Grenadine: ni nini na jinsi ya kuitumia?

Hakika umesikia mara kwa mara jina "grenadine". Ni nini? Jina hili hutumiwa kutaja syrup iliyo nyekundu, ambayo, kama sheria, imeandaliwa kwa misingi ya juisi ya komamanga. Kuomba wakati wa kuandaa visa mbalimbali (wote wa pombe na wasio na pombe), kutoa kinywaji tabia ya pinkish, kuifanya na kuboresha sifa za kunukia.

Nyumbani, unaweza pia kufanya grenadine halisi. Nini ni rahisi, inakuwa wazi kwa mtazamo, kwa sababu kichocheo cha classic kinahitaji kuwepo kwa viungo viwili tu: sukari na jua ya komamanga.

Kuanza, kuchanganya viungo katika sufuria kwa uwiano sawa. Mchanganyiko huu unapaswa kuwekwa kwenye joto la kati na kuletwa kwa chemsha. Katika kesi hiyo, syrup ya baadaye inapaswa kuchanganyikiwa mara kwa mara. Baada ya kuchemsha, moto unapaswa kupunguzwa kwa kiwango cha chini na kuendelea kupika kwa dakika 5-10. Kisha syrup inaweza kuondolewa kutoka sahani, basi iwe ni baridi kwa kawaida, umimina ndani ya jar au chupa na uitumie kwa hiari yako mwenyewe!

Maduka mengi huuza siagi ya grenadine iliyo tayari . Bei yake, kama sheria, sio juu - kuhusu dola 10-20 kwa kila chupa.

Ni muhimu kutambua, akizungumza kuhusu grenadine, kwamba hii iko katika siki yake ya kipekee, ambayo inaweza kubadilisha ladha ya vinywaji na visa nyingi kwa bora. Ndiyo sababu kuna maelekezo mengi, kati ya viungo ambavyo vinasemwa.

Kwa tahadhari yako tunataka kutoa visa vingi maarufu na grenadine ya syrup, ambayo unaweza kujiandaa:

1. Changanya na shaker 50 ml ya tequila ya fedha na 100 ml ya maji ya machungwa. Baada ya hayo, ni muhimu kumwagilia kilele ndani ya kioo na, bila kuingilia kati, kuongeza 30 ml ya grenadine. Unaweza kupamba kitambaa na skewer na kipande cha chokaa kilichowekwa juu yake, rasipberry na sprig ya mint.

Mapishi yafuatayo ni ngumu zaidi. Kutoka ndani ya kioo, unahitaji kuchora keki ya buibui ya siki ya chokoleti, na kisha uifishe sahani kwenye friji. Wakati huo huo, mililita 20 ya vodka, 10 ml ya juisi ya limao na 40 ml ya melon kutoka melon ni mchanganyiko katika shaker. Halafu, chukua glasi na ugaze yaliyomo ndani ya shaker. Katika kitanda, ongeza matone machache ya grenadini, kisha dunk syrup ya chokoleti kwenye kipande cha machungwa na uipange na ukuta wa kioo.

3. Na hii ni maarufu "Hiroshima" cocktail, kwa ajili ya maandalizi ya ambayo pia unahitaji grenadine. Ni aina gani ya kinywaji na jinsi ya kuitayarisha? Kutoa "Hiroshima" katika kioo, na kumwaga ndani yake 20 ml ya sambuki mwanga na 15 ml ya lile "Baileys". Grenadine inapita katikati ya kinywaji. Kutoka hapo juu, kitanda hutiwa katika mililita 15 za sambuki na kuweka moto, na huchukuliwa kupitia bomba ili kunywa.

4. Na mapishi ya mwisho, ambayo tutachunguza leo. Mimina vermouth nyeupe kwenye glasi (karibu 20 ml), kisha polepole kuongeza safu ya vodka (karibu 15 ml), na hatimaye 10 ml ya liqueur ya Bailey na 5 ml ya grenadini huongezwa kwa tone.

Sasa unajua nini grenadine, na pia unaweza kupika na syrup hii ya ladha mengi ya vinywaji ya kuvutia na kitamu. Bahati nzuri!