Maziwa ya mbuzi: faida au madhara?

Katika nchi ambazo ng'ombe hazikua sana, na mifugo kuu ambayo ilitoa maziwa ilikuwa mbuzi na kondoo, watu wamekuwa wakiweka hadithi juu ya manufaa ya jibini na maziwa iliyopatikana kutoka kwa mbuzi. Maziwa haya yalitokana na uponyaji na mali za kichawi. Wagiriki wa kale waliamini kuwa mfalme wa Olimpiki, Zeus, alisimamiwa na maziwa ya mbuzi wa Mungu Amalfea. Mbuzi, ambazo zilichwa na wenyeji wa Ugiriki wa kale, hazikuwa za Mungu, lakini watu waliweka matumaini makubwa juu ya maziwa yao. Alipewa watoto yatima waliopoteza mama yake, aliagizwa tumbo la mgonjwa. "Baba wa dawa" - Hippocrates - maziwa ya mbuzi iliyowekwa kama moja ya madawa ya kutibu kifua kikuu, na Avicenna alishauri kunywa kwa wazee ili kuepuka ugonjwa, ambao baadaye uliitwa ugonjwa wa Alzheimers.

Dawa ya jadi sasa inaashiria muujiza kwa maziwa kutoka kwa mbuzi, na kuiita kuwa mkali wa matatizo yote. Jukumu maalum kwa waganga wasiokuwa wa jadi huchukua nafasi ya bidhaa hii kwa chakula cha watoto wachanga. Baadhi ya ukweli hapa ni: Maziwa ya mbuzi kwa watoto, hasa maziwa ya uuguzi, ni muhimu zaidi kuliko maziwa ya ng'ombe. Hata hivyo, kusema kwamba ni muhimu zaidi kuliko maziwa ya mama, bado haifai. Ina asidi ya folic asidi na vitamini B12, hivyo ukilisha maziwa ya mbuzi tu, inaweza kuendeleza anemia ya megaloblastic. Hata hivyo, ukilinganisha maziwa ya mbuzi na ng'ombe chini ya darubini, basi katika bidhaa ya kwanza mipira ya mafuta ya maziwa ni ndogo, ni rahisi kuponda kwa tumbo. Hii ina maana kwamba maziwa kutoka chini ya mbuzi hayana uwezekano mkubwa wa kusababisha ugonjwa, inaweza kutumika kwa watu ambao hawana kuvumilia lactose.

Mali hii ya bidhaa inaruhusu si tu kutoa maziwa ya mbuzi kwa watoto ambao hawakubali maziwa ya ng'ombe, lakini pia kutibu watu ambao ni mzio kwa bidhaa zote zenye lactose. Watoto wachanga wanapaswa kupewa mchanganyiko wa bandia ambao ni kemikali sawa na ile ya maziwa ya wanawake, lakini hufanywa kutoka kwa mbuzi. Mchanganyiko huo hutajiriwa na vitamini muhimu, chumvi za madini, microelements na mafuta. Ikiwa bado uliamua kumpa maziwa ya mbuzi halisi ya mtoto, usisahau kuipisha. Lakini wazee wanaweza kunywa hiyo ghafi. Usisahau kuhusu jibini za mbuzi, ambazo sio tu muhimu, bali pia ni kitamu sana.

Cosmetology ya watu Inatumia sana katika maelekezo yao maziwa na bidhaa za maziwa kutoka chini ya mbuzi. Kila siku kuifuta kwa maziwa ya ngozi itasaidia kujiondoa acne ya vijana, na mask ya nywele kulingana na maziwa ya maziwa ya kondoo yatakuokoa milele mwisho wa mgawanyiko. Kwa wale ambao wanataka kushiriki na paundi za ziada, ni bora kunywa maziwa ya mbuzi, sio ng'ombe - ina mafuta kidogo, na ni rahisi kuchimba. Pia, faida ya maziwa ya mbuzi mbele ya ng'ombe ni kwamba ni maghala ya asili ya vitamini D. Ndugu zetu walitoa maziwa ya mbuzi kwa watu baada ya fractures ya mfupa na watoto wenye rickets. Pia, bidhaa hiyo ni muhimu kwa wanawake wajawazito, kwa sababu ina calcium nyingi, ambayo inahitajika ili kuunda mifupa ya makombo na kulinda uaminifu wa meno na misumari yenye nguvu ya mama ya baadaye.

Lakini ukweli kwamba inawezekana kutibu magonjwa ya kikaboni na maziwa kutoka kwa mbuzi haijathibitishwa na sayansi. Maziwa, bila shaka, haitaleta madhara, lakini pia si lazima kupuuza matibabu ya dawa kwa ajili ya chakula cha diary . Jambo jingine ni kwamba maziwa ya mbuzi huwasaidia watu kwa urahisi matukio mabaya yanayohusiana na kifungu cha chemotherapy. Lakini ili kufikia athari chanya cha juu, unapaswa kuchukua maziwa sio fomu yake safi, lakini jitayarisha mchanganyiko huu: jilisha gramu 100 za asali, uongeze majivu yaliyoharibiwa ya aloe, chemsha kwa dakika nyingine tano, uimina ndani ya maziwa safi na friji kwa masaa sita. Kuchukua dawa hii wiki moja kabla ya chemotherapy kila saa ya siku kwa kiwango cha gramu 50 kwa kilo kumi za uzito wa mwili. Kumaliza kuchukua dawa hiyo inahitajika wiki moja baada ya mwisho wa tiba.