Saladi na mozzarella cheese - kutibu ladha

Dish na mozzarella cheese kupatikana laini na kitamu sana. Kupika chini ya nguvu ya yoyote, hata wasio na uzoefu sana mhudumu. Kama kabla ya kuwasili kwa wageni ni dakika chache, na una juu ya meza michache tu sahani, hakuna haja ya kupata upset. Unaweza kufanya saladi ya haraka na mozzarella cheese. Sisi kutoa chaguo mbili, na ambayo moja ya kuchagua - ni juu yako.

Saladi na mozzarella na nyanya

Seti ya bidhaa za:

• mbili nyanya kati,
• 400 g ya jibini mozzarella,
• mafuta;
• kikombe nusu ya Basil safi na laini kung'olewa,
• 2 h. L. mvinyo siki;
• pilipili (ikiwezekana nyeusi);
• chumvi.

maandalizi:

1) Kwanza tunahitaji kupunguza jibini katika vipande nyembamba, kila mmoja ambayo itakuwa kukatwa katika nusu. Kama huna kama vipande, huwezi kukata cheese katika vipande na kufanya duru kubwa.

2) Vile vile, kitendo na kwa nyanya. Ni bora kukata yao katika pete nyembamba. Aidha, nyanya hizi si nyekundu tu, lakini pia njano, na nyekundu, na hata nyeusi. Jambo kuu ni kwamba wao si asidi.

3) majani Basil walikuwa iliyosafishwa kwa maji kutoka kwenye bomba. Kisha kuenea juu ya kitambaa karatasi na kutoa kavu. Baada ya hapo, ni muhimu paaza kuwakata wiki kwa kisu.

4) Chukua bakuli kina, kumwaga ndani yake mafuta na kidogo siki. Changanya yao, na kisha msimu na chumvi.

5) Tunahitaji kioo sahani kubwa (ikiwezekana mstatili), ambapo sisi kuleta kwa meza saladi wetu na mozzarella na nyanya. Chini kuweka kipande au kipande cha jibini, nyanya pete yake. Next - Basil. Kuendelea hadi vipengele tupu kuendesha. Bado ni pour sahani mchuzi na kuweka juu ya meza ya sherehe. Kufurahia mlo wako!

Saladi na mozzarella cheese na lax

Necessary viungo:

• 250 g ya samaki (safi);
• 4 kifaranga mayai (au 8 tombo mayai);
• 150 g ya jibini mozzarella,
• nyanya makopo "cherry";
• sprigs chache ya cilantro,
• 150 g ya maharagwe (Inafaa waliohifadhiwa au safi);
• mafuta;
• saladi,
• maji ya mamacita kutoka lemon moja;
• pilipili,
• chumvi (ya kawaida au iodinated).

maandalizi:

1) Kata samaki katika vipande vidogo kawaida. Sisi kuenea katika sufuria preheated na mafuta na kaanga kwa dakika 2-3.

2) Katika sufuria ya kuchemsha maji chumvi na kumwaga maharagwe kidogo. Kupika hadi zabuni. Kwa maharage safi inatosha kwa dakika 5 na kwa ajili ya waliohifadhiwa - kama dakika kadhaa. Zaidi ya hayo, ni kutupwa nyuma katika Colander na kutoa kavu.

3) Mayai na kuchemsha ngumu kuchemsha, baridi, peel mbali shell na kukatwa katika vipande 4.

4) Nyanya kukatwa katika nusu, na jibini - cubes ndogo au vipande nyembamba.

5) All wa viungo waliotajwa hapo juu kuchanganya na arugula. Katika hatua hii, sahani inaweza kuwa chumvi na pilipili. Top lililokuwa na maji ya mamacita kutoka lemon, na mafuta. Hii ni muhimu ili kuongeza ladha. Bado ni makini kuchanganya kila kitu kwa kijiko na kutumika.

Kama unavyoona, hakuna kitu chochote vigumu kuandaa saladi na mozzarella. Vyakula ya Italia ni maarufu sana siku hizi. Kwa hiyo, wageni na washiriki wa nyumba kufahamu juhudi yako. bahati njema!