Saladi ya samaki kuchemshwa: maelekezo ya awali

Bila kuzungumzia faida za samaki kwa ajili ya mwili. Juu ya hili na hivyo kila mtu anajua. Kwa sababu ni kupikwa supu, Fried samaki, kuzimwa, kavu, vyalyat, Motoni. Na bado kufanya burgers na pies. Saladi ya samaki kuchemshwa wakati huo huo wa awali na kiuchumi. Pia ni kawaida kwa sababu kwa kuanzia, kama sheria, matumizi moshi sill au makrill. Saladi na bajeti kutokana na ukweli kwamba si wote upendo samaki wa kuchemsha katika fomu safi, na mara nyingi kuiondoa kwenye supu. Bila maneno mengi ya matendo.

Saladi ya samaki kuchemsha "Royal"

Ajili ya sahani hii, kutumia darasa bei nafuu, inayoitwa "breadwinners watu" - Pollock na chewa. nusu kilo ya samaki huchemshwa mpaka zabuni katika maji chumvi na aina ya viungo. kioevu watakwenda kwa supu na kuweka mzoga cools. Cook ya kuchemsha mayai tatu. Kata vitunguu. Tatu karoti. Dondoo kutoka jar 300 g pickled fungi na kupasua sampuli zaidi kubwa. Ya samaki baridi kuondoa mifupa yote. Sisi kuweka viungo tabaka zote, bila ya kusahau promazyvat kila mayonnaise. Tabaka ni katika utaratibu huu: nusu samaki, karoti, vitunguu, mayai, na wengine wa Alaska Pollock au kummel, uyoga. Weka saladi katika friji kwa muda wa saa moja.

Noble saladi ya samaki kupikwa

Si kabisa chaguo bajeti kama inachukua gramu 200 ya Sturgeon kwa ajili yake. Ni lazima kukatwa katika cubes nyembamba na ya muda mrefu. viazi kubwa na karoti
Sisi kuchemsha katika sare, safi, kata kwa cubes ndogo ndogo. Nyanya na tango shinkuem nyembamba slices. Kocheshok cauliflower kuchemsha katika maji chumvi, baridi, disassemble katika florets. Bidhaa zote ni mchanganyiko, kuongeza michache spoonfuls ya mbaazi makopo ya kijani, mayonnaise, kupamba na kijani.

Winter salad "Everest"

viazi Nane na karoti nne, kuchemsha katika makoti yao, kusafishwa, kukatwa katika vipande. Kadhalika kupasua pickles tatu. Mboga, kuchanganya, msimu na mayonnaise, ili wao si kutawanyika. Sisi kuziweka katika kituo cha sinia kubwa zilizorundikwa. 300 g ya samaki minofu jipu, kukatwa vipande vipande vidogo. Sisi kuwaweka katika "mguu" na kung'olewa nyanya pickled. Kumwaga juu ya saladi ya samaki kupikwa mayonnaise.

majira saladi

Mlo huu ni nzuri ya kupika katika majira ya joto au vuli mapema, wakati utawala wa matunda huko. Kuchukua 350 g ya apples na persikor idadi kidogo kidogo, lakini unaweza kufanya majaribio matunda mengine. Je kukata matunda katika vipande vidogo, kuondoa mbegu, masanduku ya matunda na, ikiwa ni lazima, peel. pauni ya samaki yoyote minofu jipu, kutoa baridi, kukatwa katika cubes. Changanya viungo vyote katika bakuli kina. Chumvi. Hii saladi samaki wa samaki kupikwa Ni jukumu la mchanganyiko wa kiasi sawa cha sour cream na mtindi. Kupamba na majani safi mint. Unaweza kuweka chakula chini ya saladi au Kichina kabichi.

Kusherehekea sahani na lax na jibini "feta"

Minofu jipu pamoja na Rosemary na bay jani katika chumvi dakika maji saba. Ikiwa hakuna samaki, kifafa samaki yoyote nyekundu nyama - trout, chum samaki. Arugula, mchicha na Basil, mimi machozi mikono yake katika vipande na sahani lined na wao. Kuweka juu ya samaki boned waliouawa. Nyanya nyekundu kukatwa katika nusu. Wao kwenda kutoka juu. Next sisi stack matofali "feta", na kisha - vipande mizaituni katika nusu na pitted mizaituni. Chumvi na kuendelea na maandalizi ya kujaza. Changanya mafuta, maji ya limao na siki balsamic. Coffee kijiko ya haradali itaongeza viungo kwa sahani. Koroga vizuri na njia panda na kumwaga mchuzi saladi yake "kuchemsha nyekundu samaki."