Liqueur "Cointreau"

Liqueur "Cointreau" - exquisite Kifaransa kunywa kwamba ni sifa ya aina mbalimbali ya kipekee ya sensations ladha. Sehemu ya pombe kwa amani. machungwa tamu machungu tofauti kivuli, kujenga awali, bila kujali si kama ladha, kwanza kidogo, kisha kulipuka na makubwa, rolling katika cocktail ladha ya maelezo rangi ya machungwa.

Lakini kunywa hii si tu ya kipekee ladha, rangi yake ni angalau ajabu: kutoka kioo uwazi katika hali yake safi kwa hazy opal nyeupe, wakati pamoja na barafu. Wakati barafu iyeyuke kabisa, uwazi kamili ya faida. Za kufanya miujiza metamorphosis kutokana na ukweli kwamba kunywa mengi ya asili mafuta muhimu, ambayo kuwapa tofauti ladha safi na harufu maridadi.

"Cointreau" - asili liqueur zinazozalishwa kwa karibu nusu karne. Kwa sasa, haki ya kuzalisha ni inayomilikiwa na Remy Cointreau. nguvu ya kunywa ni sawa na digrii 40. Recipe liqueur iliundwa na Eduardom Kuantro kwa misingi ya familia, ya zamani. Historia ya viumbe ilianza 1849, wakati Adolf na Edouard-Zhan Kuantro ilianza katika uzalishaji wa familia Mtambo ya vileo.

kwanza "Cointreau" chupa katika mfumo wa kawaida ilitolewa mwaka 1875. Miaka miwili baadaye alishinda tuzo yake ya kwanza, baada ya hapo kulikuwa na mengi ya tuzo. Mwaka 2008 alipokea dhahabu mara mbili katika mashindano ya San Francisco World Roho Ushindani.

Awali, kwa ajili ya uzalishaji wa machungwa walifikishwa Antilles, na chupa alikuwa na umbo mraba. Mnamo mwaka wa 1885, ndugu walipata patent kwa jina na kuonekana kwa pombe, kulinda ni kutoka imitations iwezekanavyo. Kuongeza safi ladha ya kinywaji, Edward kuanza kutimiza familia zavodik peel ya machungwa machungu kutoka Curaçao Island. Ni machungwa hayo na kuwa msingi wa pombe mpya, ambayo pia ni pamoja matunda jamii ya machungwa kutoka Uhispania na Brazil. Leo liqueur "Cointreau" ni moja ya maarufu, ni kuuzwa katika nchi takriban 100 na sana kutumika katika biashara mgahawa kama kiungo exquisite ya Visa mbalimbali.

Kwa ajili ya uzalishaji wake katika kiwanda alianza mara kwa mara ili kutoa peel ya machungwa machungu kutoka Antilles na tamu - kutoka Hispania, Brazil, mikoa ya kusini ya Ufaransa. Ndani ya siku chache peel infused katika pombe kunereka infusion hupita mara mbili katika vitengo shaba kunereka, basi ni aliongeza maji spring na sukari syrup. Tu kuzingatia kali kwa idadi inaweza kuhakikisha kuundwa kwa usahihi ladha hizo ambazo na kuthaminiwa kunywa.

Tayari pombe "Quantro" kutoka takaswa brandy tart machungwa, maji ya machungwa, kutokana na ambayo ni kupatikana kuchanganya iliyosafishwa, bland ladha na harufu ya matajiri. Shukrani kwa utofauti huu wa ladha pombe vizuri sana sehemu ya michuzi na desserts.

Pombe "Quantro" kunywa katika fomu safi na katika michanganyiko mbalimbali (Visa White Lady, Margarita, B-52, Smoothie na wengine).

Je, unataka kujaribu kupika cocktail na "Cointreau"? Jaribu kutumia moja ya maelekezo yafuatayo.

Cocktail "Kuantropoliten"

Beat katika shaker 20ml vodka, 20 - pombe "Quantro" 10 - maji ya cranberry na limau juisi, juisi ya machungwa, na kuongeza barafu kwa wapiga kura. Visa ni kutumikia katika chilled kioo Martini.

Cocktail "Sun Snow"

Beat barafu sehemu tatu pombe "Cointreau", nne - "Campari" na tatu - maji ya limao, kuongeza tonic. Pour katika kioo na kupamba na kipande cha rangi ya machungwa na cherry.

"Cointreau Teese"

Futa pembe za kipande cha kioo tangawizi cocktail. Whisk katika shaker na 40 ml ya barafu "Quantro" 20 - apple juice katika 15 - violet syrup na juisi safi ya lemon. Filter kutikisika katika kioo na kupamba juu ya violets.

Cocktail "Mai Tai"

Changanya 20ml nyeupe na giza rum, "Cointreau, maji ya limau, 10" Grenadine "na" Orgeat syrup ", kuongeza aliwaangamiza barafu. Pour katika kioo highball, kupamba na cherries, pete ya mananasi na sprig ya mint.