Jinsi ya kufungua bar kutoka mwanzo hatua kwa hatua mwongozo

Leo, karibu kila nchi kuna taasisi nyingi kama hizo. Kama kanuni, maarufu sana ni hookah baa, baa sushi, au maeneo ya riba (kwa mfano, michezo-kuhusiana miradi). Katika makala hii unaweza kupata jibu la swali hilo kuvutia: jinsi ya kufungua bar kuanzia mwanzo. Hatua kwa maelekezo ya hatua, vidokezo na hali ya vitendo - haya na mengine sawa kuvutia nuances msomaji kujifunza wakati wa kusoma.

mandhari bar

Bila shaka, kwanza itakuwa na manufaa kwa kufafanua dhana ya bar yenyewe. Kama obsession, "Nataka kufungua bar!" - ni si mbaya, lakini linapokuja suala la kufanya mazoezi, kuna baadhi ya matatizo na hasara. Hata hivyo, kwa hamu kubwa na madhara sahihi katika maisha ni iwezekanavyo.

Hivyo, kwanza unahitaji kuchagua moja ya njia tatu za kipekee:

• Democratic asili ya taasisi na kiasi kidogo cha chakula katika urval (kuhusu kadhaa) na bei nafuu.
• Kubwa urval katika suala la vyakula na vinywaji kwa bei nzuri. Ni muhimu kuongeza kuwa bei ya chakula katika kesi hii ni ya juu zaidi kuliko katika toleo la awali.
• Bar Mwelekeo wasomi, sifa tofauti ya ambayo kutumika kama aina kuu ya sahani mbalimbali na bila shaka, bei ya juu.

Baada ya suala la dhana ya taasisi, maamuzi muhimu kutambua kuwa ni muhimu kwa kufungua bar? Wapi kuanza? jibu la swali hili yanaweza kupatikana katika sura ya pili.

aina usajili

Open bar kutoka mwanzo - siyo kazi rahisi. Kwa hiyo, katika kesi ya nia thabiti ya kutekeleza wazo hili inahitaji zimehifadhiwa nguvu na uvumilivu. Mara baada ya dhana hufafanuliwa, lazima kuamua ni aina ya usajili wa shirika na kisheria itakuwa katika kesi hii sahihi. Jinsi ya kufungua bar? Hadi sasa, aina zifuatazo za usajili ambayo yanafaa kwa establishments vile:

• Mtu binafsi ya biashara (SP).
• Open Pamoja Stock Company (JSC).
• C. Pamoja Stock Company (CJSC).
• Limited Liability Company (LLC).
• Ziada Liability Company (ALC).

Mara baada ya uamuzi huu, ambayo, kwa njia moja au nyingine, itategemea mfumo wa kodi (kilichorahisishwa au ya jumla), unaweza kuendelea kufikiria swali, jinsi ya kufungua bar katika mji mdogo au jiji kubwa.

mtaalam Tips

Kwa njia, wataalam wa ushauri katika masuala ya aina ya shirika na kisheria wa usajili wa kuchagua ujasiriamali binafsi. Kwa nini? ukweli kwamba uchaguzi huu inaruhusu kufanya rahisi wa kodi katika mara kadhaa, na kwa hiyo, kuendesha biashara zao wenyewe kujitegemea namna.

Kwa upande wa uchaguzi wa mdogo dhima ya mali binafsi complexes si kuingizwa moja kwa moja kwenye akaunti ya madeni. Jinsi ya kufungua bar katika vile hali? Ni muhimu kutambua kuwa suala la kisheria aina usajili mno complicates kazi na ya Mapato Service. Aidha, inakuwa vigumu na utaratibu wa uteuzi wa wafanyakazi katika suala la mambo ya uhasibu.

nyaraka muhimu

Jinsi ya kufungua bar? Mara baada ya dhana na aina ya masuala ya usajili wa taasisi na kutatuliwa, je, ni sahihi ya kukusanya nyaraka zote muhimu, ambayo ni pamoja na karatasi yafuatayo:

• kibali maalum kwa ajili ya ufunguzi wa bar. Ni inaweza kupatikana katika Urusi matumizi ya usimamizi. Kwa kufanya hivyo, kutoa hitimisho kuhusiana na utoaji wa malighafi na bidhaa kumaliza, cheti attesting kupita hatua ya hali ya usajili wa taasisi; makubaliano ya upatikanaji wa majengo au hati anaongea kuhusu mpango wa kukodisha yake, na matokeo ya uchunguzi wa afya ya wataalamu husika.
• Jinsi ya kufungua baa? Bila shaka, hii inahitaji leseni kwa ajili ya kuuza ya vileo.
• leseni kwa ajili ya utekelezaji wa bidhaa ya tumbaku.
• Leseni ya kuhusishwa na muuzaji free.
• Jinsi ya kufungua bar? mwisho itatolewa kwenye picha inayofaa hati mamlaka ni patent kwa kufanya biashara. Kama kanuni, aina hii ya karatasi kilichotolewa na utawala wa ndani.

maoni muhimu

Open pub au mgahawa kutoka mwanzo dhana inaweza tu kuwa chini ya upatikanaji wa nyaraka hizi zote. Ni muhimu kuongeza kwamba orodha hii ni kamili, lakini hutokea kwamba mamlaka zinahitaji zaidi rasmi uthibitisho wa usalama katika taasisi hiyo.

Kama mjasiriamali ni kuhakikisha mapema kwamba hakuweza kushinda kubuni mchakato nyaraka zote mfuko, kwamba ni afadhali ya kukata rufaa kwa wale wenye ujuzi sanaa. Wao kwa namna fulani kujua nuances yote ya taratibu muhimu. Ni muhimu kuongeza kwamba gharama ya huduma kama ni takriban sawa na dola mia tano. Lakini utakuwa na uwezo wa kuokoa kiasi kikubwa cha muda kutembea mlolongo wa amri na neva yao wenyewe.

suala fedha

Fedha kiasi unahitaji kufungua bar? Ikumbukwe kwamba kabisa gharama zote zinaweza kupangwa kwa mujibu wa makundi tatu kuu: msingi, fasta na kutofautiana. Bila shaka, mwekezaji katika hali yoyote haja fedha kwa kuuza vipande au kukodisha majengo, kukarabati na mapambo, ugavi wa mawasiliano yote inakosekana au inahitajika, ununuzi wa bidhaa za samani, vifaa na vyombo, shirika ya shughuli za uendelezaji (ambayo katika miaka ya karibuni pia ni thamani ya kura) na mwingine kwa ajili ya usajili wa nyaraka muhimu.

Hatua ya kwanza - kutafuta majengo

Baada ya kuzingatia masuala yote katika nadharia, itakuwa vyema kwenda kufanya mazoezi. mchakato search yanaweza kutambuliwa idadi ya nuances muhimu. Moja ya njia bora - ghorofa ya kwanza yasiyo ya kuishi ya aina ya nyumba. Mara baada ya baa maarufu katika Lelo kwa sasa wateja hatua scare, katika Aidha, wanaunda matatizo mengi ya manufaa ya ziada, kwa mfano, pamoja na maji taka au hewa. Ili kuhakikisha usahihi wa uchaguzi wa chumba, lazima kuangalia nuances zifuatazo:

• Urahisi na usalama katika suala la mlango au mbinu.
• Quality huduma za umma.
• uwezekano wa kuhitimisha muda mrefu kukodisha kwa faida.
• kuwepo kwa mmiliki mpya wa haki za baadhi tabia mabaki.
• eneo la ziada moja kwa moja kwa kuleta kwa mawazo maisha mapya.

hatua ya pili - uteuzi wa wafanyakazi

Ni muhimu kutambua kuwa bar kwenye maeneo 20-25 kwa kiti mahitaji wageni kufuatia wafanyakazi :

• Hall Msimamizi.
• Mhasibu.
• IT mtaalamu.
• Mkurugenzi.
• Keshia.
• Baadhi ya watumishi.
• Guard.
• Mbili bartender kushiriki katika shughuli za kazi, kwa kawaida katika zamu.
• Cleaner.

Kama kuna orodha mgahawa wa sahani moto kuwa orodha lazima kuwa na kuongezewa mpishi na baadhi ya wasaidizi wake. Ni muhimu kutambua kwamba utaratibu wa kuajiri ufanyike kama makini kama iwezekanavyo ili kuepuka udanganyifu na wizi fremu. Ni muhimu kuhesabu ukweli kwamba mara kwa mara haja ya kutoa mafunzo na vyeti ya wafanyakazi. Hivyo, kuwa kusoma na kuandika, watakuwa na uwezo wa kuboresha sifa ya taasisi, na hivyo kuvutia wateja mpya.

tatu hatua - Vifaa

Kufungua bar unahitaji vifaa makundi mbalimbali, yaani:

• vifaa vya majokofu (refrigerators, kuonyesha makabati kwa mvinyo, vifaa bar).
• Joto vifaa (watunga pancake, sehemu zote, cookers, mafuta madirisha, Barbecues na kadhalika).
• Vifaa Bar (blenders, grinders kahawa, blenders, toasters, juicers, nk).
• Vifaa Electromechanical (slicers, slicers mkate, na kadhalika).

Zaidi ya hayo, usisahau kuhusu washes gari, mapipa ya takataka, kabati, hoods, uingizaji hewa, usawa, mistari usambazaji, rafu, na kadhalika. Kwa ujumla, kwa ajili ya ununuzi wa vifaa vya waliotajwa kwa kiwango kidogo cha bar mahitaji ya kutumia 200 000 rubles.

Kwa njia, orodha hawakuwa ni pamoja na hali ya hewa, vifaa vya ofisi, na vyombo. Ajili ya ununuzi wa vitu hivi unahitaji kuhusu 300 000 rubles. Kwa upande wa kodi kiasi majengo ni 60 000. Ni vizuri kukumbuka kwamba ni kabisa maelezo yote hutegemea eneo ambalo ufunguzi wa taasisi ya ilivyopangwa. Kwa upande wa kila mwaka, hii takriban 720 rubles.

Pia usisahau kuhusu mishahara ya wafanyakazi bar, pamoja na ununuzi wa pombe na bidhaa. Ni muhimu kutambua kuwa mwezi wa kwanza baada ya ugunduzi na sababu kubwa kwa ajili ya hii, ili kutumia katika shughuli hizi 600 000. awamu inayofuata ya maisha kwa taasisi hii kuondoka 200 000 rubles.

Nini hatari zichukuliwe katika akaunti katika baa ya ufunguzi?

Kama biashara yoyote, kesi ya sasa ina pitfalls yake, pamoja na:

• kiwango kikubwa cha wizi, ambayo mara nyingi huleta kabisa juhudi zote za mmiliki maeneo ya sifuri. Ili kuepuka hili, unahitaji kuweka ili mfumo wa udhibiti wa watumishi na baristas.
• kuwepo kwa kiwango cha juu cha ushindani, ambayo ni kuongezeka kila mwaka. Ni muhimu kufafanua uwezo wake mwenyewe na kujenga dhana ya ubunifu bar alikuja wageni wengi.
• Burudani au biashara? ukweli kwamba bar - hii ni burudani nzuri kwa wateja, lakini si kwa mmiliki. Kwa hiyo, ni lazima kutibu jambo kwa umakini kwa faida kubwa.
• Hata katika mchakato wa kutengeneza wanapaswa kutumia kubuni huduma kwa wageni unataka kutembelea bar tena na tena. Muhimu sana, samani lazima kuwa thabiti na dhana. Aidha, hakuna mtu atakaye watetea kwa ukweli kwamba watu hawapendi kuta baridi na taa maskini.