Almond keki: maelekezo kadhaa

Na "almond keki" watu kuelewa Desserts tofauti kabisa. Kwa Kifaransa, macaroon hii colorful. Kwa Italia kama biskuti kufunikwa na icing na almond petals. pia huitwa "Cracow" Katika Ukraine, hii keki. Na katika Russia, vizazi vya zamani itakumbuka biskuti, crunchy kwa nje na kidogo KINATACHO ambao tayari kwa ajili ya wageni katika Umoja wa Kisovyeti na kuuzwa kila mahali. Katika makala hii tutajaribu kufikiria maelekezo mbalimbali keki mlozi. Inawafanya si vigumu. Jambo kuu - kwa kuwa ovyo yake blender nguvu au kahawa grinder kwa ADVANCED karanga kuwa unga.

macaroon

Wanasema kuwa Kifaransa almond keki ilikuwa jina baada ya dada, ambaye alivumbua mapishi katika karne ya kumi na nane kwa kuchelewa. Protini kutoka mayai tano kabisa baridi. unga almond (125 gramu) alikuwa vikichanganywa na kiasi sawa cha sukari na unga. Katika mwingine protini bakuli whisk (kwa kasi kati ya mixer kwa dakika kumi). gramu mia moja ishirini na tano ya sukari kwa pour katika sufuria, kujaza na maji baridi (35 ml) na kuweka juu ya moto. Kuchochea daima, kupika syrup. Sisi kumpa jipu na kwa makini pour kuwa protini. Pour sukari almond unga. Kanda unga. Lazima iwe msimamo wa sour cream. Kuigawanya katika sehemu, kila mmoja ambatisha rangi kutumia rangi za kavu chakula. On kuweka ngozi iliyo kuoka squeezing miduara mduara wa sentimita mbili unga. tanuri lazima tayari kuwa na moto hadi nyuzi 160. Oka kwa dakika tano. Kufungua mlango tanuri na kufungwa tena. Hivyo kupoteza mvuke. Utaratibu huu ulirudiwa baada ya dakika tano. Dakika kumi na tano baadaye, sisi kuchukua kupika sufuria. Macaroon halves glued pamoja kwa njia ya kujaza: jam, melted chocolate, kahawa molekuli.

Italia almond keki: mapishi

mayai Six zimegawanywa katika kiini na wazungu. Kwanza triturated na sukari (120 g) na vanilla ganda. Katika chombo kingine, changanya gramu mia moja na thelathini za chalking karange 60g unga wazi na kijiko cha unga biskuti. Protini whisk katika povu baridi. Kuanzisha viungo vingi. Koroga na kuongeza viini vya mayai. Upole kuchanganya. tanuri alikuwa moto kwa nyuzi 175. Grisi karatasi kuoka, kuenea unga. Leveled uso kwa kisu na bake kwa muda wa arobaini dakika. Calcined katika kavu pan gramu 80 ya almond karanga. Potolchem yao katika chunks kubwa. vijiko tatu ya pombe "Amaretto" na mbili maji ya machungwa Pour gramu mia mbili za sukari na unga. Kupata glaze kufunika keki kilichopozwa. Kata ndani ya keki. Nyunyiza karanga zao.

White "viazi"

Asiye kumbuka hii keki wakati wa utoto wetu? Kuifanya super nyepesi, huna hata haja ya kuhamasisha tanuri. Badala ya lozi unaweza kutumia nyingine, nafuu karanga. Lakini lazima kwanza calcined katika sufuria kavu, ili kuwasaidia zaidi crumbly na ladha. Basi sisi blendiruem gramu sabini unga, na kuacha karanga chache kwa mapambo. Plommon na tarehe pitted (gramu mia moja) ya mgodi. Kama ni kavu sana, zaparivat kwenye maji moto. Kata katika vipande vidogo. Changanya matunda kavu na almond au unga hazelnut. Kutengeneza mipira ukubwa na mpira Ping Pong. Sisi kukimbia katika kila keki njugu / almond katika flakes nazi. Kumaliza! Ni kweli kuwa rahisi?

Spanish almond keki mapishi

mayai manne, kuwapiga na gramu ishirini na mia ya sukari mpaka fluffy nyeupe na rigid povu. Kuongeza Bana ya zest lemon na mdalasini. Whisk tena. Tutahitaji gramu mia mbili na hamsini vya almond unga. Kama siyo, unaweza tu kukata njugu mbichi katika grinder kahawa. Lakini katika kesi hii wanahitaji kuchanganywa na kiasi kidogo cha sukari kwa karange mafuta hakuwa fimbo na makali. habari yai kwa makini kuanzisha unga mbegu za mafuta. Kuoka grisi. Nyunyiza kiasi kidogo cha unga wa ngano. Weka unga kwa kijiko. Ikumbukwe kwamba almond keki itaongeza kwa kiasi. Kwa hiyo, workpiece kuwekwa mbali na kila mmoja. Juu ya keki na nyunyiza na almond petals. Oka kwa masaa robo. Bila kusubiri kwa baridi, ni kupita juu kwa sahani.

Almond keki kwenye STATE

Kama wewe ni shabiki wa mila ya upishi wa Umoja wa Kisovyeti, sisi kufundisha jinsi ya kufanya cookies haya ladha. mapishi kwa kweli zuliwa katika Urusi kama jibu ujamaa kwa mabepari macaroon. gramu mia moja na ishirini ya lozi ghafi kufanya unga. Kuongeza 230 g chembechembe sukari. Koroga. Sasa kuongeza wazungu yai mbili. Si kupigwa - hii ni muhimu. Koroga na tu katika hatua hii ya kufanya kazi na mixer. Kuongeza protini nyingine. Whisk tena. Weka sufuria na wingi moto ndogo na mara kwa mara wielding kijiko, kuleta kwa joto la mwili. Daima kuwa na kuweka kidole, lakini unaweza kufanya. Ondoa sufuria na kuletwa ndani gramu wingi thelathini za unga wa ngano. unga wanapaswa kuwa nusu. Sisi kujaza yao kornetik alifanya ya vifaa vya Nimepata na eneo kata-off. Makao karatasi kuoka kuoka. Grease na grisi kwa uaminifu na floured. Kufinya ya kornetika almond keki - moja baada ya nyingine. Oka katika tanuri moto kwa mia moja tisini na shahada ya dakika kumi na tano. Ondoa kwenye karatasi baada ya baridi kamili.