Saladi "General": maelekezo na kuku, nyama na mboga na

Miongoni mwa aina mbalimbali za layered saladi katika nafasi ya pili (baada ya "koti", bila shaka) ni saladi "General". Zaidi ya hayo, unga hii ina variants kadhaa, ni tofauti kabisa katika insha. Katika hali nyingi, kama imekuwa alisema, saladi "Jumla" ni kwenda kwa tabaka - lakini si lazima. Kitu pekee ambayo inawaunganisha "majenerali" milo yote - daima ladha nzuri kwao.

"Jumla" kwa kuku

Hii ni mapishi maarufu zaidi. Kwa hiyo ni kuchukuliwa na kuku kupikwa kwa mujibu wa sheria mpaka zabuni - katika maji chumvi kwa Lavrushka na pilipili, mbaazi. Katika baridi ni kukata vipande nadhifu (kwa kuoza fiber haangalii aesthetically kupendeza). Bulb crumbles kwa uamuzi wa mpishi - Unaweza semicircles unaweza laini, basi pickled dakika tano katika maji na siki (uwiano wa moja kwa moja). Kama huna kama ladha ya siki - chukua saladi au tamu vitunguu nyekundu. Kuchemsha viazi na rubbed tatu, tano mayai na michache ya svekolok ndogo. Je Saladi "My General" Kuku katika mlolongo zifuatazo:

• kuku,
• viazi,
• vitunguu,
• mayai (kutengwa katika kiini na wazungu si lazima);
• beets.

Tabaka zote ni lubricated na mayonnaise. Inaweza kutumika mara moja, lakini ni vizuri kushikilia kwa muda wa saa katika jokofu.

"General yangu" na jibini

Mwingine chaguo maarufu sana. Badala ya kuku kuchukuliwa nyama nyingine yoyote. Mara nyingi ni kuchemshwa, pia, lakini unaweza bake katika tanuri - kusema, pamoja na kuokwa ni zamu zaidi Juicy saladi "General Yangu". mapishi ni pamoja bado na kuchemshwa karoti. utaratibu wa kupishana kati ya yafuatayo:

• Laini kung'olewa nyama kuchanganywa na vitunguu aliwaangamiza na mayonnaise (tabaka hizi zote ni pia lubricated na mayonnaise, zaidi MYOB hatua hii sisi kutaja).
• Paaza jibini iliyokunwa, karibu watu mia moja gramu.
• Nne iliyokunwa mayai ya kuchemsha. Katika baadhi embodiments, mapishi ushauri mayai kuchanganywa na walnuts aliwaangamiza. Ni zinageuka kitamu, hivyo unaweza kuchukua faida ya mapendekezo.
• Mbili kuchemshwa karoti, grated tena.
• chips mbili kupikwa beetroot.

saladi hii "Jumla" kushikilia katika friji ni muhimu - na nyama nyama ya nguruwe kwa muda mrefu kidogo kukubali viungo juisi iliyobaki.

Malazi "Jumla"

Inaweza kuwa katika nafasi ya kupika, lakini basi una kufuta katika orodha ya yai na kununua mayonnaise konda. Mtu anapata saladi "Jumla" tabaka jadi, smeared wote lakini mwisho. kwanza ni iliyosagwa kuchemsha viazi, figili kisha zaidi - milled kitunguu (au scald inaweza marinated kuondoa uchungu kupita kiasi) kuwaeleza - safi karoti iliyokunwa, zaidi - Apples (au asidi, au siki-tamu), na ya mwisho - mayai. Matokeo yake ni mwanga sana na kitamu sana saladi.

Takriban kuchanganya uwiano: gramu 200 ya viazi, figili - 300, moja ndogo vitunguu, karoti - moja kati, apples mbili kubwa, mayai nne na tube ya mayonnaise. Hata hivyo, idadi inaweza kubadilishwa "chini yake."

"General Maritime"

Kukabiliana hasa kwa wapenzi vyakula vya baharini. Aidha, saladi "Jumla" si layered - ni muhimu kwa kuchanganya. Kubomoka crabsticks (200 gram pakiti, uduvi inaweza kubadilishwa). Kwa kuwa makopo maharage nyeupe mchanga kioevu. nyanya kubwa kung'olewa katika cubes. Wamevaa hii Ndoto bahari tu kabla ya kuwahudumia, kwa kuongeza mayonnaise kumwaga crackers zaidi na - kununuliwa (na ladha ya vitunguu na sour cream au jibini) au nasushennye cha mkate mweupe tu. Hasa piquant ladha ni, kama wewe kujenga croutons kunyunyizia yao na mchanganyiko wa maji ya limao na vitunguu. Mei kukamilika kwa bahari saladi "General" na jibini iliyokunwa zaidi na kuinyunyiza na mboga kweli lazima.

Samaki "Jumla"

Zinageuka kuna vile! Kama majini version, haina Puff - na pia anahitaji breadcrumbs. Hata hivyo, katika saladi "General" (mapishi na picha) kuhifadhi si fit. Itakuwa na mkate wa "Borodino" mkate vizuri kukata, mimina mafuta ya mboga na kavu katika tanuri na kuunda ukoko juu na ndani ya crackers walikuwa kidogo laini. gramu nne za kabichi Kichina laini kupasua. Cornichons (ndogo, 200 gram benki) kukatwa katika vipande, apples mbili - diced (mara moja kunyunyizia na limau, si kwa giza). Ukubwa wa kati sill, mahali fulani kwenye theluthi ya kilo itakuwa msamaha kutoka ngozi na mifupa na kukatwa katika vipande vidogo. Refills inaweza kuwa ndogo kama boriti ni kung'olewa bizari, mchanganyiko na sour cream na nafaka haradali (uwiano - kwa hiari yako, ikiwa si kama mkali, tamu kuchukua haradali). Jaza kneaded saladi wamevaa yake na decorated - safi matango, vipande vya limau na mboga. Kumbuka kuwa hii mapishi ni hasa karibu watu kama vitafunio.

Hatimaye, makini: salads mbili zilizopita ni aliwahi mara moja, crackers hivyo kama si laini. Kama kuandaa salad, "General" na hisa, ni muhimu kujaza mkate tu kwamba sehemu ambayo ni kuweka juu ya meza.