Jinsi ya kuandaa Mead nyumbani? Recipe kwa kunywa pombe chini

kunywa hii ya ajabu inajulikana katika Urusi kwa muda mrefu. Katika nyakati za zamani, hata alikuwa na utamaduni wa kunywa newlyweds Mead kwa mwezi baada ya harusi. bibi na bwana harusi hawaruhusiwi kunywa yoyote roho. Pengine hapo na usemi wa "honeymoon". Ya nini hii elixir kulevya? Mead - kiasi kidogo cha maji diluted tamu bidhaa za asili zinazozalishwa na nyuki na Fermentation yake baadae baada ya muda mfupi provarivaniya. Jinsi ya kufanya Mead nyumbani? Recipe mapendekezo katika makala hii ni maelezo kwa embodiments wawili. kunywa kwanza itakuwa sawa katika maudhui ya bia dhaifu pombe, ya pili - mvinyo mwanga.

"Fast" Mead nyumbani: siku tano Fermentation mapishi

Ilivyoelezwa mfano halisi mara nyingi hutumika katika majira ya kunywa kusisimua kwa kutuliza kiu yao. Pia kutatua tatizo lingine kutokana na wafugaji nyuki kutoka Fermentation ajali ya asali. Kidogo "mbovu" bidhaa unaweza salama kuanza katika kesi ya kutumia kama kiungo kuu. Kwa urahisi kabisa na haraka inaweza tayari na hii Mead mchakato nyumbani. mapishi inahusisha matumizi ya manukato na kavu mbegu hop, ambazo zinauzwa katika duka la dawa. Kwa hiyo, katika maji (lita mbili) kuchemsha, mimina vikombe viwili vya asali. Koroga na kuchemsha kwa dakika tano. Kuendelea kuondoa povu kutoka usawa. Kisha mmwagieni gramu tano ya humle, kwa upande wa tatu wa kijiko cha mdalasini na nutmeg. Baada ya kuchochea, kuondoa na joto na bima na mfuniko. Dry mwokaji chachu (ubaguzi kijiko) Hakuna katika kiasi kidogo cha maji tamu. Baada ya kuonekana ya vilengelenge (kuhusu nusu saa) kumwaga mchanganyiko ndani ya kilichopozwa kwa joto ya 50 digrii asali ufumbuzi. maandalizi hayo ya Mead nyumbani inahusisha matumizi ya chupa Fermentation na muhuri maji kuzuia ingress ya hewa ya ziada. Mimina mchanganyiko ndani ya chombo na wrap, kuweka joto kwa muda wa siku nne au tano. utayari hufafanuliwa kwa kukosekana kwa povu juu ya uso. Pour katika chupa, kujaza kwa ukingo na si tightly wakasokota cap. Baada ya kusimama katika friji kwa muda wa siku tano kunywa pombe iko tayari. Na jinsi ya Mead nguvu? utaratibu wa maandalizi ilivyoelezwa hapa chini hutofautiana kuongeza muda wa Fermentation. Kupata kitu kama mvinyo dhaifu.

Nguvu Mead nyumbani: miezi mitatu yatokanayo mapishi

bidhaa uwiano sawa. Tofauti kuu - kwa njia ya kupikia.

1.25 kg ya asali Pour maji ya moto kuchemsha (8 L), changanya na kuondoka siku ya. Kisha tena kuweka kwenye jiko na kupika chini ya moto kwa muda wa saa moja. By poluostyvshemu syrup, kuongeza vijiko viwili spoonfuls ya humle na kuchemsha tena kwa dakika thelathini. mchanganyiko kusababisha ilikuwa maximally karibu kifuniko na kuloweka kwa takriban wiki mbili. Wakati uvivu Fermentation wanaweza kuongeza kidogo kabisa ya chachu. Kisha kunywa chupa na kuweka katika Lelo wa "kukomaa". Mead ni kuchukuliwa kumaliza baada ya miezi miwili au mitatu ya kutulia.