Beetroot salad na jibini, nyama au tango

Beet sababu ya ladha na manufaa sifa zake zimetumika kwa muda mrefu kama bidhaa ya chakula, lakini kwanza imekuwa inajulikana kama bidhaa ya dawa: mizizi, shina na majani kuwa na mali ya dawa. Asili antioxidants kusaidia kuzuia kansa. Rich maudhui chuma husaidia kukabiliana na upungufu wa damu, kama zinki na fosforasi - kwa chirwa katika watoto. mizizi yana antiseptics asili ili kuzuia maendeleo ya maambukizi ya matumbo. Beetroot ni muhimu kwa ajili ya wagonjwa na ugonjwa wa kisukari, shinikizo la damu, kiseyeye, wanaosumbuliwa na mawe ya figo. Kwa hiyo, lazima ni pamoja na katika mlo beets yako, hii inaweza kuwa beetroot supu au beet saladi na jibini, nyama au tango.

Hii ladha na rahisi beet salad na jibini, ambayo inachukua muda kidogo. Kupika kwa kutumia beets, mbuzi jibini, walnuts na candied vijana majani ya saladi. Kama kuweka kuku saladi, unaweza kupata sahani kuu. Dish tu kushinda ukiongeza mboga ladha yake. Beetroot salad na jibini juu ya Mtindo asili kwa resheni 6 ya vyakula kupikwa:

• 4 kati beets.
• 1/3 kikombe walnuts (ponda).
• Young beet majani.
• saladi (mbalimbali).
• 3 kijiko maple syrup.
• ½ kikombe juisi ya machungwa kujihusisha (waliohifadhiwa).
• 1/4 kikombe faini balsamic siki.
• ½ kikombe cha mafuta.
• 60 g ya jibini na maziwa ya mbuzi.

Beet mizizi ni kuoshwa, lakini si safi. Beets huwekwa katika sufuria na kumwaga maji ya kutosha ili kwamba ilikuwa kufunikwa kabisa. Kuchemsha, kisha kupikwa kwa dakika kama 30 mpaka tayari (kwa urahisi alimchoma kwa kisu). Maji ni mchanga na kilichopozwa, kusafishwa, kata katika nusu na kila nusu ni kata ndani ya lamellae (katika mfumo wa nusu duara). Walnuts ni nikanawa na Fried katika kikaango juu ya joto kati. Kuongeza maple syrup, kushtushwa karanga ni sawasawa coated na syrup, basi kuondoa na joto na kuweka kando kwa upande, hivyo kuwa kilichopozwa. Kufanya mchuzi kwa hili ni kuchapwa katika bakuli ndogo na makini siki machungwa juisi na mafuta. beet 6 portioned sahani kuweka majani yao karanga candied tuache na mboga. Plastiki yapo na beets vipande, nyunyiza na mboga, mbuzi cheese na kisha kumwaga mchuzi. Beetroot salad na jibini tayari!

Kwa muda wa siku za joto ni bora, hii saladi kawaida ya beets na nyama, kwa maandalizi ya resheni 4 ya ni bidhaa zifuatazo zinazohitajika:

• 500 g ya viazi.
• 8 ndogo vijana mizizi beet mazao.
• 12, Fried vipande ya nyama (nyama choma) au ham.
• 100 g ya mchanganyiko vijana majani ya beet, saladi.
• 2 kijiko kung'olewa bizari.
• 60 g ya cream.
• 1 kijiko cha mchuzi ya horseradish cream.

Mizizi beet na viazi ni nikanawa, peeled si kuweka katika maji baridi (mboga lazima kabisa kufunikwa na maji). Kutoa jipu, kuongeza baadhi ya chumvi na kupika hadi kufanyika (inapaswa kuwa laini). Ondoa na joto, maji ni mchanga, kuruhusiwa na baridi (inaweza kujazwa na maji baridi, kisha kupozwa na mboga itakuwa bora kusafishwa). Safi yao na kukatwa katika vipande rahisi kwa kula. Katika bakuli kubwa, changanya viazi, nyama ya ng'ombe, vijana beet majani, mchicha na kijiko 1 ya bizari. Tofauti tayari mchuzi, ambayo ni mchanganyiko cream, horseradish mchuzi cream, bizari, kuongeza kijiko 1 cha maji ya moto, majira na chumvi na pilipili. Kabla ya kuwahudumia, kuongeza beets katika saladi na majira ya mchuzi.

Ni rahisi kuandaa saladi ya beets na tango, vitunguu tamu na mchuzi asali. Hii itahitaji:

• 6 beets kati mizizi mboga.
• 1 kubwa tango kipande, bila kuondoa ngozi ya kaka.
• ½ kichwa tamu vitunguu kukatwa katika nyembamba nusu pete.
• 4 chai kijiko cha asali.
• 4 chai kijiko cha siki apple cider.
• 1 ½ Vijiko vya chai Dijon haradali.
• ½ kikombe cha mafuta ya kukata mahindi.

Katika tanuri, preheated hadi 200 ° C, kuokwa mpaka kufanyika (inahitajika 1.5 h) beet (kila kabla ya amevikwa foil). Ng'oa kuokwa mzizi mboga na kuondoka na baridi katika foil. Kusafisha beets, basi kila kata katika vipande 6. beets aliweka, kidogo zinazoingiliana, nusu ya sahani kubwa, nyingine vipande nusu kuenea kwa tango, na vitunguu - katika kituo hicho. Kuweka baridi kwa 4 h. Kwa ajili ya mchuzi ni mchanganyiko katika kidogo bakuli, asali, siki na haradali, kugonga whisk mchanganyiko hatua kwa hatua hutiwa mafuta. Kabla ya kuwahudumia, mboga, majira na chumvi na pilipili, mimina mchuzi.