Muhimu na kitamu mapishi kohlrabi

Kohlrabi - jina kapucty, ambayo ni kiasi fulani sawa na turnips. msingi kutoka cauliflower Juicy na zabuni, zaidi ni kitamu sana, hana uchungu na ukali. Sweet ladha kohlrabi inatokana na ukweli kuwa ina sucrose. Kwa sasa, maelekezo kohlrabi - wengi kubwa ya hizi sahani ladha na afya.

Na hata kabichi kohlrabi maelekezo salads ina njia nyingi ya kupikia na maudhui tofauti. Viungo katika saladi inaweza kuwa tofauti sana.

Kohlrabi inaweza kufanyika maelekezo yafuatayo:

- Viungo: 1 kipande kohlrabi, 1 tango, 1 vitunguu, 1 kuchemsha mayai, 2 tablespoons ya mayonnaise, pilipili na chumvi.

Kuandaa mapishi hii, unahitaji safi yai, cauliflower na kata tango vipande, pamoja na mayai ya kuchemsha. Unaweza kusugua viungo juu ya grater. Kisha kuweka zilizorundikwa katika sahani. Night vitunguu na kuinyunyiza yao saladi. Tayari kujaza saladi na mayonnaise, chumvi na pilipili.

- baada ya maelekezo kohlrabi inajumuisha sleduyuschem.Dlya hii unahitaji bidhaa zifuatazo: 4 vipande vya cauliflower, 1 kijiko siagi, 1 kikombe mboga supu, viazi 5, 8 karafuu ya vitunguu, kioo nusu ya mtindi, Vijiko 2 maji ya limao, 1 kijiko iliyokunwa ngumu jibini, pilipili na chumvi.

Diced kabichi, splasirovat mafuta kwa dakika tatu. Pour mboga supu na kabichi kuzima dakika 20 hivi. Chemsha viazi katika maji chumvi ambayo kuongeza vitunguu. Pour maji, kuongeza mchanganyiko wa cauliflower, mtindi na maji ya limao na kila kitu lazima kuipangusa. Kushiriki kabichi katika mfumo ambayo ni lubricated na mafuta na kumwaga viazi molekuli. Top uzito tuache na jibini na bake mpaka crisp. Juu ya meza Kumtumikia na parsley mapambo. Kwa ujumla, mapishi kohlrabi - ni sahani baridi na joto.

- kuna kohlrabi maelekezo na kuvu aliongeza, katika kesi hii - uyoga. Hii itahitaji 500 gramu kohlrabi, 500 ml ya mvinyo kavu nyeupe, gramu 100 za uyoga - uyoga, gramu 200 ya nyanya. Refills kufanya peke yake - 50 ml ya mafuta ya mboga, nusu maji ya limao, majani ya mnanaa - kama mapambo na sukari kidogo.

Peeled, kata kwa cubes kohlrabi, kuweka kwenye sufuria. Ndiyo hiyo katika pan kuongeza uyoga, kabla ya kung'olewa. Night vitunguu na kuweka chini. Pour maudhui yote ya sufuria na nyeupe mvinyo kavu na kuchemsha kwa dakika 15 hivi. Chakula baridi na unyevu, kupunguza nyanya katika cubes na kuongeza wingi. Kufanya Refills kwa hii - Beat siagi na chumvi, kuongeza pilipili na ndimu. Weka sukari. Pour hii mchuzi saladi, mint, laini kung'olewa na anafanyika saladi.

- Pia, mapishi kohlrabi ni pamoja na karanga, katika kesi hii - karanga. Kwa kufanya hili, unahitaji viungo zifuatazo: 1 kati kipande cha kohlrabi kabichi, karoti 2, 1 apple, limau (yaani, juisi yake), gramu 100 za karanga, 3 Vijiko ya mafuta na haradali mbegu.

Kohlrabi peel, wavu juu ya grater kati. Iwezekanavyo na juu ya grater coarse, ni lazima. Karoti na apple na osha na wavu. Changanya molekuli kusababisha na maji ya limao na kuongeza karanga. Haradali mbegu kaanga katika sufuria na siagi hadi muda mbegu si pop. Weka mafuta saladi, kuongeza mbegu ya haradali na kutumika.

Kohlrabi inaweza kutumika katika aina yoyote - katika safi na katika kusindika - steamed, kukaanga au kuchemshwa. Kohlrabi ni sawa vizuri inafaa kwa salads, supu, salads moto, mchuzi na tu kama tofauti kujitegemea sahani. Hii ni muhimu, asili na kitamu kabichi ni uwezo wa vyanzo mbalimbali menu ya kila siku, kuleta mengi ya furaha katika orodha ya kila siku, na Gala chakula cha jioni.