Jinsi ya kuandaa "watawa" saladi

Saladi - sanaa halisi, historia ya ambao ulianza karne nyingi zilizopita. Katika miaka hii yote, watu wamekuja na maelfu ya maelekezo mbalimbali, ambapo kila anastahili tahadhari maalumu. Chukua, kwa mfano, "watawa" saladi. Ni sasa vigumu kusema ambaye kwanza tayari ni. Hata hivyo, kwa kuangalia jina, mtu anaweza kukisia kuwa walikuwa watawa. Uwezekano mkubwa, hivyo kuitwa sahani kwamba unaweza salama kula wakati wa kufunga wa dini. Hadi sasa, kuna dazeni kadhaa matoleo tofauti ya saladi hii. Kwa mfano, fikiria kuvutia zaidi yao.

utamaduni wa Mashariki

Mufti chaguo konda menu inaweza kutumika kama "watawa" saladi, kupikwa kulingana na mapishi ya mabwana wa mashariki. Matokeo yake ni rahisi. Unahitaji tu kabla ya kununua bidhaa zifuatazo: 2 nyanya, radishes 10, 2 viazi, saladi, 2 tango, Kichina kabichi, mboga mbichi, na ¾ kikombe cha pumpkin mbegu na mbegu za alizeti.

Kwa ajili ya kujaza: Sauce "Worcester", chumvi, mafuta ya ufuta na pilipili.

Inaandaa "watawa" saladi haraka sana:

1. Kwanza unahitaji lightly kaanga mbegu. Matokeo yake ni bora katika sufuria kavu.
2. Baada ya kuwa, ni muhimu kwa kuwakata mboga. Kwa ajili hiyo ni muhimu kwa kipande nyanya, matango - robo, kuchemsha viazi - cubes na figili - vipande nyembamba.
3. Basi ni muhimu kubomoka mraba kabichi, laini kung'olewa mboga mbichi na saladi tu machozi kwa mkono.
4. Bidhaa zote ni tayari kukusanya katika bakuli moja, kuongeza chumvi na ladha na kuongeza pilipili kidogo.
5. Msimu na mchanganyiko wa siagi na kuongeza mchuzi kwa ladha matone machache.

Zinageuka ajabu "watawa" saladi, ambayo inaweza kwa kufaa kuitwa halisi sahani mboga. Athari yake kuu ni kujaza awali. msingi wake ni mafuta ya ufuta, ambayo Mashariki ni maarufu sana.

chaguo rahisi

Warusi una wazo yao ya jinsi ya kuandaa saladi, "kimonaki". Recipe kwa sahani hii ni maalum iliyoundwa kwa muda wa Kwaresima. Kufanya kazi zinahitajika viungo rahisi kabisa: 3 viazi, 1 nyanya, mboga mbichi, karafuu ya vitunguu, 1 pickled tango na mafuta ya mboga.

mchakato mzima wa kuandaa saladi hii inakuja chini ya hatua mbili za msingi:

1. Jambo la kwanza haja ya kuwakata mboga yote. Hii inaweza kufanyika kiholela. Hakuna sheria maalum na kanuni. Lakini ni bora zaidi kama vipande ni kubwa. Vinginevyo, saladi anaweza kurejea katika unsightly "mush."
2. Tayari kukusanya viungo katika bakuli saladi na kujaza mafuta.

Ni zamu saladi rahisi lakini kitamu "watawa". mapishi ni ya kuvutia kwa sababu ni karibu kamwe kutumika chumvi na viungo. Kwa njia, ni si inahitajika. Flavor usawa hurekebisha pickles, na siagi tu husaidia kuunganisha scents binafsi ya vipengele vyote.

saladi sahihi

Miongoni mwa idadi kubwa ya maelekezo ya sahani moja unaweza daima kupata moja kwamba suti bora ya jina lake na mandhari. Kwa hiyo ni kuchukuliwa kuwa sahihi zaidi, bila shaka, salad "kimonaki" kabichi. Yeye kweli vegan, mboga na kwa kweli konda. Kuandaa vile saladi haja: gramu 500 ya kabichi, 2 safi tango, pilipili 1, gramu 20 ya chumvi, gramu 30 ya apple siki cider, mimea (parsley, Basil, bizari) na gramu 8 ya sukari.

kupika teknolojia:

1. Mboga kukatwa katika vipande nyembamba. Ni bora kufanya hivyo si muda mrefu sana, hivyo ilikuwa rahisi kula saladi.
2. Kabichi kunyunyizia chumvi kidogo na kirahisi mash mikono, hivyo yeye basi juisi.
3. vyakula tayari kukusanya katika bakuli moja ya kina na waongeze kwenye mapumziko ya viungo.
4. Changanya vizuri, bima na sahani safi na kutoa sahani kusimama kidogo.

Hii safi na harufu nzuri saladi kamili kwa ajili ya likizo yoyote. Si lazima kuwa na tabia ya kidini.

Dish na harufu ya msitu

Tahadhari maalumu wanapaswa salad "kimonaki" na uyoga. Pia inaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. Kwa ajili ya likizo meza bora lahaja ambayo vipengele zifuatazo kutumika: 2 vitunguu, kavu boletus 8, chumvi, 3 kubwa karoti, pilipili nyeusi, gramu 135 ya mafuta ya mboga na vijiko mvuke nyanya.

Andaa bakuli unahitaji mapema:

1. Kwanza, unahitaji uyoga kwa saa kadhaa loweka kwenye maji baridi, kisha chemsha mpaka wao ni laini.
2. Karoti kukatwa katika vipande na kupika kwa dakika 15 katika mafuta, na kuongeza maji kidogo.
3. Uta kubomoka nusu pete, basi passaged mpaka dhahabu rangi ya.
4. Kuchanganya bidhaa zote mbili, waongeze kwenye pasta, viungo na kupika kwa dakika 5-6.
5. Pour tayari mchanganyiko kuchemshwa uyoga na mchanganyiko mzuri.

Kabla ya kutumia, saladi hii ni kusimama mahali baridi kwa angalau saa 10-12. Tu baada ya kuwa itakuwa ni rahisi kuleta kwa meza.