Maple syrup - zawadi kutoka asili ya mtu

Kama unataka kukidhi jino yako tamu, lakini kwa makini kufuata takwimu, na kwa hiyo hawapendi sweeten vyakula na sukari na asali au fructose, basi itabidi kufahamu bidhaa chakula kama maple syrup.

Hii ni jadi Canada kutibu - miracle halisi ya mwanga. Ina uthabiti ya KINATACHO rangi kioevu njano na tabia ladha tamu. Mazao maple syrup kutokana na juisi ya maple nyekundu au nyeusi. Yeye mtumishi kama bora sweetener na sukari mbadala katika Desserts na katika baadhi ya nchi za kijadi kutumika kama usambazaji wa bidhaa ya kujitegemea.

historia ya maple syrup kupikia inachukua mizizi yake katika mila ya Amerika ya Kaskazini Wahindi, ambao kutumika katika chakula na kama dawa. Wao, kwa msaada wa tomahawks, alifanya kupunguzwa miti kwa njia sawa na sisi ni mara nyingi kufanya kwa birches katika spring wakati wa kazi ingredient juisi mwendo. Kukusanya maple SAP na kutokana na joto kwa muda mrefu kuondolewa maji ya ziada kutoka kwa kuunda nene, KINATACHO.

Hivyo bila sukari aliongeza kupatikana kitamu na tamu sana maple syrup. Katika siku hizo, sukari na bidhaa nyingine kwa haki ghali, hivyo syrup kutoka maple SAP haraka akawa kuenea miongoni mwa wakazi wa kwanza wa kikoloni katika Amerika ya Kaskazini kama ilivyo asili na nafuu mbadala. Aidha, maple SAP inaweza kuvunwa mwaka mzima. Hii yote imefanya maple syrup Marekani bidhaa taifa.

Ni kweli ni ya kipekee ya asili ya bidhaa, ambayo ni tofauti na asali ina kalori kwa kiasi kikubwa chini na wakati huo huo (kama tena kwa kulinganisha na asali) ina viwango vya juu wa madini, hivyo tunahitaji kwa kazi ya kawaida ya mwili. Jaji: vijiko mbili tu maple syrup uzito 13.3 g vyenye kalisi, chromium, manganese, zinki, chuma, potasiamu, nk (Maelezo zaidi juu ya maudhui ya madini, macro- na microelements ni iliyotolewa katika meza). Mahali pengine ambapo unaweza kukutana na macho hayo ya madini na maudhui ya namna hiyo wao katika bidhaa moja?

Maple syrup. Muundo (kwa 2 chai miiko ya bidhaa):

Sasa zaidi kidogo kuhusu faida ya chakula hii. Kumbuka, sisi alisema kuwa Wahindi kutumika kama dawa. Ingawa hawakujua gramu kuwa tu 30 ya maple syrup katika 22% ni uwezo wa kukidhi mahitaji ya mwili kila siku kwa ajili manganisi ambayo ina jukumu la uzazi katika ngazi ya mkononi ya nishati na ni bora antioxidant.

Pia, haikuwa inajulikana kwamba zinki zilizomo katika utamu huu, husaidia kupunguza maendeleo ya atherosclerosis, kuzuia uharibifu endothelial, kwa kiasi kikubwa kuboresha hali ya bitana ya ndani ya mishipa ya damu na kupunguza cholesterol. Aidha, zinki na manganisi ni washirika kuu ya mfumo wa kinga.

Lakini hii si makala yote ya asili katika maple syrup. Matumizi ya bidhaa hii familiar kwa watu wote ambao wanakabiliwa na matatizo ya kuhusiana na kazi ya uzazi. Kwa mara nyingine, msaidizi kuu hapa vitendo upungufu zinki ambayo mwili wa mwanamume inaweza kusababisha maendeleo ya kansa ya kibofu, na kiasi cha kutosha yake kukuza kibofu kupunguza, kuongezeka awali ya homoni na uhifadhi wa kazi ya uzazi.

Hapa ni baadhi ya isiyo ya kawaida, tamu na muhimu bidhaa ilizuliwa na Amerika ya Kaskazini Wahindi. Leo ni sana kutumika kama Sweetener kwa ajili ya chai na kahawa, ambayo yeye anatoa ladha ya kipekee. Au viungio oatmeal zabibu ladha na karanga. Waliomba matunda, ice cream, biskuti, muffins na kuongeza marinade, iliyoundwa kwa ajili ya kuoka tofu na tempeh.