Compote ya squash na apples ajili ya baridi: maelekezo rahisi

Hakuna jambo jinsi ya kusikitisha, lakini kila kitu vizuri anakuja na mwisho. Hiyo majira ya joto huelekea kutoa njia hadi mwisho na vuli wakati mwingine mvua. Lakini kuanguka ni nzuri sana - na sababu ya kupata huzuni huko. Angalia jinsi nzuri katika barabara! Na bustani yako tayari kwa ajili ya wewe ladha zawadi kidogo - apples na squash.

Matunda ni vitamini, na kula yao safi ni muhimu kwamba mwili imefanikiwa vifaa muhimu mpaka majira ya msimu ujao. Lakini kama mazao ni kubwa na kuwa kulishwa kila jamaa na matunda bado, kuna uwezekano wa kufanya compote ya squash na apples kwa majira ya baridi. Ladha ya kunywa nitakupa baadhi ya joto jua mood katika majira ya baridi baridi siku. Au kuwa na fursa ya kupikia compote ya apples na squash kwa dessert kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au cha jioni - nyumbani itakuwa furaha tele.

Muhimu mali ya squash

Squash zinajumuisha kiasi kikubwa cha vitamini na madini. Pia magnesium kawaida, zinki na kalsiamu, ni nadra sana na boroni, chromium na nikeli. Squash ni chanzo cha vitamini A, C, PP na Kundi B.

Plum matunda kwa 9-17% wajumbe wa sukari yana mengi ya sucrose, glucose na fructose. Kutoa sour ladha hai asidi: citric, malic, oxalic, salicylic.

kuondoa maji mali muhimu na hupata kutokana na kiwango kikubwa cha nitrojeni, pectin na tannins. Wao kuwa na athari chanya juu ya digestion, kupunguza cholesterol na kuzuia kutoka kukusanya.

faida ya apples

Apples - matunda wetu favorite. aina yao hupatikana katika mikoa yote ya Urusi. Majadiliano kuhusu faida za matunda haya inaweza kuwa usio na mipaka, kwa sababu yana kiasi kikubwa cha vitamini, asidi kikaboni na kuwaeleza vipengele muhimu kwa ajili ya mwili wa binadamu katika umri wowote. Zaidi ya hayo, apples - ni pia hypoallergenic bidhaa, hivyo kufurahia kila mtu anaweza.

Watu kwa karne kutumika mali ya thamani ya apples na squash, kuzitumia kwa ajili ya chakula, si tu katika majira ya joto. Wao ni muhimu wote mmoja mmoja na kwa pamoja. Kwa hiyo, compote ya squash na apples kwa ajili ya baridi kuhifadhi ladha na harufu ya matunda yako favorite na kutoa kipande cha mood majira ya joto.

viungo kwamba kwenda katika compote ya apples na squash

mapishi ya kunywa ladha ya kuwa ladha kipekee na tamu na siki harufu mkali ulijaa, ina kiwango cha chini ya viungo. Urahisi wa maandalizi kufurahia, na zaidi swali "nini cha kufanya na mavuno ya apples na squash," huwezi kuwa nayo.

Kwa hiyo, katika tatu-lita sufuria kunywa kwa ajili ya matumizi mara moja unahitaji:

• apples (vizuri, kama ni tamu-sour) - gramu 400,
• squash, hata sour - 200 gramu,
• Takaswa maji - 3 lita;
• sukari - kwa ladha yako au 1 kupima kikombe.

kiasi cha matunda inaweza kuchukuliwa zaidi au chini, na ladha yako.

Jinsi ya kupika compote ya apples na squash

mapishi ya kunywa ni rahisi sana. Itakuwa si kusababisha matatizo yoyote kwa mhudumu. Jambo la kwanza haja ya kuweka kwenye moto nguvu sufuria na maji. Mpaka huanza chemsha, kukata matunda nusu, kuondoa insides. apples nusu zaidi kukatwa katika vipande vya unene wa sentimita kuhusu 1.

Baada kuchemsha maji hutiwa katika sukari sufuria. Kwa mara nyingine tena sisi ni kusubiri kwa kuchemsha syrup tamu na kuvunjwa kamili ya nafaka sukari. Kupunguza joto kati na usingizi katika apples maji. Chemsha yao kwa muda wa dakika 10 na kuongeza plum nusu. Kwayo compote ya moto na kuchemsha kwa dakika 3-4, kuondoa povu sumu.

Svetsade compote cover kifuniko kikiwa na kuruhusiwa baridi mahali baridi.

Kama taka, unaweza kuongeza ardhi mdalasini au sukari vanilla katika dakika kadhaa kabla ya zabuni ya mwisho.

Compote ya apples na squash kwa meza ya baridi

Ili kufurahia ladha ya majira ya baridi ya matunda favorite inaweza kupikwa compote ya squash na apples kwa majira ya baridi. kwa ajili ya bidhaa zake, itabidi hiyo, lakini teknolojia ya maandalizi ni tofauti kidogo. Tangu compote wa karibu wa squash na apples kwa ajili ya baridi?

Kuandaa lita 1 ya kinywaji unahitaji: 4 ukubwa wa kati ya apple, vipande 20 ya squash, glasi ya sukari, lita nusu ya maji.

Idadi ya matunda inaweza kuwa tofauti. maandalizi yao ni sawa: pan, kavu, safi kutoka ndani, kata. Lakini mbali kutoka kwao, kwa ajili ya toleo baridi unahitaji kujiandaa mabenki. Wanahitaji safisha vizuri, ikiwezekana na soda, na sterilize. Iron cover pia safisha vizuri na kumwaga maji ya moto kwa dakika chache.

Katika lita sterilized jar mara matunda na kumwaga maji baridi. Kisha kuondoa maji katika sufuria na kuongeza sukari. Kuchemsha.

Kumwaga syrup matunda katika sufuria na kuondoka kwa kupenyeza chini ya kifuniko imefungwa kwa muda wa dakika 10.

Kisha syrup kutoka unaweza tena pour katika sufuria na kuchemsha kwa dakika 1.

Kumwaga syrup matunda, roll jar bati mfuniko. Flip jar na compote na kujificha chini ya koti. Mara baada ya hifadhi ina kilichopozwa, kuondoa compote ajili ya kuhifadhi katika sehemu ya baridi.

Recipe bila sterilization

Wakati mwingine hutokea mara moja au tu wavivu mno bother na maelekezo ngumu, na hasa zaidi, kwa maandalizi ya teknolojia hifadhi. Kwa hali hiyo mhudumu walikuja na jinsi ya kufanya compote ya squash na apples bila sterilization. Hakuna inaweza kuwa rahisi zaidi.

siyo lazima sterilize mitungi, lakini itabidi safisha vizuri. Ni katika maslahi yako bora. Iron kufunika chini katika kuchemsha maji kwa sekunde chache. Hii itakuwa ya kutosha.

matunda tayari kuongeza hadi benki na kujaza na maji ya moto juu ya juu. Blanking ya vifuniko Tin, lakini si unaendelea juu. Sisi kutoa pombe kwa dakika 3-7.

Maji kutoka makopo kuunganisha tena kwenye sufuria, kuongeza sukari na kuchemsha. Swirling syrup tena kujaza matunda. Benki roll up, kugeuka juu ya kufunika na kuficha chini ya koti.