Muffins na ndizi: hatua kwa hatua mapishi na picha

Low-calorie muffins na ndizi, mapishi ambayo sisi kutoa, ni aina gani ya mchanganyiko wa ladha nzuri, na kutumia kiasi cha chini ya kalori. Wao ni airy, na texture na unyevu, asili sukari na yana katika muundo wao wa nafaka nzima. Viungo inapatikana na ni uwezekano wa kuwa na kila familia, kwa hiyo tafadhali pastries ladha mwenyewe na familia yako, unaweza mara moja.

Viungo kwa muffins

Hewa na muffins flavorful na ndizi (mapishi kwa hatua picha iliyotolewa katika makala hii) zinahitaji gharama za chini. Kwa ajili ya maandalizi yao, kulingana na vipande 12, unahitaji:

• 2 mayai kubwa kuku;
• 3 kubwa ndizi,
• 1/3 Art. mafuta;
• ½ kikombe asali (au maple syrup);
• 60 ml ya maziwa;
• kwa ½ saa. l. Mdalasini (faini kusaga) chumvi;
• 1 h. L. vanilla kiini;
• 220 g ya unga wa ngano nzima (au kawaida);
• 1 h. L. soda,
• 100 g oatmeal.

tofauti inawezekana

Low-calorie muffins ndizi mapishi na picha ya hatua ya mtu binafsi ya maandalizi ambayo sisi kutoa tofauti sana. Kulingana na ladha yako mwenyewe na tamaa, unaweza urahisi kuongeza yao kwa kitu kipya, au kuchukua nafasi ya viungo ya msingi. Kwa mfano, maple syrup badala ya asali au almond maziwa badala ya kawaida, mafuta ya nazi kama mbadala kwa mzeituni. Kama filler, kutumia karanga kuchoma (pecans, lozi, walnuts), berries kavu (cranberry, cowberry, nk D.), maalum joto imara chembe ya nyeusi, nyeupe au maziwa chocolate.

Hatua namba 1

Kabla ya joto tanuri ya nyuzi 165, hivyo tu ya kuweka katika muffins na ndizi. Recipe iliyoundwa kwa ajili ya sehemu ya 12, hivyo ni rahisi kutumia sura kubwa na mipako yasiyo ya fimbo (ni haja ya kuwa zaidi lubricated na mafuta).

Katika bakuli kubwa whisk pamoja mafuta na asali kwa msaada wa corolla. Ni lazima kupata laini ya jinsi moja ya molekuli. Kisha ongeza mayai na kuwapiga vizuri tena whisk mchanganyiko. Ndizi, mashed na msimamo wa viazi mashed, kuchanganywa na maziwa, kuongeza soda, mdalasini, vanilla dondoo. Kisha kuunganisha kwa sehemu ya mafuta na polepole kuongeza unga, kuchochea upole. mwisho kuongeza kila fillers taka (karanga, matunda, caramelized tangawizi na kadhalika. D.) Au kufanya muffins na ndizi na chocolate. mapishi inakupa uhuru wa majaribio.

Hatua namba 2

Gawanya donge katika sehemu dvennadtsat sawa na mahali katika uvunaji uliandaliwa. Bowl kwa kila muffin lazima kukamilika katika 2/3 ya kiasi jumla. Sprinkle oatmeal muffins, kuhusu kijiko moja kwa kila, na kidogo "pripylite 'sukari, kama wewe kama utamu. Oka muffins katika tanuri preheated hadi joto juu kwa dakika 20-25. Hasa kwa muda wakati toothpick kukwama mbao si kuja nje ya keki kavu kabisa. Mara baada ya muffins tayari, waache baridi chini. Na kisha tu kuondoa kutoka mold.

Unaweza kwa urahisi kufungia keki hii na kuitumia katika sehemu, wakati wowote unataka. Kukubaliana, ni rahisi sana na haraka, na ladha ya awali unabaki kuwa asilimia 100.

Cottage cheese na muffins ndizi: mapishi

Kama familia yako anapenda muffins, basi bila ya shaka si kikomo dawa zilizoelezwa hapo juu, na wanataka kutibu wapendwa kitu kipya, kitamu na ya kuvutia. Kama hii ni kweli, basi tunashauri kuandaa aina nyingine ya hewa kuoka - na Cottage cheese. Elementary mapishi ni rahisi, lakini mchakato itachukua kiasi cha chini ya muda.

Viungo kwa muffins jibini

• 120 g ya jibini laini,
• 1 tbsp. sukari,
• 6 Vijiko. l. siagi, laini,
• 1 yai,
• 2 ndizi (aliwaangamiza katika puree);
• 1.5 vikombe sifted unga;
• ¼ kikombe walnuts (ponda, lakini pia si laini);
• 1 h. L. vanilla kiini;
• kwa ¼ h. l. mdalasini, hamira na soda, chumvi.

Cottage cheese na ndizi muffins mapishi kwamba kabla ya kuwa na maalum flair - kujaza laini na ladha ya cream cheese (kama Philadelphia). inahitajika kwa ajili ya kujaza:

• 120 g laini cream cheese,
• 1 tbsp. l. sukari na unga;
• 1 yai,
• 1 h. L. vanilla kiini.

Hatua ya 1 №

Curd makini kusugua katika ungo faini ya kupata hewa habari, basi kuongeza siagi (laini) na sehemu ya sukari, changanya vizuri. Lazima uandike yai na vanilla kiini. Kwa msaada wa mixer mchanganyiko kama inavyopaswa "kuvunja" hadi viungo vyote ni mchanganyiko. Kuongeza unga, kuoka soda, mdalasini na chumvi, ndizi mashed na kuleta kila kitu kwa uthabiti laini. Unga kwa muffins tayari. Katika bakuli tofauti, kuchanganya pamoja viungo vyote kwa ajili cream cheese kujaza.

Hatua ya 2 №

Tayarisha karatasi kuoka, kuingizwa ndani yake moulds ziada karatasi. unga ilikuwa kuweka juu ya 2/3 ya kiasi cha jumla ya seli (kutumikia ni 12 muffins). Kwa msaada wa sindano ya upishi (pichani) katika kila muffin kuongeza stuffing creamy, na juu ya kuweka kipande ya jozi. Joto tanuri ya nyuzi 180 mapema.

Cottage cheese na ndizi muffins mapishi unaweza kuona, kutayarisha haraka vya kutosha kwa muda wa dakika 20-25.

Baking ni sawa nzuri wote baridi na joto. Serve muffins kwa kifungua kinywa au kama dessert na chai na maziwa.

Tunatoa juu juu mapishi kitabu yako kwa variants tatu ya maandalizi ya muffin na nyongeza ya ndizi. Kwa hiyo, katika mwisho - muffins ladha na chocolate giza. inayosaidia kamili ya kifungua kinywa au mtu sherehe chai. viungo inapatikana, na mchakato - haraka sana.

Chocolate muffins na ndizi: mapishi

Kuandaa muffins na ndizi na chocolate, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• mashed ndizi mbili kati kawaida,
• 1 yai:
• ½ kikombe cha mafuta;
• 80 ml ya maziwa 2%;
• 2/3 Art. sukari,
• 210 g unga,
• 1 h. L. soda,
• 2 tbsp. l. kakao (si tamu);
• 1 tbsp. l. vanilla kiini;
• 100 g ya matone ya chocolate giza au giza.

mchakato wa maandalizi

Jambo la kwanza kufanya - ni kuwasha tanuri ya nyuzi 190 na kuondoka kwa joto. Katika kubwa bakuli mash kiasi kwa kutumia ndizi plagi kwa puree (uvimbe ruhusa ndogo). Kisha ongeza mayai, vanilla kiini na changanya vizuri. Kuongezwa kufanya mchanganyiko wa siagi na maziwa, sukari, kakao, chumvi na kuoka soda na - katika mwisho - unga. unga wanapaswa kuwa hata na kwa utaratibu. Plus, mapishi hii pia ukweli kwamba kila mchanganyiko katika bakuli moja. Wote unahitaji - ni kuoka, kubwa kirefu sahani na mixer.

unga mara kuenea katika vipande kumi na mbili sawa na upole kuenea nje ya moulds tayari, kujaza yao katika ¾ ya kiasi jumla. Nyunyiza joto sugu matone chocolate. Katika tanuri preheated bake muffins kwa dakika muda wa kutosha 15-17, jambo muhimu zaidi - si lazima wao kukauka. Angalia utayari njia moja - skewer mbao. Baada ya kuondoa muffins kutoka tanuri kuruhusu ya baridi kwa rack waya kwa dakika tano.

Kuyatumia meza joto au kuletwa kwa joto la kawaida. Kwa kunyunyiza juu kama unataka unaweza kutumia chocolate nyeupe ambayo kuangalia sana awali na tofauti, na kuongeza pecans kuoka au walnuts. Hii si tu kifungua kinywa ladha, hawezi kulinganishwa ni katika hewa na harufu ya chocolate kuliko kitu kingine chochote. Jambo ambalo si mbadala kwa keki kawaida kwenye likizo au cookies kwa ajili ya Siku ya Valentine?!