Cheesecakes: kifungua kinywa cha kuchefua

Jibini la jibini la jibini ni sahani ladha, ambalo linapendwa na watu wazima na watoto. Kuna aina kubwa ya maelekezo ya jibini ya Cottage na kuongeza ya manga, na apple puree. Kuna cheesecakes na matunda mbalimbali, chocolate, cream fillings. Safi hii ni gharama nafuu, imeandaliwa kwa haraka, yenye manufaa na yenye kuridhisha kabisa. Kwa hiyo, hebu tuchunguze chaguzi kadhaa kwa kuandaa pancakes kutoka jibini la Cottage.

Cheesecakes. Kitamu cha kifungua kinywa cha kitamu

Kwa curd ya hewa tunahitaji:

• Nusu ya kilo ya jibini mafuta ya Cottage au mchanganyiko wa tamu;
• Mayai 2;
• 5 tbsp. L. Sukari;
• Baadhi ya vanillin;
• 100 g ya unga;
• Chumvi.

Tunapika syrniki - "kumbukumbu" nzuri sana za utoto. Ili kuanza kufanya cheesemakers, kwanza ya yote unahitaji kusaga jibini Cottage. Unaweza kufanya hivyo kwa manually au kwa kutumia mchakato wa chakula, blender. Kwa mchanganyiko mzuri, kuongeza sukari, mayai, vanilla na chumvi. Tunachanganya kila kitu vizuri. Kisha kuongeza unga uliopigwa kwa njia ya ungo na kuchanganya tena. Ili kuunda hata mikate, nzuri, sawa na mikate ya kamba (kitamu na kitamu cha thamani sana kutoka kwenye jibini la Cottage), inashauriwa kutumia kijiko kilichochapishwa katika maji, ambapo kiasi fulani cha mkusanyiko wa kondari hukusanywa. Punguza kidogo kwenye unga na kuunda keki ya jibini. Kisha fanya tena sufuria ya kukausha na kiasi kidogo cha mafuta, ueneze mikate ya jibini juu yake na uangaze juu ya moto mdogo mpaka kuonekana kwa rangi kali. Na hivyo pande zote mbili. Tayari syrniki, baada ya kuweka kwenye sahani, unaweza kuinyunyiza unga wa sukari juu.

Na apple puree

Cheesecakes - pancakes ladha ya Cottage jibini. Wao ni nzuri kwa wote wa kikabila, na kwa puree ya apple. Ili kuandaa keki hizo za jibini unahitaji:

• 250 g Cottage jibini;
• Apple 1 ndogo;
• Yai;
• 4 tbsp. L. Sukari (kulahia);
• 50 g ya unga;
• Mazao ya mboga - 3-5 st. L.

Kichocheo cha mikate ya ladha ya ladha na mchuzi wa apple ni kama ifuatavyo: kwanza unahitaji kupiga apple na kuiunga kwenye grater kubwa. Kisha pamoja na blender sisi kugeuka kuwa molekuli sawa na apple puree. Tunaongeza jibini la jumba, sukari na yai, kuchanganya kwa makini. Baada ya kuundwa kwa molekuli mchanganyiko, hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchanganya na kuondoka kwa muda wa dakika 15-20. Mwishoni mwa wakati huu, tunaanza kuunda syrniki (kitamu sana, cha manufaa kwa watoto), kuwatayarisha unga na kuwapa shaba. Kisha sisi huenea makonde kwenye sufuria yenye joto kali na sukari na kaanga na moto kwa dakika 5-7. Sisi hugeuka na kuharakisha upande mwingine.

Na manga

Unaweza kuandaa mikate ya jibini ya Cottage na kuongeza ya semolina na mchuzi wa sour cream. Kichocheo hiki kinatayarishwa kulingana na teknolojia maalum. Baada ya mikate ya jibini sio kaanga katika skillet, humekwa katika tanuri chini ya mchuzi wa sour cream. Kwa maandalizi yao unahitaji bidhaa zifuatazo:

• Nusu ya kilo ya jibini la mafuta ya cottage;
• 2 tbsp. L. Manki;
• Yai;
• 3 tbsp. L. Sukari;
• Vanilla;
• 4 tbsp. L. Cream cream na maudhui ya mafuta ya 15%.

Kwa ajili ya maandalizi ya jibini la Cottage vile, kwanza kabisa, ni muhimu kuifuta jibini la Cottage kwa njia ya ungo, kisha kuongeza semolina, yai, sukari na vanillin. Kuchanganya kila kitu, kuondoka kwa wingi uliosababisha kwa dakika chache. Kisha sisi huunda keki za cheese kutoka kwao. Vipande vilivyopangwa vinapaswa kuwekwa kwenye sufuria ya kukata mafuta. Kwa wakati huu, unaweza kugeuka kwenye tanuri ili kuwaka. Baada ya hapo, kuwapiga cream ya unga na unga, mchanganyiko unaosababishwa ni greiri syrniki. Kuoka katika tanuri kwa joto la 200-220 ° C mpaka aina za crispy za dhahabu za daraja (dakika 25-30). Cottage sana jibini Cottage jibini na semolina ni tayari. Inaweza kutumika kwenye meza.