Ladha cheesecakes: mapishi inajulikana tangu utoto

Cheesecakes wengi kushirikiana na utoto. Watabakia daima katika kumbukumbu ya hisia ya furaha ya watoto wakati wa asubuhi kuamka kutoka vile kitamu na nyumbani harufu. Cheesecakes ni hivyo kuitwa, si kwa sababu yana jibini, na si kwa sababu wao ni mbichi. Cheese curds katika Urusi aliitwa, na cheesecakes - maana sahani, ambayo ilikuwa tayari kutoka curd.

Jibini keki, mapishi ambayo, katika familia zetu kupita na hakuna mabadiliko, rahisi sana. Tunahitaji unga, karibu nusu kikombe, mayai, pakiti ndogo ya Cottage cheese, kidogo ya sukari. Zaidi ya hayo ni muhimu kuchanganya vipengele waliotajwa katika mlolongo zifuatazo: kwanza, kina bakuli kuchanganya na mayai curd au curd molekuli na sukari, changanya, basi hatua kwa hatua kuongeza unga na wote kabisa mchanganyiko mpaka msimamo KINATACHO. sahani bapa ni muhimu pour unga kidogo. Joto sufuria juu ya jiko na mafuta. Wettable kijiko maji kwa billet yetu kutoka sticking, kuwaajiri uzito katika kijiko na collapses katika unga, na kisha kuenea juu ya sufuria na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Cheesecakes, dawa maandalizi ambayo tumechunguza, inaweza kuwa tayari kwa kakao, vanilla au mdalasini, kwa ladha maalum zaidi na ya kuvutia. Kuitumikia unaweza jam, sour cream au maziwa kufupishwa. Wao pia inaweza lililokuwa na sukari ya poda.

Jinsi ya kupika keki jibini - kichocheo katika tanuri

Ladha cheesecake mapishi maandalizi niliyopokea kutoka kwa marafiki, hujulikana kwa ladha hasa Juicy. Ni muhimu kuchukua mafuta Cottage cheese, kuhusu moja kilo, sukari - Vijiko tano, mayai mbili kuku, unga wa ngano unahitaji vijiko tano vanilla, hamira kijiko nusu, chumvi kidogo. Kama taka, kuongeza berries, apples kukunwa au kuwaambia fantasy. Mayai, sukari na vanilla, kuwapiga mixer, mimina ndani mchanganyiko wa unga, chumvi na unga kuoka. Jibini ni muhimu kwanza saga, kuongeza kwa mchanganyiko na kushtushwa vizuri. Grease na fomu mafuta ya mboga inapita, kuweka katika mengi ya hayo. Oka kwa muda wa saa moja, katika joto la nyuzi 180 kuoka. Wanapaswa kurejea matumaini na appetizing. Hasa kitamu kula yao na kidogo baridi sour cream.

Lush cheese keki - mapishi kwa semolina

cheesecakes Kitamu sana ni kupatikana, kama kuongeza semolina kwa fahari. Kwa cheesecakes kama mouthwatering na lush, tunahitaji: chupa za jibini, mayai mawili, chumvi kidogo na sukari kidogo na ladha, Vijiko sita ya semolina, kijiko ya unga kuoka. Whisk mayai na sukari, kuongeza Cottage cheese, semolina, chumvi, sukari na hamira, changanya kila kitu vizuri. jambo muhimu sana kuweka uzito kidogo kusimama kwa semolina uvimbe. Preheat tanuri ya nyuzi 180. Sumu cheesecakes kabla ya Fried kwa muda wa dakika mbili katika sufuria kukaranga, kuenea juu ya cheesecakes kuoka na kuweka katika tanuri kwa dakika 15. Kama cheesecake mzuri na asali, na mchuzi sour cream. Ili kufanya hivyo, changanya sour cream ufungaji na vijiko viwili vya asali. Kama taka, pour cheesecakes mchuzi kabla ya kuweka katika tanuri, au baada ya kupika.

Cheesecakes, mapishi kwa jibini na kijani vitunguu

Kuondoka jadi cheesecakes tamu, mimi zinaonyesha kwamba majaribio. Matokeo yake ni ladha jibini keki na jibini na vitunguu kijani. Kuchukua chupa ya jibini, kuingilia mayai mbili na 150 g. favorite cheese. Kuongeza kikombe nusu ya kung'olewa vitunguu kijani, bizari kidogo na pilipili nyeusi na ladha. Kuongeza gramu 100. unga na changanya yote mpaka laini. mikono Wet kufanya cheesecakes ndogo na kaanga mpaka dhahabu rangi. Maji yao na sour cream na kupamba na mboga kung'olewa.