Cookie Recipe kurabye

Kurabe ina Mashariki asili. Ni kutibu, pamoja na jina lake, anakuja kwetu kutoka nchi za Kiarabu.

Kulingana na hadithi, kurabe kwanza uliandaliwa katika mahakama ya Kiajemi Sultan. Inasemekana kuwa wakati wa vita Sultan waliopotea karibu bidhaa zote. Hata hivyo, mpishi mbunifu imeweza kupata nje ya hali. Badala ya keki ya kifahari alifanya kutoka mabaki unga, sukari, mafuta na mayai nyeupe inajenga cookies ajabu. Ni mara ya kwanza ya awali kuki mapishi kurabe aliyependezwa Sultani na bado amtakaye mashabiki wa tamu.

sura ya shortbread kurabe wazi kabisa. Ni crumbly vipande unga katika mfumo wa daisy na tone la apple au apricot jam katika seredinke.

Kulingana na mila ya Mashariki kurabe kawaida aliwahi wageni na kikombe cha kahawa. uwepo wa bidhaa hizi mbili katika kila siku kupika mazoezi tarehe kutoka duniani moja kwa wakati. Na hata wanaendelea kuishi kwa meza wakati wa vyama chai.

Jinsi ya kupika biskuti kurabe? mapishi si shida sana. Kufanya unga si vigumu. Ni muhimu tu kuwa na uwezo wa kutoa pechenyushki sura nzuri na kupamba yao na jam kwa usahihi.

Cookie Mapishi kurabe Kigiriki

  Unahitaji: vikombe 2.5 unga, kioo almond karanga, gramu 200 ya siagi, chupa ya sukari ya unga, yolk yai moja, vanillin, kwa fluffing mtihani (1 mfuko).

siagi laini mjeledi nusu kikombe cha sukari ya poda. Wanaongeza pingu na mapigo kwa muda wa dakika 10 hadi molekuli homogeneous. Kisha kuweka vanilla, sifted unga, hamira na lozi. Naam kanda unga. Kufanya aina ini ya daisies, kujaza yao kuunda na kisha kuweka pechenyushki sumu kwenye mold chini, lubricated na mafuta. Joto tanuri ya nyuzi 180-200 na mahali katika vidakuzi kwa dakika 20 hivi. Wakati keki ni kupikwa, kuweka kwenye sahani kubwa na nyunyiza unga na sukari.

Cookie Mapishi kurabe Persian

  Necessary viungo: gramu 600 ya unga, gramu 350 za siagi, 4-5 mayai protini, gramu 150 ya sukari ya unga, gramu 100 ya jam yoyote.

Oil vizuri na sukari, kuongeza wazungu. Haraka kumwaga unga sifted. Kanda unga wa kujaribu kwa haraka sana, lakini kwa makini. Kwa njia ya confectionery sindano kwenye karatasi kuoka au extruded curls maua, kuwekwa juu ya jam. cookies Bake katika joto la juu (takriban 220 digrii) kwa mazuri rangi ya matumaini.

Kurabe kuki mapishi na apricot jam

  Ili kufanya hivyo, unahitaji cookie: 2 vikombe unga, ya tatu ya sukari kikombe, 1 yai, nusu pakiti ya siagi, kijiko ya vanilla sukari apricot jam ajili ya mapambo.

Sugua siagi na sukari, kuingia wazungu yai na changanya vizuri. Kisha hatua kwa hatua kuongeza unga na kanda unga KINATACHO.

kumaliza unga hutiwa katika mfuko piping, kuweka juu ya pua contoured na itapunguza pechenyushki kwenye tray greased kuoka. Katikati ya cookie kila kuweka kidogo apricot jam na kuweka kila kitu katika tanuri. Bake tanuri kwenye joto la nyuzi 200 kuhusu 10-12 dakika.

Kurabe kuki mapishi kwa asali na viungo

Unahitaji: chupa ya unga, gramu 200 ya unga sukari, gramu 250 ya siagi, 50 g ya asali, 150 ml ya maziwa, ardhi lemon peel (tsp), buds kadhaa karafuu, iliki, sachet vanilla sukari.

Siagi na sukari ardhi kwa nyeupe, kuongeza asali, viungo, na wote ni vizuri mchanganyiko. Kisha, wote diluted katika maziwa, unga na akamwaga wote kukorogwa ndani kugonga. Kuhusu dakika 15 unga lazima kusimama katika jokofu, basi ni muhimu unaendelea safu nyembamba (kuhusu 1 mm). Kioo au umbo cutters kuki kukata cookies kutoka unga. Kushiriki pechenyushki kwenye tray greased kuoka na kuokwa dakika 5 katika joto chini katika tanuri vizuri preheated. Wakati keki ni tayari, kuinyunyiza na sukari ya unga ambayo vanilla sukari.