Jinsi ya kuchagua kisu cha jikoni?

Yoyote jiko la kisasa au processor ya chakula ina jikoni, bila kisu wakati wa kupikia, mhudumu hawezi kufanya. Vipu vya jikoni ni tofauti zaidi: chuma na kauri, kubwa na ndogo, na makali ya kukata laini na serred.

Kabla ya kununua visu vya jikoni, unahitaji kuamua nini watatumika. Inashauriwa kununua seti ya visu, ambayo ni pamoja na mifano ya kukata bidhaa mbalimbali.

Aina ya visu vya jikoni

Kulingana na madhumuni ya matumizi ya visu ni tofauti sana:

• Kisu kwa ajili ya kula mkate hujulikana kwa vile pana na blade iliyokatwa;
• Hakoti ya kisu ina jani pana na inalenga kukata nyama;
• Vidokezo vya meza kwa siagi au jibini iliyosafishwa si kali na huwa na nene iliyozunguka;
• Kisu cha kusafisha mboga ni kawaida, na ina ncha mkali.

Kuna aina nyingine za visu, iliyoundwa kwa ajili ya kusafisha samaki, uyoga, sausages kukata. Wakati wa kuchagua kisu cha jikoni, ni muhimu kuamua ni bidhaa gani za chakula ambazo zitatumika kwa kiasi kikubwa. Na, kwa kuzingatia hili, kununua mtindo unayopenda au ununua seti nzima ya visu vya jikoni.

Ni kisu cha kuchagua: kauri au chuma?

Kuchagua kati ya kisu cha kauri na chuma, ni lazima ikumbukwe kwamba bidhaa za kauri ni duller polepole. Wao ni rahisi sana kusafisha kuliko visu vya chuma. Chombo cha kauri ni cha kutosha kuosha chini ya maji ya maji, baada ya kuwa haitahamishia bidhaa nyingine harufu ya vitunguu kilichokatwa hapo awali.

Wakati huo huo, kisu kutoka kwa keramik haiwezi kukatwa kwenye nyama ya samaki au samaki, na wakati inapoanguka kwenye sakafu, uadilifu wa kamba yake inaweza kuvunjika.

Sheria ya kuchagua visu katika duka

Wakati wa kuchagua kisu cha jikoni, hakikisha uangalie kwa karibu ubora wa blade. Inapaswa kufanywa kwa alloy nguvu, kwa mfano, kutoka chuma kupatikana na fusion ya chromium na molybdenum.

Kwa msingi wa lazima, unapaswa kuchunguza kwa uangalifu ubora wa makali. Ikiwa makali ya kukata yanafanana na wimbi, basi huna haja ya kununua kisu hicho. Kisu bora ni moja ambayo ina laini nzuri kabisa kutoka makali hadi makali.

Kushikilia mbao inaweza hatimaye kufunguliwe. Plastiki au chuma, ambayo hutengenezwa kushughulikia, haitaharibika kwa muda. Uangalizi unapaswa kuchukuliwa pia kwenye uso wa blade, kwa kisu nzuri hakutakuwa na talaka, hakuna scratches.

Kisu cha ubora kinapaswa kusema uzuri katika mkono wako, sio nzito sana au kinyume chake, ni mwanga sana.

Kwa kumalizia, inapaswa kusema kuwa hakuna bidhaa nzuri haiwezi kuwa nafuu. Sheria hii inatumika pia kwa visu vya jikoni.