Sura wenye duara: maelezo, usambazaji, palatability

Wenye duara cap - kuvu cortinariaceae familia. Jina hili alipewa kwa uwepo juu ya shina badala mpana manjano-nyeupe filamu pete. Katika watu inaitwa tofauti: Kuku, rozites hafifu Turks pribolotnik nyeupe.

maelezo

Young wenye duara cap ina fedha au uvugu nyeupe kofia. kingo zake na upole dari chini amefungwa. Baada ya muda, ni zamu ya njano, kuwa plano-mbonyeo. kingo ni sawa sawa, wakati mwingine kuvunja (wa muda mrefu kutokana na kukosekana kwa mvua). cap inashughulikia mguu kama cap. uso yake kidogo wrinkled, kufunikwa na fibrous Bloom na pearly shimmer. mduara inafikia urefu wa 15. cap ina nyeupe ringed watery massa, ambayo ina karibu hakuna harufu uyoga. vijana uyoga usawa sahani, nadra na nyeupe, lakini ni kutu-kahawia na wakati. Ni kipengele tabia ya mfano wa zamani.

Mushroom wenye duara cap ina imara cylindrically umbo mguu. Ni mnene kwenye msingi, mnene na ngumu. uso wa miguu fiber-silky. mduara yake ni si zaidi ya 3 cm, na urefu -. 4-12 cm juu ya pete mguu kufunikwa na mizani, flakes na ina rangi ya manjano. Chini ya pete yeye rangi ngeu rangi. Karibu na sehemu ya chini ya mabaki ya jumla kufunikwa zambarau kuhifadhiwa. spore unga ina ngeu, kutu-kahawia.

Habitat na usambazaji

Mara nyingi wenye duara cap aina mycorrhiza na miti ya pine. Kutoka hardwood yeye anapendelea beeches, mialoni na birches. Katika eneo la katikati ya Urusi uyoga hupatikana katika misitu ya aina coniferous ambapo moss kukua sana. Mchanganyiko na pine misitu kwa ajili yake vyema. Katika maeneo ya kaskazini wenye duara cap inaweza kupatikana chini ya birches kibete. Kuvu hii anapendelea udongo tindikali na unyevu. Yeye anahisi faini katika milima katika urefu wa hadi 2 km. Pribolotniki nyeupe, huwa na kukua vikundi thabiti. kuvu pia ni ya kawaida katika Belarus na baadhi ya nchi za Ulaya. Hukua katika Urusi. hupatikana kwa kawaida katika mikoa ya magharibi na kati ya sehemu ya Ulaya ya. Wenyeji wa maeneo haya wanaweza "kuwinda" kwa cap ringed. Picha za kuvu hii inaweza kupatikana katika makala hii. Kukusanya yake kuanzia Julai hadi Oktoba mapema.

maombi ya upishi na palatability

Wenye duara cap - ni chakula na kitamu sana uyoga, ambayo inaweza kuwa tayari kwa njia mbalimbali. Ni marinated, kukaanga, chumvi, kuchemshwa. Katika ladha ni si duni ya uyoga. Katika nchi nyingi za Ulaya ya Magharibi, uyoga hizi kama chakula kubwa. Bila shaka, ladha zaidi ni vijana ringed caps. Hata hivyo, kama got nakala ya zamani ya kiti ugumu na mguu inaweza kuwa kata. ladha uyoga huu stewed na kukaanga. Ni inajulikana jamii ya nne ya edibility.

DOUBLES

Sura wenye duara wakusanyaji inexperienced uyoga unaweza kuchanganyikiwa na Amanita muscaria na rangi uyoga. Wao ni sifa kwa uwepo wa kuvu katika kofia uvugu fibrous plaque, ukosefu wa mizani, pamoja na sahani kahawia au hudhurungi-kutu katika sampuli ya zamani. Sisi kuruka uyoga uyoga na pale, wao daima kubaki nyeupe.