Kwa hiyo, njia kuu ya kuzuia sumu ni kutambua aina na sumu uyoga, na kufuata na sheria ya maandalizi ya maandalizi ya nyumbani.