Saladi na mbaazi: maelekezo ya kawaida kutoka viungo rahisi

Nani kati yetu si ukoo na sahani hii rahisi na ladha - salad na mbaazi? Aidha, saladi kwamba hutofautiana ladha bora, pia ni muhimu sana. Baada vinaigrette lina mboga, ambayo yana kiasi kikubwa cha vitamini. Kwa hiyo, unaweza kufanya saladi hii mara nyingi, hasa katika majira ya baridi, wakati kuna aina mbalimbali za matunda na mboga mboga. Na kisha, na mboga zote zilizopo, na sahani zinageuka ladha. Vinaigrette - sahani ghali kwamba sisi kutumika kuona kwenye meza yetu katika wiki. Lakini dhana hii ni kweli, kama wewe kufanya kawaida salad - mapishi kwa mbaazi. Na kama wewe kuongeza katika saladi baadhi viungo kawaida, saladi ya awali hutoka nje, ambayo si aibu kupamba meza likizo. Katika makala hii tutaangalia zaidi ya moja saladi mapishi kwa mbaazi, lakini kadhaa. Na unaweza kuchagua kwa ajili yako mwenyewe nini kama bora. Na kwa furaha itakuwa tafadhali familia yako na wageni na sahani hii.

Classic saladi na mbaazi

Kwa sahani hii, tunahitaji gramu 400 ya karoti, beets na viazi, 2-3 pickled matango, vitunguu, Benki ya mbaazi za kijani, yoyote mafuta ya mboga (2 tbsp. L.), Parsley, pilipili na chumvi.

mboga zote lazima kwanza kuchemsha. Ili kufanya hivyo kwenye sufuria kuongeza hadi beets kuoshwa na kujaa maji. Chemsha dakika 20, kuongeza viazi na karoti, na zaidi jipu kwa dakika 10-15. Ondoa mboga kutoka joto na kuondoka na baridi chini mpaka asubuhi.

Asubuhi sisi kusafisha mboga zote kutoka ngozi. Baada ya hapo, kata kwa cubes ya mboga, matango na vitunguu. Kuongeza mbaazi makopo (kabla kuzama kwa benki maji). Saladi wamevaa na mafuta ya mboga, chumvi. Kabla ya kuwahudumia, rashia parsley. Ni wakati wa meza!

Samaki saladi na mbaazi

Kwa saladi, tunahitaji viungo hivi: nusu kilo ya samaki, pickles, viazi mbili, karoti na beets ni kati katika kawaida juu ya kipande kimoja, bulb kitunguu, 2 tbsp. l. makopo mbaazi, michache spoonfuls ya mafuta iliyosafishwa mboga na mayonnaise.

Kama saladi samaki yanafaa zaidi safi sill. Unaweza pia kutumia dagaa, sill, bangala na samaki wengine, ambayo ina nyama giza. Sisi tofauti minofu ya samaki, pripuskayut, kilichopozwa na kukatwa katika vipande vidogo. Kabla ya kupikwa na peeled mboga kukatwa vipande vipande, vitunguu kukatwa katika vipande. mboga zote ni kuweka pamoja, kuongeza mbaazi, wamevaa na mafuta, chumvi. Tayari saladi inaweza kuwa decorated na samaki, vitunguu kijani, beets na kumwaga juu ya kiasi kidogo cha mayonnaise.

Mushroom saladi na mbaazi

saladi hii ina kawaida na ladha ladha, ambayo inafanya kuwa inawezekana kusambaza kwa meza likizo. Hayo yanadai vinaigrette pickled uyoga. Ya mboga tunahitaji vitunguu mbili, karoti na viazi, beets, moja ya ukubwa wa kati safi tango, kikombe cha mbaazi makopo, nne mafuta Vijiko mboga, majani kadhaa ya saladi, maji ya limao 2 tbsp. kijiko, parsley na celery.

Kabla ya kupikwa mboga ni peeled na kukatwa katika cubes. Onion na tango na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Laini shinkuem uyoga pickled. Changanya mafuta na mamacita maji ya limao. Changanya viungo vyote, amevaa na mchanganyiko tayari ya mafuta ya mboga na maji ya limao. On portioned mlo huu ulienea lettuce, saladi kuweka juu na kupamba parsley au celery. Kitamu na nzuri sahani iko tayari!

Saladi na mbaazi na sauerkraut

Kwa sahani hii lazima kuchukuliwa kwa ajili ya 400 g ya beet, viazi na karoti, 200 g ya pickles na sauerkraut, gramu 150 ya vitunguu, mafuta ya mboga yoyote na chumvi.

Beets, karoti na viazi, kuchemsha hadi zabuni na kutoa baridi. Peeled. Kata mboga katika cubes ndogo. Tayari vitunguu, pickles na kukatwa katika vipande vidogo. Sauerkraut laini shinkuem ikiwa ni chumvi sana, kisha kuosha na maji. Changanya viungo vyote na saladi wamevaa na mafuta ya mboga. Chumvi. Kuweka katika nzuri bakuli saladi na kutumika. Ni zamu mwanga na sahani kitamu. Bon appetit!