Desserts Egg: mapishi, viungo. Eggnog, keki, cream

Peremende - zaidi ya furaha ya sehemu ya binadamu ya menu. Bila hizo, maisha inakuwa duller na sadder. Hivyo kuandaa vyakula vitamu tofauti, kivitendo kila akina mama wa nyumbani. Na kati ya kila aina ya maelekezo kwa Desserts maarufu mayai. Wao ni sifa kwa utofauti mkubwa. Kuna vyakula vitamu kwamba ni kupikwa kwa haraka sana, kuna goodies zinazohitaji bidii na uvumilivu. Kipengele unganishi ya maelekezo - matokeo ladha. Katika makala hii tuna kukusanya chaguzi bora, kuidhinishwa na vizazi vingi ya jino tamu.

cookies haraka

Desserts kawaida na mayai na unga. aina yao kubwa, na kati ya tofauti hii, ni vigumu kwa kutoa upendeleo kwa kitu dhahiri. Lakini moja ya maelekezo huvutia tahadhari kwamba inahitaji mfano halisi wa muda mfupi sana - na yake katika maisha yetu milele haitoshi. Kujenga kidakuzi ambacho ni muhimu ili kulainisha mafuta nusu pakiti (si moto, wala kuzama - kiasili). mafuta zilisafirishwa katika mayai mbili, kuongeza unga (nusu kikombe), kijiko nusu ya soda na kamili - mdalasini. Mashabiki wanaweza tangawizi kwa keki ladha na viungo hii. Wachache kneaded unga, kijiko zilizowekwa kwenye karatasi kuoka na parchment prostelenny - na katika tanuri kwa dakika kumi kabla ya ukoko nzuri. Kuondolewa kutoka moto sahani mahitaji.

busu

Ni dessert maarufu alifanya ya mayai na sukari. Maandalizi ni rahisi, kama sheria kuweka kuchapwa protini. Tu wawili wao:

1. Na mayai, na uwezo kwa ajili ya kuchapwa viboko lazima joto.
2. Sahani lazima kikamilifu kavu.

Tano protini usahihi sana kutengwa na pingu na kusindika mixer mpaka imara, peaks mnene. Kisha, bila kuacha kumpiga, sukari (kioo) ilianzisha jozi ya miiko. Hapa ni muhimu kuwa na subira na uvumilivu wa kuwaita kwa msaada. mchakato lazima mwisho dakika 10. Misa hutengana slides ndogo kwenye karatasi, tanuri joto hadi 100 ⁰ Centigrade, na meringue umefutwa ndani yake kwa muda wa saa moja.

mipira asali

Desserts kutoka mayai ni pamoja aina ya viungo ya ziada. Mapishi Hii ni walioalikwa kwa majaribio kwa asali. jozi ya miiko ya bidhaa hii kidogo moto na kuchanganywa na mayai mawili, gramu mia moja ya sukari na nusu kijiko ya soda. Baada ya kina kukandia aliongeza mdalasini na vikombe nusu ya unga. unga zamu nje zenye, lakini si rigid. Kutoka kwa mvua mikono mipira roll huwekwa kwenye kuoka - katika tanuri kwa saa robo katika kiwango joto (180 digrii).

"Ndege ya maziwa"

Labda mpenzi sana watoto dessert ya mayai chocolate na kweli kabisa kupika mwenyewe. Atakuwa tastier kuliko kununua. Vijiko moja na nusu gelatin kulowekwa katika maji moto polustakane. Kwa njia ya saa tatu, gelatin swells wakati warms hadi kufariki mwisho kwa kutumia maji ya kuoga. Nne protini vizuri kuchapwa; wakati kuongezeka kwa kiasi kwa nusu, ni machache hutiwa glasi ya sukari. Kumpiga ni iliendelea hadi peaks haitakuwa endelevu. Katika hatua hii, bila kuacha mixer, hutiwa ostuzhennoy gelatin. wingi kusababisha hutiwa katika mold na ni leveled. Sufuria siri katika friji mpaka mchanganyiko kigumu. Kisha melted chocolate bar (tena katika umwagaji wa maji) na hutiwa juu ya "maziwa ndege." Dessert tena mafichoni kwa baridi; ni muhimu kukata kisu moto - itakuwa si kubomoka chocolate ukoko.

"Kiini cha cha St Teresa"

yai Desserts ni maarufu duniani kote. Ilivyoelezwa hapa chini ni kichocheo walitoka Hispania, kwa kuwa halisi - wa Avila, ili "Kiini cha" wakati mwingine pia kama Avila. Kwa njia, na hapa Saint Theresa, inaweza kuwa imara. Kitu pekee ambayo inawaunganisha dessert na hayo - ni mji ule kulikuwa na kweli mtakatifu uhusiano wa karibu.

Kwa ajili ya maandalizi ya Kihispania chipsi 20 ml ya juisi ya asili lemon (itapunguza peke yake) alikuwa diluted mara mbili kiasi chake cha maji. kioevu hutiwa sukari (gramu 110, hii ni mahali fulani nusu kikombe), na syrup huchemshwa mpaka kuanza kwa kijiko haina kunyoosha uzi. kioevu ni kilichopozwa kwa hali ambapo inaweza kuguswa bila kuungua. syrup kumtia koroga mpaka viini sita laini. mkondo nyembamba, na whisk. Katika hatua hiyo ni akamwaga Bana ya mdalasini, na unaweza kuongeza zest. On utulivu, lakini si ndogo joto, wakati kuchochea mpaka nene wingi ni kuletwa. Wakati baada ya kupoa, kutoka miiko wake wawili Bana mbali vipande na zitakunjwa katika sukari au unga. Kisha zitakunjwa katika mipira na kuweka juu ya pipi cuff.

tamu omelettes

Next dessert ya maziwa na mayai inaweza kwa urahisi nafasi mtoto kifungua kinywa - na kuliwa na radhi. mayai mbili kuchapwa na kioo nusu ya maziwa, chumvi kidogo na kijiko cha sukari. Kisha ongeza vijiko viwili vya slides semolina, na kura ya dakika tano kushoto - kwa kiuno kuvimba. Omelette hutiwa moto, grisi sufuria, cover, na kushikilia kwa muda wa dakika tatu mpaka kunyakua makali. Kisha, kituo ni kuweka nje safu nyembamba ya raspberry jam na dozharivaetsya dessert mpaka tayari. Omelette folded mara mbili, kuweka kwenye sahani na kumwaga jam tena. Hearty, ladha na nzuri!

"Floating Island"

haraka sana kuandaa dessert ya mayai katika microwave, na zinageuka kitamu sana. protini tatu kuwa makini kutenganisha, kuongeza vijiko vitano vya sukari na kuwapiga mixer wote katika kasi ya chini mpaka fluffy. Kisha, katika habari wanatakiwa kuweka spoonfuls wawili wa kakao, kuongeza mixer kasi na kuendelea kumpiga. Cocoa bora kusambaza kidogo kidogo ya kila kitu ni kwamba protini kutoka kuanzishwa kwa "fungu" kukaa na tena kuongezeka. Wakati ni kupatikana nguvu, si kuanguka chini peaks, uzito ni kubadilishwa ama katika chombo kubwa au katika vikombe, urefu nusu ya crockery. workpiece ni kuvaa kwa dakika nusu microwave, pamoja na matrekta na uwezo wa 800 Watts. Yaliyochimbuliwa goodies inaweza akamwaga chocolate syrup.

chocolate brownie

dessert hii ya mayai na kakao pia kupikwa kwa haraka sana. Pia si lazima wanakabiliwa na protini - mayai ni katika mwendo chote. Haujakamilika pakiti mafuta (150 g) ilikuwa melted. Ni kutosha kwa maisha ya nusu dakika bidhaa katika microwave. mafuta iliongezwa kwenye kikombe cha sukari, zaidi kakao pakiti (65 g) na kijiko ya vanilla dondoo. Baada ya kuchochea umati lingine inaendeshwa katika mayai mawili. Katika vipindi baina sindano dessert baadaye vizuri kubebwa mixer. unga karibuni mchanganyiko, robo tatu kikombe. unga imegawanywa katika sura na ni kuwekwa katika microwave kwa dakika 4-5., hali ya juu ya nguvu imechaguliwa.

dessert Australia

Kwa hiyo unahitaji mbili refrigerated protini. Wao ni sugu kuchapwa kwa povu na kiasi kidogo cha chumvi. Wakati povu anakuwa lush, huanza podsypanie sifted poda sukari. Ni kuletwa hatua kwa hatua, katika jumla ya nusu kikombe. Baada ya kuongezea kuchapwa viboko kila poda ni kuendelea kwa dakika kadhaa zaidi. Cream inasambazwa juu karatasi mafuta mengi na kuweka katika tanuri joto kwa nyuzi mia moja, dakika kumi na tano. Meringue lazima imara nyuso na ndani laini. Ni kufunikwa na malai, vipande safi strawberry na majani ya mnanaa.

classic eggnog

Tumeona aina ya desserts na mayai. Lakini ni, hivyo kusema, kutafuna. Na kisha kuna kinywaji ajabu kwamba si tu ladha nzuri lakini pia ni muhimu. Bila shaka, sisi maana eggnog. Ni kuthibitika kisayansi kwamba toleo classic, yeye ni msaada sana katika magonjwa ya koo. Sehemu moja ni kuchukuliwa mayai mawili. Wanahitaji kugawanywa katika wazungu na viini. mafichoni kwanza katika baridi; baridi inachukua dakika kumi. Kwa wakati huu, vipengele pili ni vizuri kuchapwa na sukari na nafaka chache ya chumvi. Sugar ni kuchukuliwa kwa jicho na ladha yao wenyewe. Kumpiga huenda mpaka mchanganyiko inakuwa mara mbili. Chilled wazungu kuchapwa katika chombo kingine, pia na chumvi na sukari. Wote habari vizuri pamoja katika kioo, nyunyiza na nutmeg na kupambwa na malai.

toleo kahawa

eggnog awali inaweza kutofautiana katika njia nyingi tofauti. Kwa mfano, kufanya hivyo tonic kunywa. Egg tena kugawanywa, protini ni kuchapwa na mixer, na pingu ni kusaga na sukari. glasi ya maziwa ni moto kidogo na hutiwa katika kioo. Hutiwa juu ya wanandoa wa miiko ya kahawa papo juu - yai pingu, na katika kituo - kupigwa yai nyeupe. Kunywa jengo hii bila kuvuruga.

sherehe chaguo

Eggnog inaweza kuwa pombe Visa. Na katika Marekani, ni maarufu sana kama kinywaji Krismasi. Ni tayari, kama ifuatavyo. glasi nne za maziwa ni moto; wakati maji inakuwa moto, iliongeza kijiko nusu ya vanilla, karafuu chipukizi na tano kijiko mdalasini. Joto ulifanyika zaidi kidogo, lakini unaweza kutoa maziwa kwa kuchemsha. Katika bakuli kina, Kiini cha yai kadhaa kuchapwa na sukari. Inachukua karibu mbili vikombe, lakini idadi inaweza kutofautiana kulingana na upendeleo wa binafsi. Weight kuingilia katika maziwa na kuchochea kraftfulla, ili mayai si curled. Sufuria nyuma jiko na kuendelea joto mpaka msimamo wa mambo ya msingi si kufanana na custard. Kisha, habari anapata kuondoa gvozdichek, hutiwa katika jar na jozi ya masaa nzuri kilichopozwa. Ni polepole hutiwa rum (glasi tatu) - na uwezo wa kuficha tena katika baridi usiku. Aliwahi pombe eggnog katika glasi decorated na chips chocolate. Bon appetit!