Mazurka - umri Polish ngoma. Lakini katika kupika ina "mazurka" - awali, kitamu salad, rangi na muhimu sana. Unataka kujua jinsi ya kuandaa?
"Mazurka" mboga
Kama unaweza kuona kutoka cheo, "mazurka" (mapishi) - Saladi, ambayo inaweza kuwa wote wawili nyama na matoleo mboga. Hebu kukaa juu yake kwa undani. Unahitaji: Benki Kuu ya maharage makopo giza, mwingine - mahindi, 2-3 vipande vya pilipili (ikiwezekana nyekundu au nyekundu moja na nyingine ya kijani, au njano). kawaida "mazurka": mapishi (saladi) ni pamoja na zaidi na pickled (suti na pickled) matango - vipande 2, kubwa, wachache walnuts, wanandoa zubochkov vitunguu, parsley (kijani), cilantro, mafuta ya mboga (mzeituni au alizeti) . Ili kujua kile "mazurka" (mapishi), kuandaa saladi kuanzia na ukweli kwamba kumtupia katika Colander maharage na mahindi. Pepper Safi na kuikata katika cubes. Matango - pia. Posekite cilantro na parsley. Night karanga. Vitunguu kuanzisha chini ya vyombo vya habari. Weka viungo vyote katika bakuli, kuongeza chumvi, pilipili, msimu na mafuta na koroga. Katika bakuli kuweka saladi ujumla. Wao kuweka nje "mazurka". Recipe (saladi, unaweza kuondoka na kwa namna hii) inapendekeza kwamba kupamba sahani kung'olewa pilipili pete, zilizowekwa juu ya sahani.
"Mazurka" nyama
Akizungumzia sasa mfano halisi wa nyama. Kama kiungo wa mpishi kutoa nyama ulimi au nyama tu. jipu yake katika maji chumvi mpaka laini. Cool, kukatwa katika vipande. Kuchukua 2-3 kiwi, safi, kata kwa vipande vidogo. Chop pete nusu 3 nyekundu pilipili. Kuna salad "mazurka" (mapishi inapendekeza), kama ilivyoelezwa hapo juu, makopo maharage nyekundu. Yeye kuweka katika Colander, basi stechot. Vipengele vyote ya mchanganyiko, prisolit, msimu na mizeituni mchuzi mafuta na vijiko chache (chai) ya haradali. Nyunyiza kabla kuwahudumia saladi na bizari kung'olewa safi. Kitamu, si hivyo?
"Mazurka" awali
Nini kingine unaweza kuwa salad "mazurka"? Kwanza, nyama mbalimbali sehemu. Sehemu hii ni nzuri katika kifua kuku, kuvuta ham. ladha ya ajabu na jerky. Au kuchemsha, Motoni na kukaanga. Pili, maharagwe. Katika mapishi ya awali alikuwa makopo. Lakini unaweza kuchukua kawaida, ghafi na tu kuchemsha. Bila shaka, ni lazima kabla ya loweka kwa masaa machache. Kama kuongeza mafuta hutumiwa si tu mafuta, lakini pia mayonnaise, hata hivyo, ni kuhitajika kwa konda, chini calorie.
"Mazurka" na ham na apples
Hatimaye, ngumu zaidi utungaji "mazurka" saladi, kati ya ambayo ni sehemu: kuvuta ham - 250 g, nyama choma (konda nyama ya nguruwe) - 100-150 g, apples, tamu na siki - vipande 2 ya ukubwa wa kati, mbaazi ( 5-6 vijiko), ¾ ya glasi ya maharage yaliyochemshwa, 1 tango (chumvi), kidogo (kwa ladha) ya nafaka (kutoka benki), 1-2 pilipili. Yanafaa kwa ajili ya kujaza mayonnaise. Vipengele, ambayo inahitaji dice, kuungana na mbaazi, maharagwe na mahindi. Koroga, kuongeza chumvi, msimu, basi infusions saladi, na kutumika. Tu kuwa na uhakika Tuck wiki!
Kula kwa afya yako!