Tuna makopo - msingi wa kupikia sahani mbalimbali

Pengine, kila mama wa nyumbani katika makabati yake ya jikoni na friji ana "mwenyewe mkakati", yaani, seti fulani ya bidhaa ambazo zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na ikiwa ni lazima, wanaweza haraka kuandaa chakula cha jioni au kutibu kwa wageni zisizotarajiwa.

Sehemu ya "hifadhi" hii inaweza kuwa na uwezo wa samaki wa makopo, nzuri leo uchaguzi wa aina hii ya chakula ni pana kabisa. Kwa mfano, ikiwa una tani ya makopo katika locker yako, unaweza kupika sahani mbalimbali ndani ya dakika chache.

Ikumbukwe kwamba tani ya makopo inafanywa tofauti na karibu daima bei ni kiashiria cha ubora. Samaki, iliyohifadhiwa na vipande, ni ghali zaidi kuliko kwa fomu. Aina ya mwisho ya chakula cha makopo inaweza kutumika isipokuwa kwa cutlets kupikia au baadhi ya saladi. Mchanganyiko mkubwa zaidi wa samaki wa makopo kutoka kwa tuna ni samaki katika mafuta, lakini kujazwa kutoka jar vile hutumiwa kama kuvaa saladi.

Kuna sahani nyingi tofauti, ambazo hujumuisha tuna ya makopo . Mapishi ya baadhi ya sisi tutakupa katika makala hii.

Kwa hiyo, saladi nyepesi na ya juicy ya tani ya makopo, ambayo inaweza kupikwa haraka, ikiwa wewe wageni bila kutarajia.

Tunahitaji gramu ya mia mbili na hamsini ya tuna, iliyohifadhiwa katika juisi yake, sufuria moja ndogo ya mizeituni iliyokataliwa, pilipili ya Kibulgaria (ikiwezekana nyekundu), nyanya mbili, nusu ya bomba. Kwa kuongeza mafuta, unahitaji kuchukua vijiko viwili vya maji ya limao na mafuta, pilipili na chumvi, pamoja na jua safi.

Tunaeneza makopo ya tuna tunaingia kwenye bakuli, tukiondoa kioevu, na panya samaki kwa uma. Kata mboga katika cubes ndogo na uwaongeze kwa samaki. Nyama saladi na msimu na mchanganyiko wa siagi na maji ya limao. Dakika kumi - na saladi ya ladha iko tayari!

Ikiwa unataka kupika kitu cha moto, basi unaweza kujaribu kufanya vipandikizi vya kupikia. Ili kufanya sahani hii, tunahitaji benki moja ya tani (340 gramu), vitunguu kidogo na karoti ndogo, kamba ya celery, mayai moja au mawili ndogo, theluthi moja ya glasi ya mayonnaise, chumvi, pilipili, oregano kavu, juisi ya limao na mikate ya mkate.

Kusaga mboga na kupitisha kwa kiasi kidogo cha siagi mpaka laini, msimu na maji ya limao, pilipili, oregano na kuongeza chumvi. Chukua makopo ya tani, fungua jar na, ukimbie kioevu, panya samaki kwa uma. Kisha kuchanganya na mboga.

Sasa kuwapiga yai na kuongezea mayonnaise na kumwagiza mchanganyiko huu ndani ya samaki, kuchanganya stuffing na kumwaga katika biskuti kutoa massa ya mnato muhimu. Tunaweka bakuli la nyama iliyopikwa kwenye jokofu kwa nusu saa. Na kisha tunafanya cutlets (tunapaswa kupata vipande saba au nane), sisi roll yao katika breadcrumbs na bake katika tanuri kwa digrii mia mbili kwa dakika ishirini.

Kama chaguo, kujifungia tayari hawezi kukatwa kwenye vipandikizi, lakini kuweka katika sahani ya kuoka na kupika kitu kama pudding.

Ikiwa hakuna wakati wa kupika vipandikizi, lakini unahitaji kufanya sahani ya moto, unaweza kuchukua mapishi kutoka kwa mfululizo wa "sahani za haraka za tuna ya makopo". Kwa mfano, vile.

Sisi kuweka sufuria kaanga juu ya jiko, kumwaga katika mafuta kidogo ya mboga. Wakati mafuta inakuwa moto, kutupa vitunguu kwenye sufuria ya kukata, kaanga kwa dakika kadhaa, halafu ueneze samaki wa makopo kwa vitunguu (mchanga wa maji) na uchanganya. Sisi kukata pilipili Kibulgaria na nyanya na cubes (peel bora peel), kuweka katika sufuria kukata. Sisi pia kutuma maharagwe ya makopo. Solim, msimu, kuchochea, na kupunguza kiwango cha kupokanzwa, kuondoka kitovu chini ya kifuniko kwa muda wa dakika kumi na tano. Tunaweka kwenye sahani na kuinyunyiza na mboga.

Juu ya uwezo wa samaki wa makopo, tunahitaji uwezo wa maharagwe (unaweza kwa maji yako mwenyewe, unaweza kwenye nyanya), pilipili mbili za Kibulgaria na nyanya, viungo, mafuta ya mboga na wiki.

Aidha, tuna ya makopo yanaweza kutumiwa kufanya aina mbalimbali za sandwiches, mikeka au bahasha kutoka kwa mkate wa pita, pizza, aina ya samaki ya samaki.