Cruciferae ya Familia

Eneo la wastani wa Hifadhi ya Kaskazini - hapa, hasa, Cruciferae ya familia, yenye idadi zaidi ya elfu tatu, imeenea. Inajumuisha mimea ya kila mwaka, ya wema, na ya kudumu yenye muundo sawa.

Familia ya wapiga msalaba ina jina lake kwa sababu ya petals-mviringo umbo katika maua ya aina yake. Vipengele vingine vya kawaida ni sepals nne, ambazo hufanya calyx, petals nne zinazounda corolla, stamens (mbili fupi na nne muda mrefu). Inflorescence ya brashi pia ni kipengele cha sifa ya mimea yote inayojenga familia. Cruciferae fomu matunda - pods. Kama kwa majani, wao huunda rosette ya basal au wanaunganishwa kwa shina kwa njia mbadala. Mfumo wa mizizi ni muhimu, kwa baadhi ya wawakilishi wa familia mazao ya mizizi huundwa. Shina la shina mara nyingi hufunika nywele za laini au ngumu.

Mimea hiyo inajisiwa hasa na nyuki na bumblebees, nzi na vipepeo. Hii inaonyesha kwamba wawakilishi wa familia ni mimea nzuri ya asali yenye harufu kali.

Mboga, kuzaa mafuta, chakula, dawa, mapambo, na pia magugu - wote ni wa familia hii. Mazao ya Cruciferous ni maumivu ya kichwa kwa wafanyakazi wa kilimo: mara nyingi utawala maalum wa usindikaji unahitajika ili kuwaangamiza. Wakati huo huo, baadhi ya aina zao hutumiwa kikamilifu na dawa za watu - kwa mfano, mfuko wa mchungaji hutumiwa kuacha damu. Mali hii haijulikani tu ndani ya ndani, lakini pia katika dawa ya Kichina na ya Tibetani, hivyo magugu haya pia hujulikana kama mimea ya dawa. Turneps, pia inawakilisha Cruciferae ya familia, hutumikia kama malighafi ya kupata ubora wa kijani wa shaba, na gillyflowers, labda, ni wawakilishi wa kupendeza zaidi wa familia.

Hakuna mtu ambaye hakutaka kusikia kuhusu mafuta ya kunywa. Hapo awali, ilikuwa ni moja ya bidhaa maarufu zaidi kutumika nchini Marekani. Hata hivyo, wanasayansi wameonyesha kuwepo kwa vitu vyenye sumu vinavyoathiri misuli ya moyo, tezi ya tezi na figo, pamoja na kuchochea uundaji wa amana ya mafuta. Leo mikate yote na haradali ni katika aina ya mahitaji ya mafuta ya kiufundi.

Labda, labda, kikundi cha kuvutia zaidi cha mimea ya Cruciferous familia - mboga. Kabla ya kuonekana kwa viazi nchini Urusi, nafasi yake ilikuwa imechukuliwa na turnips. "Chakula cha pili" - ilikuwa watu wake wanaoitwa, na karibu kila hadithi ya watu wa Kirusi ilitaja mwakilishi wa ajabu wa familia hii. Leo nchini Marekani wanashiriki kikamilifu katika kilimo cha mazao haya ya mizizi.

Mazao mengine ya mizizi ya zamani, radish, pamoja na asali kwa muda mrefu imekuwa kutumika nchini Urusi kama dawa ya watu, ambayo inasababisha kasi ya haraka ya sputum kutoka njia ya kupumua kutokana na baridi. Na saladi kutoka kwenye radish na jamaa yake ya karibu, radish, kwa muda mrefu imechukua mahali pazuri kwenye meza yetu.

Kutoka kwenye haradali hufanywa si mafuta tu ya kiufundi, lakini pia ni majira bora. Na ni nani katika utoto haukupatiwa na homa na plasters ya haradali? Dawa ya kisasa imethamini kwa muda mrefu dawa za kliniki hii ya cruciferous.

Haiwezekani kutaja mmea maarufu sana wa familia - kabichi. Fomu zake za kuongezeka kwa mwitu zimejulikana tangu nyakati za kihistoria. Leo umaarufu wa mboga hii ni ya juu sana. Ni mzima katika mabara yote, mamia ya sahani hupikwa kutoka kabichi, supu ya kabichi ya sour ni brewed na pies ladha hutiwa, na juisi hutumiwa kwa madhumuni ya dawa. Kohlrabi, broccoli, kabichi ya Peking - hii ni sehemu ndogo tu ya aina mbalimbali. Kila aina yake ina ladha yake ya kipekee na ina wapenzi wake na connoisseurs.

Kwa njia, sio muda mrefu uliopita Cruciferae ya familia ilitajwa tena, ikitoa jina kwa heshima ya mwakilishi maarufu - Kabichi.