Oka yai: mtengenezaji, picha, kitaalam

Oka yai zinazozalishwa katika maeneo ya Ryazan wazi katika kijiji cha Oka. Si vigumu nadhani kwamba jina linatokana na "shamba" ya mayai. vya kuku mashamba wakazi wa eneo, pamoja na maeneo mengine. Hebu fikiria kwa undani zaidi historia na bidhaa ya mtengenezaji.

Historia ya maendeleo

Kwa uelewa mzuri wa wapi Oka yai, kutoa kwa kujifunza historia ya shamba kuku, ambayo leo imekuwa karibu kwa zaidi ya miaka 40.

Katika uso wa mkurugenzi wa kwanza alikuwa maarufu daktari wa wanyama Sidorenko Vasiliy Andreevich. kiwanda alianza kazi mwaka 1972. Kisha Oka uzalishaji inaweza kutoa bidhaa wakazi wa mitaa tu.

Kwa miaka miwili mfululizo kuzaliana kupanda imebadilika kwa alama milioni. Hiyo ni idadi ya kuku ilikuwa katika 1974. mayai Sami walikuwa kutoka nchi Baltic.

Mwaka wa 1975, kulikuwa na mabadiliko katika usimamizi. Yaani, katika nafasi Sidorenko alikuja Gurov Anatoliy Nikolaevich. Hatimaye, alikuwa huko kwa miaka zaidi ya 10 mkurugenzi. Mradi iliyopangwa, ambayo ni pamoja na kuundwa kwa huduma mpya 59 kwa kuwekewa kuku. Pia kulingana na mpango 270 000 kuku walipewa yai mauzo ya milioni 65 kwa mwaka.

By 1982, watengenezaji wa mayai Oka kupita matarajio yangu. Kuku mashamba kupita iliyopangwa mradi mipaka. Hata hivyo, Oka yai, licha ya mafanikio, kuendelea kutoa counters tu maduka ya karibu na Ryazan kanda. Na mwaka 1987 alikuja meneja mpya katika mtu wa Stroykova Sergei Konstantinovich. Mkurugenzi mpya kuheshimiwa mfanyakazi wa kilimo.

Parish Stroykova kuletwa tu matokeo mazuri, pamoja na miaka ngumu na wakati yeye alikuwa na uwezo wa kuongeza uzalishaji Oka kwa kiwango cha juu.

Mabadiliko na kuwasili kwa "zero" Miaka

Wapiganaji Sergey Viktorovich alikuja usimamizi katika 2006. Yeye amefanya kazi nyingi kwa upande wa maendeleo na kukuza bidhaa Oka kuku shamba.

Lilifanywa kuchanganya mimea kadhaa na upendeleo wa kilimo, yaani Denezhnikovsky Feed Co, Ltd "Pavlovsk", Alexander kukatika, "Rybnovskij" Kuku "City" Kuku.

Matokeo yake, sasa Oka Kuku ni mtengenezaji kamili ambayo ina feed yake kwa kuku, vifaa kwa ajili ya usafirishaji na nafaka bidhaa, high-mwisho vifaa Italia.

leo

Leo, Mkurugenzi mkuu ni Lyakin Oleg Vladimirovich, ambaye mara moja aliamua kupanua kuzaliana. Kwa hiyo, mwaka 2010 Oka Kuku kuanza mradi mpya. Mmoja wa washiriki kuu ni Pas Mageuzi Hatchery Teknolojia.

kampuni ya Kiholanzi ambayo inazalisha kutotolewa vifaa. gharama ya mradi, jumla ya milioni 270 rubles. Kutekeleza mimba zinahitajika fedha za ziada zinazotolewa PJSC Sberbank.

juu ya kuzaliana

Masharti kiangulio kukidhi usafi na mifugo viwango. Hatchery iko katika umbali kutoka maeneo mengine ya vifaa vya uzalishaji.

Kama sisi majadiliano juu ya hali ya usafi, wafanyakazi nzima katika hatchery, ambayo ni kuhusu 60 watu kabla ya kufika kwenye duka, ni wajibu wa kuchukua oga. Mvua ziko katika maeneo ya kuzaliana. Pia, kampuni hutoa wafanyakazi wake na maalum aina nguo.

mchakato wa uzalishaji

Kuna yatazingatiwa mchakato wa kuwekewa kuku uzalishaji, ambayo hatimaye kutoa Oka yai mtayarishaji.

mchakato wa kuondoa kuku badala ngumu. Hii yote ni sawa na conveyor. Awali mayai Okskoe (picha ni iliyotolewa katika makala) ni kutolewa kwa njia trays na mikokoteni katika chumba disinfecting. Eneo hili inaitwa "Kamera mafusho."

hatua ya pili ya harakati kwa ajili ya mayai Oka katika chumba hasa vifaa, ni muhimu kwa kuleta kwa joto la kawaida.

Mara baada ya kupokea mayai taka joto ni kuhamishwa kwa mashine kupevuka walipo siku 18. Baada ya kuwa yai katika nafasi ya usukani, na ni kuamua na kifaa kisasa ikiwa ni mbolea.

Kama yai "tupu", lazima kuharibiwa. mayai mbolea ni kuhamishwa kwa Hatchers ambayo wao ziko katika muda wa siku tatu. Kisha, kuchambua na kuku chanjo.

Ambapo bidhaa zinauzwa?

Tangu mwaka wa 1972, watengenezaji wa mayai Oka na mafanikio makubwa katika nyanja ya biashara ya jumla. Hadi sasa, kuku vya mayai yao si tu katika Ryazan na maeneo ya karibu, lakini pia katika kanda Moscow.

Katika ngazi ya mafanikio na kiwango cha maendeleo inaweza kuwa alisema saini mikataba na mitandao mikubwa kama vile "Crossroads", "Metro", "Auchan", "Magnet", "Dixie," "Selgros".

Kwa hiyo, wale ambao ni nia ya kununua bidhaa Oka mtengenezaji wanaweza kuona kuwa katika minyororo kubwa rejareja.

Wapi "alitumia" kuku?

mtengenezaji akajichagulia maendeleo ya utaalamu, hivyo uzalishaji nyama si kushiriki. Kutoka mahojiano na mkurugenzi wa biashara Ivan Grishkova inajulikana kwamba kuondolewa kutoka uzalishaji wa kuku kuuzwa tena bidhaa ya viwanda kama vile "Tsaritsyno" na "Mikoyan". Hatimaye ndege yao ilikuwa kutumika kuzalisha intermediates.

Ni mayai ni makundi?

Mayai wa kuainisha wote rafu maisha na juu ya daraja. kiashiria kuu ya aina hufanya wingi wa yai moja. Kwa hiyo, kubwa yai, juu ya daraja.

Juu ya maisha ya rafu kutenga migahawa na mayai malazi. Kipengele mayai malazi ni ya kudumu kiwango cha chini. Kwa sababu ya hii, hawawezi kununua katika maduka.

Meza mayai kuhifadhiwa kwa ajili ya muda mrefu. Kimsingi inategemea joto katika chumba. Kama ni kawaida, basi si zaidi ya siku 25, na kama kuhifadhiwa katika majokofu, kisha siku 90.

Kama kwa uzito, vifupisho umeonyesha kwenye ufungaji, lazima kufasiriwa kama ifuatavyo:

1. Juu jamii - kutoka 75 gram (CB);
2. Kuchagua - na kutoka gramu 65-74 (C0);
3. Kundi 1 - kutoka gramu 55-64 (C1),
4. Kundi 2 - kutoka gramu 45 hadi 54 (C2);
5. Kundi 3 - kutoka gramu 35 hadi 44 (C3).

Kwa hiyo, bei jamii na ni kutokana na hii inategemea. Mayai kwa wingi wa gramu 75 bila kuwa na thamani kubwa kuliko mayai ya jamii ya tatu.

Ni mayai inaweza kutoa Oka mtengenezaji?

Kuku Farm iko tayari kutoa mnunuzi Oka C0 yai na yai Okskaya ST. Pia katika duka unaweza kuona aina mbalimbali ya mayai labeled C1 na C2. Mayai ya tatu jamii Oka mtengenezaji haitoi mtiririko rejareja.

uchunguzi wa ubora

Okskaya mayai walikuwa kupimwa Roskontrolem. matokeo ya uchunguzi yalionyesha kuwa zinazingatia vigezo alisema. Lakini ni muhimu vile vile kwamba Oka yai yanahusiana na viwango EU. Pia mafanikio ukaguzi na SanPiN.

Uchunguzi umeonyesha kuwa Oka mtengenezaji hatumii madawa ya kutibu kuku wao. Hawakuwa kutambuliwa za dawa kundi la antibiotics. Wazalishaji wengi kutumia tetracycline na levomitsitinovye dawa za kulevya, lakini si kuomba kwa shamba kuku Oka. wingi wa sampuli iliyotolewa mayai hasa kukidhi mahitaji kwa kikundi yake.

Hata hivyo, haja ya tofauti kusoma faida na hasara, ambayo wazi Roskontrol. faida ni pamoja na ukweli kwamba Okskaya mayai ni kubwa na afya. Hawana katika muundo wake vitu na madhara, ikiwa ni pamoja na antibiotics na havina.

nyufa katika mayai ya wanandoa walikuwa kupatikana minuses. Tu kadhaa wataalam zaidi. Labda hii ni kutokana na uzembe wa mtu na mayai tu hit.

Bidhaa Reviews

Bidhaa alipewa umaarufu wa kutosha kati ya walaji, kuna ushahidi kwamba katika vikao mbalimbali kwenye mtandao. Watu wengi ni furaha na wanaandika maoni chanya, Oka yai yao tathmini na wote palatability na kwa uzito wa bidhaa. ufafanuzi kwa juhudi kujadiliwa pingu, ambayo ina rangi ya manjano, na ambayo lazima kuwa katika mayai ya ubora.

Tofauti kuchukuliwa ubora wa shell, na ni kutoka mayai hayo ni nene na, muhimu zaidi, safi. Ikumbukwe kwamba unene wa shell unaonyesha kuweka kuku lishe.

Kuna, bila shaka, si hasa kuridhika wateja, lakini lazima tukumbuke kwamba watu ni tofauti. Kwa hiyo, maoni ya kila tofauti.