Saladi "Alenka" - mapishi

Haki ya kawaida kati akina mama wa nyumbani wa ndani saladi ni mlo chini ya jina rahisi "Alenka". Kwanza kabisa, umaarufu wake ni kutokana na upatikanaji wa viungo na rahisi kujiandaa. Tunatoa leo ya kuwa bora khabari na sahani hii na kujifunza jinsi ya kujiandaa salads "Alenka".

mapishi ya "Alenka" saladi na vijiti kaa na uyoga

Kama unataka haraka kujenga ladha na lishe saladi kwa chakula cha mchana au cha jioni, kuwa na uhakika wa kutumia hii mapishi. Tutahitaji bidhaa zifuatazo: gramu 150 ya uyoga mbichi au makopo, vitunguu, kidogo mafuta ya mboga, gramu 100 ya vijiti kaa, safi tango kati ukubwa, mayai mawili, chumvi na mayonnaise na ladha.

mchakato wa maandalizi

Chemsha mayai ngumu kuchemsha na saga yao kwa uma. Joto mafuta katika sufuria kukaranga na kaanga uyoga laini kung'olewa na vitunguu mpaka zabuni. Tango kukatwa katika vipande vidogo, na kaa vijiti - nyembamba vipande. Hebu baridi, na viungo wote ni mchanganyiko katika chombo kimoja. Salt, mayonnaise na mchanganyiko vizuri tena. Saladi "Alenka" na kaa vijiti tayari. Kuondoa hiyo kwa nusu saa kwenye friji na kutumika. Bon appetit!

Saladi "Alenka" - kichocheo kwa ajili ya majira ya baridi

Miongoni mwa lahaja nyingi ya sahani hii ilivyo ya njia ya kujiandaa saladi hii kwa majira ya baridi. Ni kutokana na beet, ambayo hufanya "Alenka" si tu ladha, lakini pia ni muhimu sana. Aidha, ni karibu walau inafaa kwa uhifadhi, kwa kuwa matibabu ya mafuta anakuwa kufuatilia madini na vitamini.

Kama nia yako ni ya kujiandaa saladi, "Alenka" kutoka beets kwa majira ya baridi, unahitaji hisa juu ya viungo zifuatazo: kilo 4 vinegretnoy beet, nusu kilo ya nyanya, chupa ya pilipili nyekundu, kiasi hicho cha vitunguu, gramu 200 ya vitunguu, gramu 200 ya sukari, 200 ml ya 9 % ya siki, lita nusu ya mafuta ya mboga, gramu 70 ya chumvi.

mchakato wa maandalizi

viungo vyote kwa ajili saladi ya pili, ila vitunguu, osha na katakata. Kisha kuchanganya yao katika chombo kimoja na changanya vizuri. Kuongeza mafuta, chumvi, sukari na siki. Sisi kuweka mchanganyiko juu ya joto kati na kupika kwa muda wa saa mbili. Kwa robo ya saa kabla ya mwisho wa kupikia kuongeza vitunguu kung'olewa. Tayari habari kupanua katika mitungi sterilized na mistari. Ladha na afya saladi "Alenka" tayari kwa ajili ya majira ya baridi! Hifadhi inapaswa kuwa katika nafasi ya baridi na giza.

Saladi mapishi "Alenka" ya mbaazi za kijani na uduvi

Tunatoa mahakamani yako mapishi mwingine rahisi na ya haraka ya kuandaa kitamu na mwanga saladi. Ukiamua kutibu hii sahani nyumbani kwake na wageni, ni muhimu kuandaa bidhaa zifuatazo: gramu 300 za kamba, gramu 250 ya mbaazi makopo, wawili safi tango, karoti, gramu 100 ya sour cream na mayonnaise, kijiko wa horseradish iliyokunwa, chumvi na mimea na ladha.

mchakato wa maandalizi

Chemsha karoti na kuikata katika cubes ndogo. Uduvi jipu ndani ya dakika chache katika maji na kukata kuchemsha katika nusu. Matango, peeled na kukatwa katika cubes. Tayarisha mchuzi. Kwa kufanya hivyo, sisi kuchanganya horseradish, mayonnaise, sour cream na chumvi. mboga tayari na uduvi ni pamoja katika chombo kimoja, kumwaga mchuzi, koroga na kupamba na sprig ya kijani. Ladha salads "Alenka" ya kamba na mbaazi makopo tayari! Unaweza kutoa ubaridi kidogo katika friji na kutumika. Tuna uhakika kwamba, kujaribu kupika sahani kwa mapishi hii mara moja, huwezi kuwa na uwezo wa kufanya bila saladi hii kubwa. Bon appetit!