Maua ya chicory katika dawa za watu. Je, ni faida gani za maua ya chicory na jinsi ya kuitumia?

Jina la kisayansi la chicory linatajwa kwa mara ya kwanza katika maandishi ya Theophrastus na Dioscorides, wanafalsafa wa Kigiriki ambao walitaja mmea huu Kichorion.

Jina la Kilatini intybus kutoka kwa lugha ya Kigiriki linatafsiriwa kama "incised" (kwa sababu ya sura ya karatasi), na kutoka Kilatini - kama "tube" (kwa sababu ya shimo la mashimo). Jina wegewarte (Kijerumani) - "mmea", "mwangalizi wa barabara" - anasisitiza kuwa mmea huu unaweza kupatikana karibu na barabara, kando ya mashamba. Wakati huo huo, Ukrainians wito nguvu ya mbao "petriv batig". Katika makala hii tutaona ni aina gani ya mmea, na jinsi ya kutumia maua ya chicory.

Maelezo

Ni mmea wa kudumu wa kudumu wa familia ya Compositae kijivu-rangi ya kijani na mizizi yenye mviringo yenye mviringo yenye kichwa, yenye urefu wa mita 1.5. Wakati huo huo, sehemu zote za mmea huu zina maji ya kijani.

Stalk imara, moja, hadi 150 cm juu, kufunikwa na nywele ndogo, matawi.

Majani ni ya kawaida, yamekusanyika kwenye rosette, basal, pinnatized, pubescent kutoka upande wa chini, nyembamba hadi msingi katika petiole, wakati majani cauline ni mkali-toothed, mara kwa mara, sessile; Ya juu ni imara, lanceolate.

Maua ya Tsikory ni bluu, wakati mwingine nyeupe au nyekundu, mwanzi, hukusanywa katika aina tofauti za faragha na kukaa vipande vidogo kwenye peduncles ndogo za kikapu.

Matunda - mbegu ni maridadi-umbo-shaped, prismatic, na tuft ndogo ya filamu. Mti mmoja unaweza kutoa mbegu 25,000, ambayo huhifadhi uwezo wao wa kuota si zaidi ya miaka 7. Chicory blooms kila majira ya joto, matunda kupasuka katika vuli mapema.

Uzazi

Huenea mboga kutoka kwenye mizizi na mbegu. Inasambazwa kivitendo katika eneo la Urusi, isipokuwa mikoa ya kaskazini.

Maeneo ya ukuaji

Chicory inakua kwenye mchanga wenye mchanga na mchanga-mchanga na kavu pamoja na mto mwinuko wa mito, pamoja na barabara na mteremko wa gullies. Inahamisha ukosefu wa muda wa unyevu na uingizaji wa udongo muhimu.

Maua ya chicory kwa muda mrefu wamekuwa kuchukuliwa dawa. Avicenna, daktari maarufu wa Zama za Kati, dawa nyingi za kupanda kwa ajili ya kutibu magonjwa kadhaa, magonjwa ya utumbo, kuvimba kwa macho. Alipendekeza nje kutumia chicory kwa njia ya bandage na gout juu ya viungo wagonjwa. Mti huo ulikuwa unaojulikana kwa Warumi na Wagiriki wa kale.

Mashamba ya kwanza ya chicory nchini Urusi yaliwekwa mwaka 1880 karibu na Yaroslavl.

Kemikali utungaji

Mizizi ya mmea ina lactucine, choline, pectini, lactukopicrin, intibine, ambayo hutoa majani na mizizi ladha kali, glycosides, cichorian, inulini, tanini, asidi ya asidi, taraxosterol, sukari, asidi ascorbic, thiamine.

Maua ya Chicory yana glycoside ya fuwele, majani machafu - carotene, mbegu - mafuta ya mafuta. Pia katika mmea hupatikana inulini, asidi ascorbic, chumvi za potasiamu.

Kulima na kilimo

Kueneza mbegu za chicory na kutoka kwenye mizizi. Baada ya kuvuna mimea iliyokuwa kwenye tovuti iliyochaguliwa mapema, fanya kazi ya kulima msingi na kupima kwa kina cha sentimita 30. Udongo huvunjwa katika chemchemi na kuzikwa kabla ya kupanda. Katika spring wanapanda, shina huonekana baada ya siku kumi. Kuwajali ni pamoja na kupalilia magugu na kukuza safu.

Ukusanyaji, kukausha na kuvuna

Kama ilivyoelezwa hapo juu, chicory hutumiwa kikamilifu kwa madhumuni ya dawa. Maua na majani ya mmea huvunwa katika vuli, baada ya rosette ya majani ya mizizi huanza kuharibika. Mizizi imechuzwa, imetetemeka vizuri kwenye ardhi ya kushikamana, visu vinatengwa sehemu za juu, haraka sana huoshawa katika maji yaliyotoa baridi, sehemu zilizoharibiwa zimeondolewa na zimewekwa kwa kufunguka kwenye kivuli. Mizizi mingi inahitaji kukatwa pamoja, wakati wa muda mrefu - vipande vichache. Vipimo vilivyotengenezwa viliachwa kwenye misitu kwa ajili ya kuanza tena kwa hifadhi ya nyenzo hii. Kavu katika dryers au sehemu zote kwa joto la hadi 60 ° C. Harufu ghafi haipo, ladha ni machungu.

Malipo ya kuponya

Kwa hiyo, kwa nini maua ya chicory yanafaa? Wana dhiki, sedative, diuretic, choleretic, anthelmintic, antimicrobial, anti-inflammatory properties, kuboresha digestion, kudhibiti kimetaboliki, kuboresha shughuli za moyo, kupunguza viwango vya sukari ya damu.

Tumia dawa

Matumizi ya maua ya chicory yamejulikana kwa waganga kwa muda mrefu. Utoaji wa damu hutumiwa ndani ya magonjwa ya ini, kibofu cha nduru, figo, kuongeza hamu ya kula, kuboresha digestion, dyspepsia, gastritis, wengu ulioenea, kuvimbiwa, ugonjwa wa kisukari, uvamizi wa helminthic, upungufu wa damu, asthenia, dermatoses itching (neurodermatitis, eczema, pruritus, kuvuta ngozi, Utumbo wa tumbo, urticaria), hysteria, vitiligo, psoriasis, furunculosis, alopecia, vulgar acne, na pia kama diuretic, sedative, choleretic wakala na udhibiti wa matatizo yote ya kimetaboliki.

Maua ya Tsikory katika dawa za watu hutumiwa kwa njia ya kutumiwa, hutumiwa nje kwa njia ya lotions, bafu, bandage, kutumika kwa gout, kupiga dermatoses. Katika dawa ya Kibulgaria - kwa njia ya gruel kwa ajili ya matibabu ya furunculosis.

Pia, infusion hutumiwa kama kuboresha digestion, hamu ya kusisimua, choleretic, diuretic, antimicrobial, anti-inflammatory na astringent, na gastroenteritis, gastritis, cholelithiasis, hepatitis, nephritis, kisukari, hysteria, neurasthenia. Kwa namna ya kuosha na vidonda, majeraha - mchuzi, infusion; Kwa eczema, majipu - kwa namna ya lotions; Kwa kuvimba kwa tezi, huzuni katika tumbo - kwa namna ya kuzingatia.

Kwa anemia - juisi kama kazi ya tonic ya moyo na mfumo wa neva wenye kupendeza; Kwa ajili ya matibabu ya ngozi ya ngozi, furuncles, acne, eczema na magonjwa ya ngozi ya pustular, majeraha ya purulent, pamoja na diathesis hutumiwa nje.

Maua ya chicory kwa namna ya kutumiwa na infusion pia inaweza kutumika katika hysteria, neurasthenia. Kama cholagogue inamaanisha juisi ya mmea ni muhimu.

Bidhaa za dawa

Chicory haitumiwi katika utengenezaji wa madawa. Kinywaji kutoka kwenye mmea huu ni maarufu - kinauzwa pamoja na bidhaa za kawaida za chakula.

Decoction ya nyasi

Ili kufanya hivyo, piga kijiko kimoja cha nyasi safi au kavu na glasi ya maji ya moto, joto kidogo kwa dakika 10, dakika 15. Kusisitiza, kisha shida. Mchuzi hutumiwa nje kwa ajili ya kuosha, lotions, bafu kwa ajili ya matibabu ya acne, kwa ajili ya kuondoa ngozi za ngozi, majeraha ya vijiko, majipu, eczema, magonjwa ya pustular, diathesis.

Tincture

Ili kupata tincture, unahitaji lita moja ya maji ya kuchemsha ili kunyonya gramu 40 za mmea, katika mahali pa joto ili kusisitiza kwa saa tatu, kukimbia. Kula kikombe cha nusu mara tatu kwa siku ili kuondoa bile na cirrhosis ya ini, jaundi, kusafisha wengu na ini, huku ukitumia tumbo, uvimbe wa wengu, maumivu katika njia ya utumbo. Kwa hiyo, unaweza kunywa matone mengi ya maua ya chicory? Kila siku kwa siku chache jioni na kabla ya kifungua kinywa moja kioo kila mmoja.

Kuondoa mizizi

Kufanya kijiko cha mizizi na kioo cha maji ya moto, joto kwa muda wa dakika 20 kwenye joto la chini, kisha shida. Kula kijiko mara kadhaa kwa siku au kama chai bila dosing.

Poultices

Kwa kuvimba kali au maumivu ndani ya tumbo kutoka majani ya chicory kufanya poultices. Kwanza wao hutiwa maji ya moto, kisha wamevikwa nguo safi na kutumiwa kwenye matangazo mabaya kila siku mara mbili.

Matumizi ya mimea katika maeneo mengine

Mizizi iliyoharibika ya mmea ni mbadala ya kahawa. Kwa hiyo, katika Latvia huongezwa kwenye kahawa ya kawaida kwa ajili yetu, pia huandaa kutoka kwao kunywa na juisi ya apple, asali na limao.

Chai iliyotengenezwa kutoka kwa maua ya chicory pia ni maarufu sana. Mara nyingi hupendezwa na vinywaji vya matunda na berry. Mizizi inaweza kutumika kama chanzo cha fructose, inulini, kilichotumiwa kufanya pombe (kutoka chicory mavuno ya pombe ni zaidi ya kutoka viazi, wakati ubora wake ni bora).

Mti huu ni muhimu sana katika lishe ya chakula. Inatumika kikamilifu katika uzalishaji wa mikate na pipi katika sekta ya chakula. Majani safi yanaweza kuliwa, aina ya saladi inayotokana na kiasi kikubwa cha asidi ascorbic. Katika kesi hii, saladi zinatayarishwa kutoka shina vijana, majani na shina. Vijana hupuka kaanga, chemsha, kuoka. Katika Ubelgiji, mmea umeoka katika divai na apples na jibini.

Katika Ulaya, jitengeneze vitluf (jani chicory). Inaongezwa kwenye garnishes kwa samaki iliyovukiwa, iliyokatwa na ya kupika, saladi, katika fomu ghafi - katika supu.

Wakati wa mvua na katika hali ya hewa ya mvua, maua hutoa kiasi kikubwa cha nekta ya bluu. Kutoka mimea 1 hekta hupokea hadi kilo 100 za asali.

Athari ya upande wa chicory na toxicology

Mizizi ya chicory si sumu na haonyeshi athari yoyote ya dhahiri. Lakini kwa matumizi ya muda mrefu, wanaweza kuongeza usiri wa bile na juisi ya tumbo. Kwa hiyo, kwa watu wenye asidi ya juu ya juisi ya tumbo, wakala wa makao ya chicory wanapaswa kutumika kwa makini iwezekanavyo.

Mizizi iliyoangaziwa ya mimea inaonyesha athari inayojulikana ya choleretic. Wanaweza kuongeza sana diuresis. Kwa hiyo, matumizi ya muda mrefu ya kahawa kutoka kwa chicory haipendi kwa watu wenye magonjwa ya gallbladder na ini.