Jinsi ya kuandaa salad "Huruma" na kuku na plommon?

Saladi "Huruma" na kuku na plommon kikamilifu inahalalisha jina lake. Baada sahani hafifu ya bidhaa rahisi na nafuu hupatikana kitamu sana na literally kuyeyuka katika mdomo wako. Pia muhimu kufahamu ni kwamba hii isiyo ya kawaida ya kuandaa saladi kwa dakika 40.

Ladha na flavorful salad "Huruma": mapishi na picha

Inahitajika viungo kwa sahani:

• matiti kuku chilled au waliohifadhiwa - 500 g,
• matango ni ndogo - 3 majukumu;.
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• plommon (kununua seedless tu) - 120 g,
• walnuts, shelled - ½ kioo bilauri;
• chumvi yenye madini joto - ongeza kwa kuchemsha nyama,
• bizari safi na parsley - kwa kuongeza ladha,
• chini ya mafuta mayonnaise - 170 g (kulingana na mapendekezo ya kibinafsi).

usindikaji wa kuku nyeupe

Saladi "Huruma" na kuku na plommon bora ya kufanya na matumizi ya nyeupe nyama ya kuku. Inafaa kupatikana katika kiasi cha 500 g na kuchemsha katika maji lightly salted mpaka kupikwa. Baada ya hapo, matiti inahitajika baridi hewa, bila cartilage, ngozi, mifupa na laini kukata hela nafaka.

Mchakato wa usindikaji kavu matunda

Saladi "Huruma" na kuku na plommon inapendekeza matumizi tu kwa ajili ya kupikia hata matunda kavu bila mbegu. Plommon lazima kabisa nikanawa, scalded pamoja na kuchemsha maji na loweka ndani yake kama robo ya saa moja. Baada ya hapo, bidhaa inashauriwa kutupa Colander, kuoshwa tena katika maji baridi, na kisha kukatwa kwa kisu katika vipande vidogo.

usindikaji wa viungo vingine

Saladi "huruma" kuku na plommon, miongoni mwa bidhaa hizi, na ni pamoja na vipengele kama vile mayai ya kuku, walnut na matango. Hivyo, tango lazima vizuri akanawa, kukatwa ziada, na kisha RUB juu ya grater kubwa. Baada ya hapo lazima kuchemsha mayai ngumu kuchemsha na saga yao vile vile. Zaidi ya hayo wanatakiwa kutatua takaswa jozi, suuza kwa maji ya moto, kavu katika sufuria na kisu na kung'olewa katika vipande vidogo.

mchakato wa kutengeneza sahani

Kuunda salad "Huruma", ni lazima kuchukua kina lakini sahani kubwa, kuenea sawasawa juu ya uso wa kuchemshwa matiti kuku, kwa makini brashi yao na mayonnaise chini mafuta, na kisha kwa upande kuweka matango safi, mayai iliyokunwa, plommon na walnuts. Dalili zote (isipokuwa ya mwisho) pia zinahitajika kwa ladha mayonnaise au mafuta sour cream. Mwisho wa sahani hii inashauriwa kupamba na bizari safi na parsley na vipande vya tango au plommon.

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni

Kabla ya kuwahudumia kitamu na harufu nzuri salad "Huruma" (mapishi na kuku, karanga na plommon ilijadiliwa hapo juu) lazima lazima kusimama katika jokofu kwa saa 1-3. Wakati huo, kila lined na tabaka kufyonza mayonnaise itakuwa Juicy na zabuni. Ikumbukwe kwamba kwa kawaida nyama ni ya kuwasilishwa kwa wageni saladi kabla kuu ya chakula moto.