Jinsi ya kupika kuku mbawa

Kuna baadhi ya vyakula ambayo tofauti ya msingi na wengine, yaani - hawezi kuvunja mbali kutoka kwao ... Kama kuna sahani nao, mpaka wao kukimbia nje, wao kuwa sasa huko. Hata kama wewe si njaa, au, kinyume chake, overeat.

Inajulikana sana kwamba mali na mbegu za alizeti. Aidha, tamu sausage na, bila shaka, kuku mbawa. Bila shaka, kama unajua jinsi ya kupika ladha kuku mbawa.

Vizuri kupikwa vya kuku, haya inaweza kutumika kama sahani kuu juu ya meza ya likizo, wakati wa picnic, au kama wageni zisizotarajiwa alishuka. Chaguzi jinsi ya kupika kuku mbawa, kuna isitoshe, ni ya kutosha kwa kuangalia katika cookbooks. Mapishi spicy, matumaini na Juicy mbawa wanajulikana kwa demokrasia yao na katika baadhi ya kesi, na uboreshaji. Yote inategemea ladha yako. Kuku mbawa inaweza kuliwa na sahani upande au bila hiyo - itakuwa ni nzuri hata hivyo. Yote inategemea kama jinsi ya kupika kuku mbawa.

Kwanza, haja ya kufanya jambo muhimu zaidi - kuchagua mbawa. Vipi? Pendelea safi, laini, safi, mbawa vizuri crafted, bila kupunguzwa na kuharibika umbo. Wanapaswa kuwa laini pink rangi na pambo. harufu lazima safi na kufurahisha. Kabla ya kujifunza jinsi ya kupika mbawa, kufanya baadhi ya hatua za awali.

Next, sisi kuendelea na kuua mnyama wa mbawa - kata katika sehemu tatu, wawili ambao sisi kutumia, na wa tatu - madogo - kwenda katika supu au kumpa paka mitaani. Kwamba utaratibu huu haina kuchukua muda mrefu, unaweza kutumia mkasi. Kwa mara nyingine tena - na tayari. Kuwa na uhakika wa kufua vitengo vizuri mafunzo ya mbawa, kavu ni juu ya kitambaa, na kukabiliana na marinade.

Kwa hili tunahitaji vijiko viwili vya asali, tangawizi, kijiko ya curry au manjano, pilipili nyeupe na mbuzi chini. All viungo mchanganyiko na kuchanganya na asali kioevu. Kiwango hiki cha marinade ni mahesabu kwa kilo ya malighafi.

meli tayari marinade mbawa na changanya vizuri. Ni vyema mkono kwa kila mrengo got marinade. Kuondoka kwa saa kadhaa katika jokofu, wakati ukiruhusu, kwa usiku mzima.

muhimu uhakika - chumvi itakuwa na kuongeza tu nusu saa kabla ya kukaranga mbawa hizo ajabu.

Fry katika mzeituni moto au mafuta ya mboga katika sufuria kina kukaranga mpaka rangi ya dhahabu. muda unaotumika maandalizi, inategemea umri na ukubwa wa mbawa za moto. Nia ni kuamua kutoka juisi wakati ni wazi kuchomwa, basi wewe ni kosa. ukoko kitakuwa nzuri na matumaini sana.

Kwa mchuzi tamu na siki kuandaa mchuzi wa soya kijiko gramu mia ya mvinyo kavu, vijiko viwili vya asali, ketchup, viungo kwa kuku, pilipili ya unga, lemon, vitunguu karafuu na mbili chumvi. itapunguza juisi na kuchanganya vipengele vyote ya limau nusu. Marinate mabawa kwa usiku, basi wanaweza kuchoma katika sufuria au Motoni katika tanuri.

toleo la pili ya jinsi ya kupika kuku mbawa Motoni. Unahitaji kilo ya mbawa, ambayo inaandaliwa, kama katika mapishi ya awali. Kwa ajili ya mchuzi, ni muhimu kwa kuchanganya gramu mia mbili za cream nzito na glasi ya maziwa, vizuri whisk yao na kuongeza chumvi, pilipili nyekundu na kavu bizari na iliki.

Kupunguza mbawa za kidogo chumvi na pilipili pilipili, kuweka katika mchuzi tayari na mchanganyiko. Zinaweza kushoto katika friji kwa saa kadhaa, mara moja au kupika kwa mara moja: yote inategemea hali yako.

jozi ya vitunguu kati, safi na kukata pete. nyanya mbili, osha na kuwakata pete, pia. Baking karatasi au sufuria brashi na mafuta na mahali kitunguu, ambayo inapaswa permeate mchuzi. Juu na nyanya na kisha mbawa. Ni bora kuwa kati ya mbawa na nafasi, basi watakuwa kufunikwa na ganda pande zote. Katika tanuri utahifadhi hii sahani dakika ishirini au thelathini. Hayo ni yote. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika kuku mbawa.